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本文目录
一、阳山县特产是什么
阳山鸡是广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美、肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美，并具有抗病力强、适应 *** 好等特点。共有两种类型：一种是以黎埠镇为 *** 的平原型；另一种是以江英镇为 *** 的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。饲养方式以放牧为主，饲料以玉米为主，故具有毛黄、脚黄、皮黄“三黄”和胸、腿肌丰满等特点，制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细、软脆，久嚼不腻、风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴和送礼佳品。 [28]
阳山是全省更大的生态公益林县，农业资源十分丰富，地或辽阔，气候平和，充分利用山区良好的自然环境发展山地养殖，对于大力打造优质阳山鸡的品牌非常关健和重要。2011年，阳山鸡年出栏量300万只左右、商品量150万只左右，主要销往韶关、清远、广州、佛山、深圳、珠海和出口 *** 、 *** 。[28]
洞冠梨是阳山县稀有的珍贵果品，其特点：一是果实硕大，单果一般有0.75—1.5千克，重者可达2.5—3千克；果实直径10—16厘米，高10—12厘米；二是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香袭人；三是果芯细，肉质洁白，剖开后存放数天不会变色。据《阳山县志》记载：“洞冠梨大于常梨数倍，邑中佳果也。”1986年洞冠梨被评为广东省优质水果品种。[29]
洞冠梨稀有珍贵，历史上就是名贵贡品。汉朝时，赵佗曾将此梨送给樊哙将军，故亦称“将军梨”。后来樊哙将军又将洞冠梨送给皇帝。清朝铁笔御史郑土超，每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。清末著名学者每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。清末著名学者简朝亮品尝后诗兴大发，作《洞冠梨》一首：“韩公昔来游，虽因诗不少，当有梨花树，坐吟听春鸟，至今得遗实，遥想意可晓，重逾七百铢，其大斯矫矫，幸以归君子，钉座清气饶，苟为热中人，何以济时了。” *** 、省市有关果树专家、园艺教授以及植物学纷纷前来考察，并把洞冠梨称为“我国之一宝”。[29]
灵芝（野生灵芝），有“仙草”、“瑞草”之称，是阳山土特产之一，一般在五、六月份有采。东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品，认为“久食，轻身不老，延年神仙”。李时珍的《本草纲目》中记载：灵芝味苦、平、无毒，益心气，活血，入血充血，肋心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨，祛痰，健胃。灵芝对治疗心脏病、慢 *** 气管炎、癌症等有很大的疗效。
阳山地处广东省西北部，是一个典型的石灰岩山区县，有大面积的低山、丘陵、谷地等较为丰富的板栗种植资源，是广东省更大的板栗生产基地之一，现全县13个乡镇种有板栗7万多亩、年产量达1万多吨。
据史料记载，阳山人种植板栗已有100余年的历史，群众有种植板栗的传统和经验。 *** *** 以来，当地各级 *** 委、 *** 进一步把种植板栗作为山区群众致富的一件大事来抓，从而加快了生产发展的步伐。阳山除了本地品种大油栗、小油栗、糠栗外，还引进了华农大1号、桂花香、铁粒头、双季栗和韶栗18号等一批新品种，因此阳山板栗的生产久负盛名。
二、阳山县历史沿革
中国南方的南岭地区，在春秋战国时期还处于原始社会阶段，无君王 *** ，根据《吕氏春秋·恃君览》记载：“杨汉之南，百越之地，土地贫瘠，有阳禺、驩兜等国，大多没有固定的国君。”古地理学者顾颉刚和谭其骧的研究确认，“阳禺”即指阳山地区，这是正史首次提及阳山的记录。
秦始皇统一六国后，在岭南设立了南海、桂林、象郡三郡，为了加强对这一地区的管理，设立了“阳山关”，这便是阳山名称的由来。汉武帝元鼎五年（公元前112年），卫尉路博德率军 *** 南粤，阳山地区因伏波将军驻军的“湟水”而得名将军山，阳山县在此年设立，此后两千多年，阳山一直为县治所在。
《前汉书》记载，阳山隶属于桂阳郡，西汉和东汉时期属于荆州管辖，而非南海郡。隋朝时期，阳山归属熙平郡，后改为连州，唐朝时曾改名为连山郡，最终恢复为连州。自隋代至清代，阳山一直隶属于连州，而县治的变迁也记载于史书，如唐中宗神龙年间县城迁至洭水北岸，至今已有1300多年历史。
唐代贞元年间，韩愈担任阳山令，留下了丰富的文化印记。他在阳山的活动，如与 *** 区册、区弘在三门滩吟诗垂钓，被《送区册序》详述。韩愈的影响深远，直至明代，阳山为纪念他修建了亭子和韩文祠。阳山的名胜古迹，如韩公 *** ，被编入国家旅游名胜大词典，成为重要景点。
阳山的行政区域变化也值得一提。1980年至2004年间，阳山县的镇乡数量和人口分布有所变动，从最初的10镇12乡到2004年的12乡镇，反映了阳山地区的发展变迁。
阳山县位于广东省西北部（东经：112.6 *** °，北纬：24.449°），属南岭山脉南麓，连江中游，是典型的石灰岩山区农业县。。东邻英德、乳源，西靠连南，南接怀集、广宁、清新、北与连州、湖南省宜章县接壤，东西更大距离61.5公里，南北更大距离106.8公里。公元803年，唐代大文豪韩愈被贬任阳山县令时，曾以“吾州之山水名天下”赞美阳山。阳山县因秦朝末年在县境设阳山关而得名，而另有一种说法是西汉时期置县（迄今已有2200多年的历史），县有阳先山，高出众山，日光先照，故名。现全县辖12(一说17)个镇1个瑶族乡，总面积3373（一说3418或3420）平方公里，总人口5（一说352.29)万人。
三、阳山有什么特产
1、阳山鸡是广东省八大优良鸡种之一，饲养方式以放牧为主，饲料以玉米为主，故具有毛黄、脚黄、皮黄“三黄”和胸、腿肌丰满等特点，制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细、软脆，久嚼不腻、风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴和送礼佳品。
2、洞冠梨生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称“贡梨”,是阳山县稀有的珍贵果品。《阳山县志》记载:“果实硕大，果皮薄，光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香袭人，果芯细，肉质洁白，剖开后存放数天不会变色1986年同冠梨被评为广东省优质水果品种。
3、灵芝（野生灵芝），有“仙草”、“瑞草”之称，是阳山土特产之一，一般在五、六月份有采。
4、阳山地处广东省西北部，是一个典型的石灰岩山区县，有大面积的低山、丘陵、谷地等较为丰富的板栗种植资源，是广东省更大的板栗生产基地之一，现全县13个乡镇种有板栗7万多亩、年产量达1万多吨。阳山是广东省板栗主产地，每年板栗上市时，都举办广东阳山板栗节。
5、阳山盛产大豆，当地农民历来善于 *** 豆腐。水是制豆腐之关键，阳山县山泉洁净，因而 *** 出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”两种，尤其七拱豆腐，又鲜又白。如果用油炸成油炸豆腐的话，焖、煮、烩均美味可口，这是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。
6、参考资料来源：百度百科-阳山豆腐
四、阳山县的特产
阳山鸡是广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美、肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美，并具有抗病力强、适应 *** 好等特点。共有两种类型：一种是以黎埠镇为 *** 的平原型；另一种是以江英镇为 *** 的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。饲养方式以放牧为主，饲料以玉米为主，故具有毛黄、脚黄、皮黄“三黄”和胸、腿肌丰满等特点，制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细、软脆，久嚼不腻、风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴和送礼佳品。
阳山是全省更大的生态公益林县，农业资源十分丰富，地或辽阔，气候平和，充分利用山区良好的自然环境发展山地养殖，对于大力打造优质阳山鸡的品牌非常关健和重要。2011年，阳山鸡年出栏量300万只左右、商品量150万只左右，主要销往韶关、清远、广州、佛山、深圳、珠海和出口 *** 、 *** 。洞冠梨是阳山县稀有的珍贵果品，其特点：一是果实硕大，单果一般有0.75—1.5千克，重者可达2.5—3千克；果实直径10—16厘米，高10—12厘米；二是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香袭人；三是果芯细，肉质洁白，剖开后存放数天不会变色。据《阳山县志》记载：“洞冠梨大于常梨数倍，邑中佳果也。”1986年洞冠梨被评为广东省优质水果品种。
洞冠梨稀有珍贵，历史上就是名贵贡品。汉朝时，赵佗曾将此梨送给樊哙将军，故亦称“将军梨”。后来樊哙将军又将洞冠梨送给皇帝。清朝铁笔御史郑土超，每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。清末著名学者每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。清末著名学者简朝亮品尝后诗兴大发，作《洞冠梨》一首：“韩公昔来游，虽因诗不少，当有梨花树，坐吟听春鸟，至今得遗实，遥想意可晓，重逾七百铢，其大斯矫矫，幸以归君子，钉座清气饶，苟为热中人，何以济时了。” *** 、省市有关果树专家、园艺教授以及植物学纷纷前来考察，并把洞冠梨称为“我国之一宝”。阳山地处广东省西北部，是一个典型的石灰岩山区县，有大面积的低山、丘陵、谷地等较为丰富的板栗种植资源，是广东省更大的板栗生产基地之一，现全县13个乡镇种有板栗7万多亩、年产量达1万多吨。
据史料记载，阳山人种植板栗已有100余年的历史，群众有种植板栗的传统和经验。 *** *** 以来，当地各级 *** 委、 *** 进一步把种植板栗作为山区群众致富的一件大事来抓，从而加快了生产发展的步伐。阳山除了本地品种大油栗、小油栗、糠栗外，还引进了华农大1号、桂花香、铁粒头、双季栗和韶栗18号等一批新品种，因此阳山板栗的生产久负盛名。
阳山板栗绝大部分都是人工种植，较好地保持了天然品质风味，且营养丰富、味美可口和含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪、糖、维生素、氨基酸及矿物质，被誉为高热量、低脂肪、蛋白质丰富、不含胆固醇的健康食品。由于阳山板栗果实含有丰富的有益物质，产品远销广州、珠三角地区及 *** 、 *** 。采用鲜李果，经科学 *** 加工 *** 而成，曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。
阳山县盛产李子，每年通过收购的鲜李可加工酥李60—100吨。由于阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇。包装有6种，重量分别为400克、300克、200克、40克，主要销往韶关、清远、中山、佛山广州以及港澳地区，供不应求。阳山盛产大豆，当地农民历来善于 *** 豆腐。水是制豆腐之关键，阳山县山泉洁净，因而 *** 出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”两种，尤其七拱豆腐，又鲜又白。如果用油炸成油炸豆腐的话，焖、煮、烩均美味可口，这是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。
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