其实芜湖莲子之乡的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解芜湖美丽乡村旅游,因此呢,今天小编就来为大家分享芜湖莲子之乡的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一、白莲子的主要产地有哪些
产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、 *** 、日本、印度、 *** 、 *** 南部和大洋洲均有分布。
莲子是莲属植物,特别是荷花的 *** ,常见于 *** 各国的菜式中,也是一种中草 *** 。可以用来 *** 莲蓉,通常以干燥品形式 *** ,鲜货可作小吃。
1、除鲜生食外,可做成 *** 莲子、密饯莲、煮粥成羹,还可做成糕点、汤等,均为鲜美味绝的好食品。
2、巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间,若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力 *** ,即可很快去除莲子皮。
参考资料来源:人民健康网-莲子的功效与作用及食用 *** 详解
二、芜湖舌尖上的素食寻味
芜湖舌尖上的素食寻味
舌尖上的寻味,人们对各种烹饪手法烹制而成的八道凉菜,她“色泽艳丽清嫩,配合摆盘,煞是好看”,深得当下人青睐。芜湖的“水 *** ”味美又讨“口彩”。“水 *** ”并非芜湖独创,但她在烹饪手法上确有独特处,而且芜湖地处江南水乡“食材”丰富鲜美。
“六郎水 *** ”是芜湖六郎镇的传统水产食物,分为“素 *** "和"荤 *** "。素 *** :茭白、菱角、菱角菜、水芹、莲藕(莲子)、荸荠、荭丝根、刺莲藕;荤 *** :青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼。在六郎镇民习惯将”荤 *** “、”素 *** “配成一桌组成” *** 宴“,用于招待贵宾。
“素 *** ”食材
刺莲藕:又称鸡馏梗,刺莲藕生长的跟藕带似的,外表有刺,细嫩多汁,钙、钠、磷和钾含量非常丰富。具有活血的功用。
莲藕(莲子):营养价值:莲子中的钙、钠、磷和钾含量非常丰富。可以清热除湿,开胃、止渴、止泻、止血,还可以活血。
茭白:俗称“高瓜”,是我国特有的水生蔬菜。功效:解热毒;除烦渴;利二便。主烦热;消渴;二便不通;黄疸;痢疾;热淋;目赤;乳汗不下;疮疡。
菱角:又名腰菱、菱实,皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱角菜:可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用 *** 多样,风味特殊。功效:凉血止血,清热利尿。
水芹:水芹别名牛草、楚葵、野芹菜等。有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
红丝根:本地野生名菜,叶子类似浮萍,根部细长且泛红,可食用,营养价值:富含蛋白质、维生素B1、烟酸、维生素C等。
荸荠:又名马蹄、水栗等,可以促进 *** 代谢,还具有一定的抑菌功效。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及少量的胡萝卜素和维生素C。
“荤 *** ”食材
青虾:是经济价值很高的淡水虾类之一,肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。适宜肾虚、腰脚无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋、孕妇和心血管病患者者食用。
河蟹:名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。六郎镇主要河蟹、青虾套养,提高养殖户收益。
剪刀肉:又称水菜、淡菜。蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、维生素B族等,补 *** ,益精血,消瘿瘤,具有治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗功效。
螺蛳:俗名:蜗螺牛、丝螺。功效:清热,利水,明目。
泥鳅:味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,既是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。
黄鳝:亦称罗鳝、蛇鱼、血鳝等。黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的 *** 用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
甲鱼:又称鳖,其肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。它不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补 *** 品。
鲫鱼:鲫鱼主要是以植物为食的杂食 *** 鱼,肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼 *** 用价值极高,其 *** 平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
“水 *** ”在芜湖六郎镇历史久远,当地镇民关于“水 *** ”还流传着故事:
相传泾水河(现青弋江)中河神有7个女儿,其中大女儿荭一到了出嫁年纪,河神想要给女儿招婿,大女儿要求找个强壮的伴侣,河神便在泾水河内广发招婿帖,招体重达到百斤壮汉为婿,并用称计重。途径的甲鱼看到,自信满满上去称重,未到百斤,蟹丞相和守卫虾兵不甘示弱的也站了上去也都失望的下来了,蚌、鱼、螺蛳王等相继上去都达不到体重标准,眼看女儿嫁不出去,河神一怒之下将前来招婿之人都发落到人间,成为桌上食物。
有一天荭一游到六郎境内,这里正处于灾年,饿殍遍野,有一健壮的年轻人正在泥潭里拼命的挖掘能吃的野草给身边的灾民吃,荭一好奇便上岸观看,很快她被年轻人的行为感动,陪他一起挖掘,但无奈野草也太少,荭一把自己护身丝带拿出来放在水里,水里长出了一根根甜甜的根状食物,(后人们为了纪念,便取名红丝根),同时荭一召唤6个 *** 来到六郎,相助灾民度过饥饿,二妹拿出沐浴仙草变为水芹,三妹拿出 *** 珍珠长出了莲藕和莲子,其余几个也相继拿出了仙丝绳、四角玉环等法宝,遇水变成了好吃的食物,灾民为了感谢八个救助之人,便将食物名为“水 *** ”。
在美食中品尝百味人生,来对味蕾来一次 *** ,同时释放出别样的家乡情结。
三、安徽省芜湖市湾_区属于哪个市哪个区
湾_区位于安徽省东南部,长江下游南岸。东南邻宣城市,西南接南陵县,东北与当涂县交界,西北毗邻芜湖市区。现辖湾_、六郎、陶辛、红杨、花桥5个镇,总面积670平方公里,人口35万人。荣誉名片有:全国文明县城、科技进步先进县、农田水利建设先进县、群众体育先进县、计划生育优质服务先进县;全省科学发展先进县、发展非公经济先进县、新农村电气化县、休闲农业与乡村旅游示范县、生态县、社会治安综合治理模范县、双拥模范县、园林县城。
芜湖县历史悠久,古称鸠兹,西汉元封二年(公元前109年)置县。境内现存楚王城、南唐九十殿、北宋东门渡官窑、南宋珩琅塔等古迹。
芜湖县四季分明,系典型的江南滨水园林城市,宜居宜业、宜商宜游。盛产优质大米,为久负盛名的“鱼米之乡”。境内东湖公园、阳光半岛、怡龙生态园、陶辛水韵令您心旷神怡,流连忘返;和平鹭鸟自然保护区让您置身自然氧吧,神清气爽。
芜湖县交通便捷,距南京禄口机场1小时、合肥骆岗机场2小时;沪渝高速、芜雁高速在县域周边穿境而过,并设有出入口,已经实现两小时到南京、三小时到杭州、四小时到上海。随着皖赣铁路扩能改造、宁安城际高速铁路、铜南宣高速等项目的建成,将进一步缩短芜湖县与长三角地区的距离。
芜湖县产业特色鲜明,初步形成了高端装备制造及汽车零部件、电子电器、新能源新材料等支柱产业,新芜经济开发区已成为皖江城市带上一个重要的制造业基地,现有投产企业420家、在建企业87家,德力西电气、飞科电器、科逸住宅设备等一批大企业落户开发区。开发区先后获批为“国家汽车零部件出口加工基地”、“安徽数控机床制造(芜湖)基地”、“安徽省装备制造业产业集群研究基地”、“安徽省创新型园区”、“安徽省高新技术产业开发区”、“安徽省新型工业化产业示范基地”,被中国科学技术大学、合肥工业大学等多所高等院校列为产学研基地,目前正在积极争创国家级开发区。
当前,全县上下大力推进新型工业化、新型城镇化、农业现代化、城乡一体化协同发展,经济社会呈现出又好又快的发展态势,县域经济综合实力显著增强,科学发展水平不断提升。2012年实现地区生产总值146.6亿元,全社会固定资产投资170.3亿元,财政收入24.5亿元,社会消费品零售总额37亿元,进出口总额2.57亿美元,农民人均纯收入11134元。
如今的芜湖县正抢抓“十二五”经济发展黄金机遇期,全县上下牢牢把握科学发展的主题和转型升级、率先发展的主线,大力实施转型升级、产业强县、创新驱动、城乡统筹、 *** 合作、和谐发展六大战略,着力打造承接产业转移的先行区、芜湖市域发展的新城区、县域科学发展的示范区。力争到“十二五”末,努力实现“263512”发展目标,即到2015年,全县地区生产总值超过260亿元;财政收入达35亿元以上;“十二五”累计完成全社会固定资产1200亿元以上。
2021年4月,湾_区被评为第二批全国农作物病虫害“绿色防控示范县”。
2020年12月,2020年全国投资潜力百强县市名单发布,湾_区名列第52。
2020年11月, *** 公布第三批节水型社会建设达标县(区)名单,湾_区上榜。
2020年10月,第三批安徽省农村生活垃圾分类和资源化利用示范县名单出炉,湾_区榜上有名。
2020年7月,安徽特色农产品优势区名单(第三批)出炉,湾_区陶辛莲子特色农产品优势区榜上有名。
2020年7月,全国爱国卫生运动 *** 会重新确认湾_区为2020年国家卫生乡镇(县城)。
2020年7月,2020中国县域智慧城市百强榜出炉,湾_区位列第8名。
2020年6月,湾_区列入第二批 *** 文物保护利用片区分县名单(皖中片区)。
2020年5月,湾_区上榜安徽省“一县一业(特)”全产业链示范创建名单,主导产业为油菜。
2020年4月,湾_区上榜第五届安徽省文明城市名录。
2018年12月,生态环境部授予湾_区第二批国家生态文明建设示范市县称号。
2016年1月,住房和城乡 *** 命名湾_区为2015年国家园林县城。
2011年12月,湾_区上榜第三届全国文明村镇名单。
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