大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下莱芜香肠之乡的问题，以及和正宗莱芜香肠老字号的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、莱芜有什么特产
莱芜鸡腿葱，它的名字很形象，葱的外形就像 *** 腿儿一样。它是当地更具特色的特产之一，通常作为调料辅料炒菜食用。
它肉质脆白，味道辛辣味而十足，还有一丝独特的清香，而且营养丰富，是非常好的一种调味品。
莱芜生姜是当地特产之一，肉质肥厚，辛辣味儿十足，是特别受欢迎的一种食材。
它除了可以作为调料还可以用来治疗一些小感冒，经常在受了风寒以后会熬上一碗姜汤来喝。它还也可祛湿，缓解呕吐，健胃等效果。
莱芜花椒同样是当地一大特色，它在生活中也是作为调味品出现在我们的眼前。
它有健脾开胃，强身健体的作用。是非常受欢迎的一种调味品，用它 *** 的花椒油同样是受到消费者的一致好评。还有暖胃，止痛等效果哦！
莱芜姜酒原料就是当地的生姜，通过特殊严格的技术 *** 而成。这种酒度数低，而且是营养保健，可以抑制衰老，防癌抗癌的效果呢。
口感鲜香醇厚，还有甘甜的酒香，很适合在宴席上饮用呢。
莱芜烧饼，外酥里嫩，两面金黄，内里洁白软绵，酥香可口，老少皆宜。通过多年的流传，口味也是多种多样的，椒盐，甜口，香味儿十足，令人胃口大增。
1、莱芜，古称“嬴、牟”，别名钢城，为山东省原地级市（2019年1月正式撤销）。
2、位于地处山东省中部，泰山东麓，北邻济南市章丘区，东临淄博市博山区和沂源县，南临 *** 市所辖的新泰市，西邻 *** 市岱岳区；
3、地形为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地；属于温带季风气候，四季分明；
4、总面积2246.21平方公里，下辖莱城区、钢城区；2017年常住人口137.6万人。
5、2019年1月， *** 批复同意撤销莱芜市，将其所辖区域划归济南市管辖。
二、莱芜特产有哪些 山东莱芜特产有哪些
1、莱芜特产有：莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜生姜、莱芜白花丹参、莱芜黑猪、莱芜香肠、雪野鱼头、口酥、糖瓜、香山瓜子、莱芜黑山羊、顺香斋南肠等。莱芜，古称“嬴、牟”，别名凤城，为山东省原地级市（2019年1月正式撤销），位于地处山东省中部，泰山东麓，北邻济南市章丘区，东临淄博市博山区、沂源县，南临 *** 市的新泰市，西邻 *** 市岱岳区。
2、莱芜鸡腿葱，莱芜鸡腿葱属山东土特产品，是著名的“莱芜三辣”之一，是我国众多大葱品种中独具特色的优质地方品种。莱芜鸡腿葱种植历史悠久，嘉靖莱芜县志、莱芜县乡土志就有葱的记载，1960年全国姜、蒜、葱生产规划会议在莱芜召开。莱芜鸡腿葱2003年获得国家原产地标记注册，2013年被列为 *** 农产品地理标志登记保护产品，地理保护范围涉及牛泉、高庄、雪野、里辛、颜庄等13个镇（街道办），总面积50000亩。
3、顺香斋南肠、顺香斋南肠顺香斋南肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇--吐丝口（现为口镇），是山东名吃之一。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴宾和馈友之佳品。
4、莱芜黑山羊、莱芜黑山羊是沂蒙黑山羊中的一个高产类群，主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区，肉质鲜美，是肉、皮、绒兼用品种。因为这个，莱芜羊汤，也是山东的一大特色。著名的“莱芜三黑”之一。
三、莱芜盛产什么
1、莱芜市地处山东省中部，莱芜古称嬴、牟，历来是兵家必争之地，春秋时期在这里发生过“长勺之战”，解放战争时期华东 *** 军曾在此发动了著名的“莱芜战役”。上世纪60年代是全国重要的冶铁中心，现在是以钢铁为主导的新兴工业城市，是山东钢铁生产和深加工基地、“国家新材料产业化基地”，并且是“中国生姜之乡”、“中国花椒之乡”和“中国黄金 *** 之乡”。荣获“国家卫生城市”、“国家园林城市”和“中国优秀旅游城市”,五次荣获“全国双拥模范城”称号。
2、莱城盛产“三辣”——生姜、大蒜、鸡腿葱以及蔬菜、粮油等农产品。莱芜的种植历史已有两千多年，如今，莱芜生姜连续三届在中国国际农业博览会上被评为名牌产品。早在1961年，这里就被列为山东省生姜、大蒜、大葱商品基地，根据 *** *** 指示，全国“三辣”会议在这里隆重召开。莱芜的大红袍花椒，椒皮厚实，色泽鲜艳，香味浓郁，与生姜、大蒜、大葱一起并称为莱芜的“三辣一麻”，麻辣九州，香飘四方。莱城区先后被命名为“中国生姜之乡”和“中国花椒之乡”。
3、近几年来，莱城区立足农产品资源丰富这一优势，大力发展加工、储藏、购销龙头企业，农业产业化体系初步形成，产品远销全国各地和日本、韩国、美国、东南亚等20多个国家和地区，深受国内外客商的青睐。【撰文，铁名】
4、庙子粉皮，已有三百多年的加工历史，传说清乾隆年间，乾隆皇帝撰写《十全记》书时，御厨每天用庙子粉皮炖鸡，让乾隆帝用膳，以保证他大脑供血，后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村，于是，便在文武大臣面前风趣地说“没有庙子粉皮炖鸡，就没有朕写的《十全记》。”由此在民间广泛流传出许多庙子粉皮与乾隆帝的《十全记》书的感人传说，从此，庙子粉皮这一百姓当家产品，便被推举为朝廷贡品。
5、庙子粉皮选用莲花山脚下纯天然、无污染、不使用任何化学肥料的地块，所产的优质甘薯加工而成。其产品特点：无激素、无 *** 、光亮透明、耐煮、韧 *** 强，味道香甜纯正、口感好。
6、经常食用，能充肌肤，去肌死，破宿血，软化血管，增强皮肤弹 *** 。具有养生、开胃、健脾、补虚、益气、滋肾、 *** 、清热除湿、预防阴冷、调节平衡 *** 酸碱等保健作用，该产品是预防心脑血管疾病，抑制大脑衰老，强体活血、润肠、通便的上等保健食品。【撰文，田茂泉】
7、莱芜香肠也叫南肠，做南肠，当年有大名鼎鼎的顺香斋。顺香斋的创始人叫苏志亭，是济南历城人，祖上就是经营香肠的，但是生意并不是很好。清朝末年，苏志亭举家迁到博山。那时的博山已经是个繁荣的城市，手工业发达，作坊遍布大街小巷，往来客商络绎不绝。可是做了几年，生意并没有多大起色。苏志亭又迁到了莱芜城北的吐丝口，也就是今天口镇。吐丝口历史上是个有名的集镇，在宋代就是齐鲁蚕丝的主要集散地。清末的吐丝口虽已衰落、繁荣程度难比博山济南，却也算是热闹的地方。苏志亭就是在这里，一手创出了顺香斋和莱芜香肠。莱芜香肠的原料，原是一种莱芜当地产的、叫做“莱芜黑”的黑猪猪肉。这 *** 通体乌黑，特别好养，母猪产仔多，还不挑食，吃糠咽菜也能长得一身好膘，因而深受当地百姓喜爱。其主导产品“顺香斋”牌南肠因其用料考究， *** 精良，味美可口，别具味道等特点，得到广大消费者的认可，获得了普遍的赞誉，先后荣获“山东省优质食品”、“山东市场畅销产品”、“山东名牌”、“山东省著名商标”、“第十三届中国食品博览会金奖”、“山东省旅游商品十佳品牌”等荣誉称号，产品远销全国各地，深受消费者青睐。【撰文，铁名】
8、莱芜三辣莱芜种植花椒的历史悠久，据考证，早在北魏时期就有栽植花椒的记载，明代嘉靖年间已开始大量栽植，之后常种不衰。主要栽植品种有：香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。
9、莱芜花椒具有高产、优质、适应 *** 强、树势健旺、果穗紧密粒大、出干皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。花椒皮中各类挥发 *** 芳香物质含量高达9%，不仅是提炼 *** 高级食用香精的好原料，而且是上等的食用调味品；花椒 *** 含油量高达30%，花椒皮和 *** 均可入 *** ，具有开胃、健脾、增强体质之功能。
10、莱芜生姜、大蒜、鸡腿葱与莱芜大红袍花椒并称为莱芜“三辣一麻”，莱芜大红袍花椒在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品。1971年，莱芜被列为山东省花椒商品基地县，1998年莱城区被命名为“中国花椒之乡”。
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