老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茌平大枣之乡和茌 *** 庄枣乡生态园的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茌平大枣之乡以及茌 *** 庄枣乡生态园的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、山东省茌平县有什么主要的特产
1、著名的瓜果有：烟台苹果，烟台大樱桃，莱阳茌梨，阳信鸭梨，无棣孙家香面梨，邹平魏桥鸭梨，山东梨(长把梨)，冠县鸭梨，泰山小白梨，肥城桃，邹平大异生桃，青州 *** ，历城龙雪桃，崂山寒露 *** ，青岛公园 *** ，临清贡桃，青州银瓜，邹平西董金丝甜瓜，昌乐西瓜，德州西瓜(有 *** 瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质更佳，因此又称“常庄瓜”)，邹平李坡西瓜，大泽山葡萄，邹平龙眼葡萄，乐陵、无棣金丝小枣，无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣，邹平黑枣，宁阳大枣，高唐乌枣，茌平乌枣，聊城王皇李，历城红玉杏、荷包杏，邹平张高水杏，峄县石榴，曹州木瓜，历城磨盘柿等。
2、著名的粮菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山 *** 、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)。
3、传统名酒有：烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒，青岛啤酒、白葡萄酒，安丘景芝镇的景芝白干和景阳春，济宁的金波酒，古酿兰陵美酒，即墨老酒，无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒，以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒，莱阳梨酒，阳谷透瓶香，鲁酒、醉一斗，东阿阿胶酒，莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。
4、糖果糕点有：滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕(邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。
5、酱菜有：武定府酱菜，产地在惠民县，有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种；醉方腐乳(青岛)；临沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园酱菜，有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种；夹山香椿芽，产在淄博；酱紫姜，产在济宁、济南；临清甜酱瓜；日照京冬菜。
6、调味品有：王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。
二、茌平乌枣特产概述
1、茌平县的特产乌枣，也称为熏枣或焦枣，是这个地区历史悠久的传统美食。其加工工艺在茌平县已有上百年的传承，自明清以来，枣林遍野，以圆铃大枣为原料 *** 的乌枣备受青睐，尤其在江南和港澳地区广受欢迎，使茌平县赢得了“乌枣之乡”的美誉。
2、位于山东省西部的茌平，地理位置优越，西临大运河。乌枣的独特魅力在于，它不仅保留了大枣的原有风味，还增添了乌黑亮丽的色泽，细腻如花的纹理，以及甘甜可口的口感，堪称干果中的上乘之选。这种美味的历史可以追溯到两千多年前。
3、1979年，乌枣的产量达到了惊人的330多万斤，这标志着乌枣产业的繁荣。近年来，茌平乌枣的影响力更是不断扩大，如今已出口到 *** 、欧洲和北美等多个国家，深受各国人民的喜爱，特别是旅居海外的华人华侨更是对其情有独钟。
4、总的来说，茌平乌枣不仅是一道地方特色美食，更是中国传统文化与现代工艺的完美结合，是茌平县宝贵的非物质文化遗产，深受国内外消费者的喜爱和推崇。
三、山东茌 *** 产:茌平圆铃大枣
茌平圆铃大枣也称红枣、大枣，是聊城市的历史特产，也是中国国家地理标志保护产品。它的主要产地为茌平县肖庄、菜屯、洪官屯、韩屯、胡屯、博平、贾寨、杨官屯、温陈等乡镇一带，已有2000多年的栽培历史，聊城、东阿、阳谷及黄河故道边缘均有栽植。
茌平圆铃大枣，因其形似圆铃，皮色紫红，个大核小，味美甘甜，得名“圆铃大枣”。其个大皮薄、肉厚核小，果形饱满、肉实，甘甜香脆，营养丰富。平均单果重15克左右、更大可达25克。鲜枣和干枣含糖量大于40%，维生素C每百克果肉含量10毫克以上，可食率97%。耐贮运，抗裂果，制干率高达62%。经加工可制成酒枣、酥枣、蜜枣、枣泥、枣酱、枣汁、枣脯等。圆铃大枣具有很高的 *** 用价值，素有“天然维生素丸”之称。含有丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养物质及钾、磷、钙、铁等 *** 必需的微量元素。枣树的叶、花、果、皮、根均可入 *** ，是中医治疗多种病症的常用 *** 材之一。
茌平圆铃大枣一般在9月中、下旬完熟期采收，采收后采用晾干法或烘干法使鲜枣逐渐散发水分而干制为红枣,含水量在28%以下。干枣深紫红色，果皮薄而坚韧，果形以椭圆形为主，皱褶多，果形饱满、肉实，富有弹 *** 含糖量≥40%（可食部分干物质计），维生素C每百克果肉含量≥10毫克。
茌平属温湿带 *** *** 季风气候。四季分明，温度适宜，光照充足，热量充沛，无霜期长，形成了“春旱多风，夏热多雨，秋爽多旱、冬季干寒”的气候特点，年平均气温、无霜期、圆铃大枣全生育期的气温、极端高低温、日照时数、降水量均满足圆铃大枣生长需求；茌平区年更高气温通常低于42℃，且持续时间较短；日照时数1433.8小时，比较充足，利于大枣果实的着色；大枣生育期内平均降水528.2毫米，能满足大枣优质高产的要求。
茌平圆铃大枣营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁等 *** 必需物质。鲜枣每100克枣肉中含维生素C高达380-600毫克，居百果之首。含维生素B也是百果之冠，早在清代就畅销大江南北。
茌平圆铃大枣的产品特点有哪些？
鲜枣：形似圆铃，皮色紫红，较一般枣个大，肉厚核小，味美甘甜，营养丰富。
干果：深紫红色，果皮薄而坚韧，果形以椭圆形为主，皱褶多，果形饱满、肉实，富有弹 *** ，干枣单果重量不低于5克，可食率不低于91%。
茌平圆铃大枣的历史是怎么由来的？
茌平圆铃大枣在茌平区已有2000多年的栽培历史，曾被封建帝王列为贡品。
圆铃大枣经加工、熏制而成的乌枣，宋代即销往东南亚等地。
明、清时期，农田中枣树已成林成片，有“六月鲜花连水香，千家小枣射云红”的诗句。《山东各县乡土调查录》载，茌平经运河输往宁波、天津的乌枣每年约10万担。在茌平区肖庄镇圆铃大枣生态园区，有一颗植于明代中期的“枣树王”，树形大，层次分明，更大历史产量达600多斤。枣树王历经500多年沧桑依然根深叶茂，生机盎然。2005年，茌平区 *** 将其命名为“枣树王”。聊城市 *** 也将其列为“古树名木”，进行重点保护。
1957年，中国青年 *** 团访问苏联时，特地从茌平选出70棵优质枣树苗，作为礼品赠给苏联人民。
1970年9月，国家把20株圆铃枣树苗赠送给阿尔巴尼亚。
1985年，茌平区枣粮间作面积约6666.60公顷，成龄枣树80余万株，常年产量750万公斤，丰产年份超过1000万公斤。
1986年开始，茌平区进行枣树丰产栽培试验。
2000年，茌平圆铃大枣密植栽培试验取得成功，选育出了抗病能力强、早期丰产的圆铃枣新品种圆铃1号、圆铃2号。
2008年，茌平区有密植枣园400多公顷、枣粮间作6600多公顷。
1985年，茌平区被国家林业部、山东省 *** 确定为“大枣生产基地县”。
2000年，茌平区被山东省经济林协会命名为“圆铃枣之乡”。
2002年11月，在中国（厦门）国际木材产品暨名优林特产品交易会上，圆铃大枣被中国经济林协会评为“中国名优果品奖”。
2004年12月，茌平区被国家 *** 命名为“中国圆铃枣之乡”。
2005年12月，茌平区在“中国国际枣业产业化发展论坛”上被评为“2005年名优红枣生产县”。
2006年05月24日，国家质检 *** 批准对茌平圆铃大枣实施地理标志产品保护。
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