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一、三穗鸭的发展纪实
金秋时节,三穗县长吉乡司前村“三穗鸭”养殖示范带里,农民杨再军正满足地看着群鸭在波光潋滟的小河里嬉戏。“有 *** 的大力支持,我也不出去打工了,乐意在家当‘鸭司令’。”初尝养鸭甜头的杨再军脸上洋溢着喜悦。
“三穗鸭”又叫三穗麻鸭,由野鸭驯养而成,以产蛋多、生长快、肉质细嫩、氨基酸含量高、胆固醇含量低而闻名,与北京鸭、绍兴鸭、高邮麻鸭同被誉为中国地方四大名鸭之一,早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》。
2008年初,县 *** 向杨再军免费提供了3000多只“三穗鸭”苗,出栏后县 *** 又收回帮助销售,杨再军一下子就赚了8000多元,尝到了甜头,他又养了2000多只。凭着在外打工的社交经验,杨再军现在已经有了自己的市场,待鸭子出栏后,只需一个 *** ,台江、锦屏、剑河等地的客商就会开车来收购。
随着三穗县逐年加大发展“三穗鸭”产业的力度,一些常年在外打工的三穗人纷纷返乡当起了“鸭司令”,杨再军便是其中之一。今年,该县已落实三穗鸭养殖小区建设30个,养殖户4800户,预计全年三穗鸭饲养量将突破 *** 万只,创产值5000万元以上。该县还成立了三穗县养鸭协会,乡(镇)村共成立了20个养鸭分会,会员近两千名,成为三穗鸭养殖开发的生力军。按照县委、县 *** 的规划,到2011年,该县“三穗鸭”养殖规模将达到800万只。三穗县具有600年的养鸭历史,素有“鸭乡”之称。过去,由于没有龙头企业带动,也没有对市场进行培育,鸭子的深加工及系列产品的开发乏力,养殖户主要以散卖为主,致使“三穗鸭”形不成产业气候。“三穗鸭”的牌子没有打响,除了三穗县及周边县市外,外界对其知之甚少。与此同时,其它几种全国地方名鸭无一不在市场、深加工以及系列产品开发方面大做文章,特别是北京鸭,因“北京烤鸭”更是声名远播,烤鸭专卖店遍及大江南北。
加快三穗鸭产业化发展步伐,促进农民增收和财政增长,被三穗县委县 *** 当作必须履行的历史责任。全县上下按照“促农稳县”战略和打造“三大品牌”目标的要求,充分调动各方积极 *** ,立志把三穗鸭产业做大、做强、做出实效。
2003年以来,该县先后制定了《三穗鸭产业化建设规划》、《三穗鸭产业化建设实施意见》,先后 *** 了多项政策措施大力扶持三穗鸭产业,确保三穗鸭产业实现跨越式发展。明确县级畜牧事业发展基金50%以上用于发展三穗鸭产业,整合有关支农资金投向三穗鸭产业。规定凡养殖规模达到4万只以上的养殖小区(村)和1000只以上的重点养殖户,每只鸭苗补助2元(含防疫补助1元),并给予圈舍补贴。凡销往县外的三穗鸭,县畜牧事业局免费办理检疫手续,县鸭产办给予奖励0.1元/只。
此外,该县还加大了 *** 引资力度,于去年8月从四川成功引进了秦政公司,在桐林镇建立了一个年存栏纯种三穗鸭8000只的保种场,年可提供三穗鸭苗100多万只,有力地促进了三穗鸭产业的发展。据秦政公司总经理秦波介绍,该公司计划用3年时间,实行统一种鸭、统一技术、统一饲料和统一回收,并加大对三穗鸭的深加工和产品开发,产品销往重庆等地,全力树立“三穗鸭”品牌形象。
今年3月,三穗县又成立了鸭产业化建设领导小组和办公室,近期又 *** 措施,要求多渠道筹措扶持资金,先期扶持一至二家企业从事三穗鸭产品的开发生产,对从事三穗鸭产品开发生产的企业给予一定的资金补助;采取 *** 贴息的办法,帮助企业加大投入,扩大规模;鼓励开发新产品,凡开发出具有市场准入和竞争优势的新产品,给予一定的奖励;对于引进新技术、新设备,建设现代化生产线等较大项目的,给予一定的补助。今年7月,三穗县本土企业翼宇鸭业有限公司成立,按照县里的统一部署,该公司先打品牌,后发展规模,致力于打造天然、绿色、生态的“三穗鸭”系列产品研发,目前已有血浆鸭、黄焖鸭、卤鸭及生态鸭蛋等产品,改变了过去单纯卖活鸭的落后局面。“如今商品时代,有好东西就得大声吆喝。”三穗县委 *** 杨秀锡深有感触地对记者说。
到市场上去吆喝,三穗县曾经尝到过甜头。2005年,三穗县到东莞国际会展中心举办 *** 引资推介会,之一次主动出击到东部沿海地区展示自己,收效明显。去年全县 *** 引资项目13家,合同引资1 *** 40万元,实际到资10190万元,比2000年的730万元增长近14倍。
如今,该县面对市场再次吆喝自己的优势产品,信心更足。该县规划以 *** 方式开设“三穗鸭”专营经销公司和“三穗鸭”专卖店,强化品牌意识和品牌保护。重点强调利用各种机会参加展览会,组织品尝会,继续组织三穗鸭烹饪大赛,开展形式多样的推介活动。还充分利用各种广告媒体广泛宣传“三穗鸭”,并由县鸭产办专门制定了宣传资料和“三穗鸭”信息网站。目前,“三穗鸭”作为原产地的商标注册,已经获得国家商标局受理。
2008年8月16日,“2008贵阳地区三穗鸭品评推介会”在贵阳成功举行,正式迈出了三穗鸭品牌推广的之一步。品评会有50家省内餐饮企业 *** 参加,厨师们在以“三穗鸭”地方特色烹饪的基础上,结合黔菜、粤菜的烹饪特点全面展示“三穗鸭”,特邀了黔菜 *** 王世杰、朱辉达等专家现场品评打分,得到与会者的一致好评。省委 *** 王富玉专门发来贺信,希望三穗县以举办此次推介会为契机,进一步发挥优势,按照建设生态文明的要求,大力发展农产品生产、加工、流通产业,加快农业产业化和现代化步伐,帮助农民增收,促进经济发展。与此同时,贵阳首家“三穗鸭”专卖店也在贵阳民族大酒店正式 *** 。
采访中杨秀锡告诉记者,今后还将到广州、上海等知名城市举办品评推介会,进一步扩大“三穗鸭”的品牌知名度,并准备在这些城市开设专卖店,销售生态“三穗鸭”,让三穗鸭飞上全国各地老百姓的餐桌。
二、三穗县属于贵州哪个市
三穗县位于贵州省东部,黔东南苗族侗族自治州东北部,国土总面积1035平方公里,全县辖7镇2乡2街道,159个行政村(90个中心村),7个居民社区,1个省级经济开发区,总人口22.8万人,苗、侗等14个世居少数民族占总人口的67%,耕地面积27.3万亩,森林覆盖率63.8%,城镇化率48.62%。
人文历史悠久厚重。自宋徽宗大观元年(公元1107年)设置邛水县, *** 十七年(1 *** 8年)因“秋收丰稔,一禾三穗”而得名。三穗县是老一辈 *** *** 家、中国人民 *** “后勤之父”、贵州省唯一的 *** 国开国上将杨至成将军的故乡。
资源禀赋得天独厚。三穗县是国家 *** 命名的“中 *** 间竹编文化艺术之乡”,1972年瓦寨斗笠曾作为国礼赠送给访华美国总统 *** ;是中国四大地方名鸭之一“三穗鸭”的泽源地,有600年养殖历史,享有“麻鸭之乡”和“斗笠之乡”美誉。
生态环境秀美宜居。三穗县属北 *** 带温和湿润季风气候区,具有冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季的特点。年平均气温14.9℃,全年无霜期290—300天,平均降水量1147毫米。三穗县山清水秀、天蓝气爽,森林覆盖率达63.51%,环境空气质量达标率为97.85%,是名副其实的“天然氧吧”。
交通区位优势突出。自古就有“黔东要塞”和“千里苗疆门户”之称,是由湘入黔的重要通道,是贵州“东进战略”的桥头堡。县境内沪昆高速、三黎高速、三施高速、G320国道、S310省道纵横全境,交汇县城。沪昆高铁过境设站,可直达上海、杭州、长沙等10多个一线城市,能快捷融入长三角、珠三角及成渝经济圈。
民族风情多彩浓郁。三穗县民族文化丰富多彩,民族传统节日众多,有古朴浓郁的苗族“二月二”禳桥节、良上“六月六”、巴冶“土王戊”,有异彩纷呈的侗族“吃夜筵”、北侗文化节、款文化节等。有闻名遐迩的瓦寨竹编、八弓铁锅、山妹子金秋梨、良上绿色优质大米等名优特产。还有独具风味的三穗鸭、灰碱粑、苕(米)粉等特色美食。
旅游景观美不胜收。三穗县自然风光旖旎俊秀,有界牌的千奇溶洞、万亩竹海,木良的十里长滩、万顷碧波;民族风景古色古香,有“中国苗族之一村”千户苗寨寨头村、五百年 *** 圣地永灵山、侗文化朝觐圣地圣德山;农耕田园风光宜然自得,有国家3 *** 旅游景区——颇洞生态农业旅游扶贫示范园;“红色之旅”庄严神圣,有杨至成将军故居和纪念馆、良上红军亭等。
开发潜力厚积薄发。境内已探明的矿产有20余种,其中,钒矿已探明矿石储量3500万吨,远景储量将超过1亿吨,锰矿探明储量220万吨,重晶石探明储量3000万吨。有1个省级经济开发区和3个省级现代农业示范园区,具备投资开发腹地条件和产业承接基础。
综合实力不断增强。近年来,三穗县深入推进“工业强县、城镇带县、商贸活县”主战略,致力打造“黔东中心城市核心区”,推动经济社会实现跨越发展。
2021年全县地区生产总值542016万元,比上年增长(以下简称“增长”)5.9%。其中,之一产业增加值116128万元,增长7.9%;第二产业增加值139072万元,增长7.1%;第三产业增加值286816万元,增长4.4%。
全县地区生产总值中,之一产业增加值、第二产业增加值、第三产业增加值占地区生产总值的比重,分别为21.4%、25.7%、52.9%。全县人均地区生产总值33427元,增长6.4%。
脱贫攻坚 *** 收官。始终坚持把脱贫攻坚作为头等大事和之一民生工程,坚决落实“四个不摘”要求,全力开展“冲刺90天打赢歼灭战”“3+1”问题大筛查、“七查”等攻坚行动,全面补齐短板弱项,建立完善防贫监测预警机制,在全州率先推行“防贫保”,筑牢返贫致贫“防火墙”,高质量打好收 *** ,脱贫质量成色持续提升,产业和就业扶贫得到巩固,教育、医疗、住房、饮水等脱贫保障更加强化,东西部扶贫协作不断深化,全年无返贫和新增致贫情况发生,顺利通过国家脱贫攻坚大普查,现行标准下全县6.2万名农村贫困人口全部脱贫,85个贫困村全部出列,如期完成新时代脱贫攻坚目标任务。
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