大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下尖椒灌肉馅的做法的问题，以及和肉灌青椒最正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、好吃的油焖肉馅尖椒的做法
1、尖椒里放上肉馅儿，焖熟后非常的好吃，味道也是能让 *** 连往返，今天我们就来学习一下吧。
2、准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽。
3、再加入葱花，油，蚝油，以及少量的盐和鸡精。
4、尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备用。
5、将肉馅儿全部塞到辣椒里面去，尾部裹上一层面粉。
6、锅里放油，油热后加入尖椒，榨至表面变软。
7、在起锅，里面加入加入姜片，蚝油，还有少量的水。
8、烧开后加入尖椒进去煮，再洒入胡椒粉，辣椒粉，小火收汁即可。
二、尖椒夹肉馅的做法大全
尖椒夹肉馅是一道经典的川菜，口感辣爽，香辣可口。下面是尖椒夹肉馅的做法大全：
1.将尖椒洗净，切成一半，然后用刀将尖椒的顶部去掉，将尖椒的籽和内膜清理干净。
2.猪肉末加入姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精进行腌制15分钟，使肉末入味。
3.将腌制好的猪肉末填充到尖椒中，椒尖压实。
4.倒入足够的油，烧热后将尖椒夹肉放入锅中，用中小火慢炸，炸至尖椒变软糯，表面微微焦黄即可。
5.炸好的尖椒夹肉放在厨房纸上吸油，最后装盘即可。
1.如果你喜欢口感辣爽，可以选择较辣的尖椒。如果不喜欢辣味，可以选用较甜的尖椒。
2.炸的时候火候要掌握好，尖椒夹肉的表面应该微微焦黄，但不要炸得过久，以免猪肉末变得干燥。
3.在腌制猪肉末的时候可以根据个人口味进行调整，喜欢咸一些的可以多放盐，喜欢甜一些的可以多放糖。
除了炸尖椒夹肉，你还可以尝试其他的做法。比如：
将尖椒夹肉煮熟后，用少许油将其煎至微黄，然后加入水、酱油、糖、盐、姜片、葱段烧开，最后加入少许湿淀粉勾芡，撒上蒜末即可。
先将尖椒夹肉用水焯烫至熟，取出备用。锅中加水烧开后加入少许盐、鸡精、辣椒油，将尖椒夹肉放入锅中焯烫片刻，最后加入蒜末，撒上葱花即可。
总之，尖椒夹肉是一道美味可口的川菜， *** 简单，口感辣爽，适合夏天食用。无论是炸尖椒夹肉还是红烧尖椒夹肉，都会让你大饱口福！
三、肉馅尖椒的做法,肉馅尖椒怎么做好吃,肉馅尖椒的家常做法
1、主料：青椒，猪肉碎，配料：葱姜蒜，料酒，蚝油，生抽，糖，麻油，盐
2、1猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、盐和糖顺时针搅拌上劲；
3、2青椒劈成两半，洗净晾干，挖出青椒子；
4、3将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，（先放入带肉的那面）放入酿好的青椒大火煎起皱；
5、4将适量生抽、耗油、麻油、味精、少量水混合均匀，用小勺淋在每个青椒上；
6、5放微波炉内，中高火6分钟即可。
四、东北油焖尖椒的做法
1、准备食材，辣椒、猪肉馅、姜、蒜、葱、鸡蛋、十三香、生抽、盐、鸡精。
2、往猪肉馅里放入一勺盐、鸡精。
3、依次下入葱、姜、蒜末、生抽，加入一个鸡蛋，加入十三香，搅拌均匀，把辣椒尾部切除，用筷子把辣椒籽去除，把肉馅灌入辣椒。
4、锅里放入油，下入辣椒，把辣椒煎透，捞出备用。下入葱、姜、蒜末，炒出香味，加入少许生抽，下入辣椒。
5、倒入开水，盖上盖字焖三分钟，等收好汤汁即可出锅。
五、虎皮尖椒加肉馅的做法
2、朝天椒切条去籽和肌肉筋膜，蒜头剁粒，水豆豉稍拍扁。朝天椒一般不切，整支立即焙，我们家较为怕辣，因此割开去籽缓解辣度。
3、热锅薄薄的刷一层油，下朝天椒低火煎，边煎边用炒勺轻按。这一步还可以干焙，不加点油。
4、双面都煎出聚焦点后盛出预留。
5、另出锅，文火炒出香味蒜末和水豆豉。
6、下朝天椒，加适当鲜香生抽，起锅前烹少量醋就可以。
朝天椒带有丰富多彩的维他命等，服用朝天椒，能提升食量，提高精力，改进畏冷、血管 *** 发烧感冒。朝天椒还能杀抑胃腹腔的裂头蚴。
1.身型身体瘦的人。中医学觉得，瘦子多属肾阴虚和湿热体质，常主要表现为喉干、口苦口臭、眼部充血、上重下轻、心烦气躁。假如多食辛辣食物，便会使所述病症加剧，造成流血、皮肤过敏和发炎。
2.甲亢皮炎、结核病、慢 *** 目口角有疾者禁吃;身患胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病及其阴虚火旺者不宜;眼病人在医治期内，理应忌食蒜和别的含有 *** *** 的食物，不然将影响;另外蒜头不适合服用过多非常容易造成动火作业，耗血，妨碍眼睛视力。
六、油焖尖椒无肉馅版的做法步骤图,怎么做好吃
1、放入少量料酒，花椒面，十三香，一个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀，腌制大约15分钟
2、将牛椒掏洞，里面的籽不要，这样方便之后往里面放肉馅。
3、这时，锅内放少许油，将腌制好的肉馅炒香，建议炒到肉馅半焦的状态，这样比较香，不会太油。
4、再次热油锅，少许油，将牛椒放入，煎至虎皮状，放入蒜末，加两勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，加少量水，小火焖10分钟左右，大火收汁即可
七、肉馅虎皮尖椒的做法
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、食盐适量、白糖适量、味精少许、香油适量、色拉油适量；
1、猪肉馅加葱姜蒜、酱油、料酒、盐、味素、糖、香油、干淀粉拌匀，腌制10分钟；
2、尖椒洗净，去掉尖椒柄和内心，形成尖椒筒，将肉馅一点一点的放入尖椒筒；
3、碗中加盐、味素、糖、酱油、淀粉、葱丝，用200毫升凉水拌匀，做成调料汁；
4、锅中放油，加热至五成，放入尖椒，炸至肉馅
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