今天给各位分享徐州葡萄之乡的知识，其中也会对徐州有哪几个乡镇进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、徐州6县哪个县最穷
在江苏最穷十大县城中丰县面积1450.2平方公里，位于江苏徐州的西北方向，四省的交界地带，境内还有着丰饶的物产，分布得有29个民族的人口。
丰县，是徐州下辖县，处于苏、鲁、豫、皖四省交界之地。这个丰县不简单，有“千 *** 飞地，一代帝王乡；天师故里”的美就是丰县人。
丰县、沛县、睢宁县、新沂、邳州、铜山。
徐州古称彭城，地处江苏省西北部。华东重要门户城市，华东地区重要的科教、文化、金融、旅游、医疗、会展中心，也是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心。
丰县，又名凤城，徐州市下辖县，位于江苏省徐州市西北部，东与铜山区、沛县相连，北与金乡、鱼台县接壤，南与砀山、萧县毗邻，西接单县。处于淮海经济区中心地带和华北平原的东南边缘。
丰县古称丰邑、秦台、凤城，相传远古时代曾有凤凰落于此地而得名。丰县历史悠久，有“先有徐州后有轩，唯有丰县不记年”一说。
二、徐州特产有哪些好吃
1、问题一：徐州什么特产好吃？徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红 *** 苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等
2、问题二：徐州有什么特产啊？徐州的特产众多，有烙馍，龟打，桂花楂糕、小儿酥糖、苔干、古沛郭家烧鸡、丰县苹果，沛县冬桃、羊方藏鱼、沛县狗肉、睢宁香肠，邳州银杏等，手工艺品有：草编、剪纸、泥人、布艺等。
3、问题三：徐州的特产是哪些？徐州古称彭城，是中国著名的历史文化名城，至今已有6000年的历史，与其相关的历史文化名人不可胜数，彭祖、刘邦、项羽、苏东坡、乾隆都与徐州结下了不解之缘。由于其地理位置介于南（江苏）北（山东）之间，形成了独具特色的楚汉文化及饮食习惯。广阔的苏北平原为徐州提供了丰富物产，使徐州小吃声誉远播，乃中国小吃文化领域中的的一支奇葩。这些小吃源于民间，历史悠久，品种繁多，用料考究， *** 精细，地方风味浓厚，其 *** 技艺是徐州丰富的文化遗产之一。
4、下面让我们真切感受一下吴韵 *** 的独特美味。
5、古彭之一羹:啥汤(sha在字典里找不到,为徐州人自创,食字旁加个它,音啥)
6、用母鸡和麦仁熬成,相传乾隆皇帝下江南的时候途径徐州,品尝此汤后赞不绝口.现在徐州人一般把它作为早点来吃,配上点包子,相当好吃!徐州市 *** 路上的店可能最有名了吧.它的兄弟是辣汤,里面有母鸡和黄鳝,味道也很好.两来风的辣汤很有名,有很多分店.
7、“闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌”，这是徐州人对臭盐豆的赞誉。臭盐豆，亦称盐豆子，是徐州家制风味名品。
8、“面鱼”是徐州方言，因其形似小鱼，故称“面鱼”。徐州“面鱼子”有两种，一种是用面粉 *** 的“面鱼”，另一种是用淀粉 *** 的“蛙鱼”。面粉 *** 的“面鱼”属于家常风味的一种汤点，早晚最多，几乎均以咸鲜为主。
9、制法：①面粉加清水和好，制成薄饼。②平底锅上火，将薄饼一张张地放入平底锅中干烙制熟；也可在笼屉里蒸熟，待水开后，一张一张分 *** ，中间间隔二十秒左右。食用时一般在两片烙馍中间搭配京酱肉丝、海带丝、绿豆芽、豆腐皮丝、豆筋丝、辣椒丝、黄瓜丝、西芹丝，葱丝等。
10、特点：口味清淡，配合馅料食之风味独特。
11、原料：面粉，活鳝鱼， *** 鸡，鸡蛋，胡椒粉，味精，五香粉，酱油，醋，葱，姜，盐，芝麻油。
12、制法：①将面粉加温水揉成面团，再用冷水洗成面筋，饧后待用。②锅内放入清水，旺火烧沸，放盐、醋，再放入鳝鱼，加锅盖；沸后加入冷水，鳝鱼若张嘴就离火，将其捞入冷水中， *** 后剔去骨；汆鳝鱼的汤撇去浮末待用。③在锅中放入清水，烧沸，将面筋抖打至柳叶形的片条状，将鳝鱼肉、鸡丝、原汤一起倒入锅中，加入胡椒粉、五香粉、味精、精盐、姜末、葱，用洗面筋时的芡粉勾芡；将鸡蛋打成蛋花，慢慢倒入锅内，烧开后即成辣汤。④将辣汤盛入碗中，淋入少许芝麻油、酱油和香醋即可。
13、绿豆丸子汤，至今已有一百多年的历史，因其在发明人所住的席行巷 *** ，故称席行巷绿豆丸子汤，颇有名气。
14、原料：绿豆，粉丝，辣萝卜，豆腐干，香菜，香葱，五香粉，精盐，蒜苗，辣椒粉，豆油。
15、制法：①将绿豆清洗晒干，去皮、磨粉，也可以直接购买绿豆粉；将辣萝卜洗净、切丝，加五香粉搅拌均匀，加入绿豆粉，拌匀成丸子馅料。②锅上火，倒入豆油，待油烧至七成热，将拌好的丸子捏成红枣大小的圆子，投入锅内炸至金 *** 捞出。③将豆油、辣椒粉放入锅内，用小火炸约20分钟即成辣椒油。④将炸好的丸子在开水锅内煮透，盛于碗中，放上辣椒油、蒜苗末、香菜末即可。
16、清凉透明的水晶蛙鱼，冰滑爽口，小小的一碗配上榨菜，虾皮，少少的辣椒酱和甜醋，是MM夏日更佳解暑风味小吃......>>
17、问题四：江苏徐州有什么特产？徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红 *** 苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。其中沛县的狗肉最出名
18、问题五：徐州，有什么特产啊？徐州的特产有:小儿酥,牛蒡,腐乳,辣汤,盐豆,苔干,大沙河的苹果,银杏,捆想蹄,烙馍,原甜油,冬桃,蜜三刀,羊角蜜,馓子
19、问题六：江苏徐州有什么特色小吃啊？徐州有许多传统糕点，如蜜汁三刀、寸金麻片、桂花酥糖、小孩酥糖、蜂糕和桂花山楂糕等。而其中，尤以蜜汁三刀最富特色。据记载，蜜汁三刀出自宋代，因在糕点坯上竖划三刀以便于油炸至透并闷于蜜汁之中而得名。徐州生产三刀的厂家很多，包括一些个体作坊，因而街头巷尾都可买到。位于彭城路上的泰康***食品店是生产这种传统糕点的“中华老字号”，选料和 *** 工艺都十分讲究，采用上等的面粉，上等的素油和上等的蜜汁，精心 *** 而成。观之，油光晶莹；食之，外酥里软，一口下去，真是妙不可言。
20、在干果中，要数邳州的银杏名气更大。银杏，亦称白果，不仅富含蛋白质等营养成份，而且含有抗衰老素，有良好的滋补作用和 *** 用价值。邳州银杏已有1300年的历史，品质上乘。邳州是我国七大银杏生产基地之一，年产量占全国的十分之一，并建有一座用世界银行 *** 建设的银杏恒温库，用以银杏的储存保鲜。邳州还是我国银杏叶提取物生产基地，江苏银杏生化集团股份有限公司用银杏叶提取物生产的银杏保健茶和保健物，颇受市场欢迎。
21、到徐州一趟，如果不尝尝被评为国家特级食品的沛县鼋汁狗肉，恐怕就是一件很遗憾的事了。沛县屠狗食肉的历史悠久。《汉书・樊哙传》中记载，樊哙在跟随刘邦 *** 之前在家乡沛县“以屠狗为事”。他烧制的狗肉色香味俱佳，很受家乡父老的青睐，刘邦更是常吃不厌，但刘邦吃狗肉却从来不给钱，为了躲开刘邦，樊哙便把狗肉挑到泗水东去卖，谁知刘邦还是打听到了。刘邦没钱渡河，但每次都有一只巨大的老鼋游过来驮他。樊哙一气之下，用打狗的钩枪把那只老鼋钩上来，杀了与狗肉同煮。不曾想狗肉因此更加鲜美了。鼋汁狗肉不仅味道好，而且富含营养，有助消化。在徐州的商店可以买到真空包装的鼋汁狗肉。在卤肉食品中还有一道美味是新沂的捆香蹄。捆香蹄据说与明代皇帝朱元璋有一定关系。朱元璋的舅父是新沂人，朱与新沂一屠户是朋友，常吃他做的捆猪蹄。朱元璋做了皇帝后，因猪与朱谐音犯忌，屠户灵机一动，将“捆猪蹄”改名为“捆香蹄”。捆香蹄是将猪蹄去骨，填其精肉，用13种佐料炖制而成，咸淡适中，醇香扑鼻，称得上美味佳肴。徐州的蔬菜特产首推苔干。主要产地在邳州与睢宁一带，尤以邳州土山乡和睢宁古邳镇为最。苔干早在清朝康熙年间就开始种植，是当时的一种贡品。此菜为菊科植物莴苣属，农民用刀把茎划成若干细条，挂起晒成半干。苔干携带方便，可热炒可凉拌，尤其凉拌吃起来脆生生，特别爽口。邳州已将此做成熟食包装，食用非常方便。
22、徐州有不少特产名酒，如沛县的沛公酒、丰县的泥池酒等。这里只介绍一种“窑湾绿豆烧”。窑湾绿豆烧产于新沂窑湾镇，烧锅始于清康熙年间。传说乾隆皇帝下江南时，龙舟每驶至窑湾，总要下旨索饮。窑湾绿豆烧以优质高梁、大小麦为原料，以优质特曲为酒基，用红参、天麻、当归等50多种名贵中 *** 材，并辅以 *** 、蜂蜜和绿豆汤配制而成。绿豆烧酒色金黄， *** 平和，香气浓郁，耐人回味，并有止咳化痰，补气和血、开胃健脾的功效。有人誉之具有白酒之醇美，果酒之香甜， *** 酒之滋补等特点。当地百姓也流传一句话：常饮窑湾绿豆烧，不用求医病自消。
23、问题七：徐州特产是什么小孩酥糖：小孩酥糖是江苏省徐州市的特产食品，香甜酥脆，营养丰富，深受儿童们的喜爱。并在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
24、“小孩酥糖”虽没有外国巧克力糖的那种苦甜味，白白腾腾形似但也不失中。中国传统糖果的酥香，不仅包含了中国的传统作法，也蕴含了现代工艺，所以别有一番风味，倍受人们青睐。剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝却都不像，整个糖果形似一个白白胖胖的小孩，真是名副其实。咬开糖果，便露出里面淡 *** 的糖仁，此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多种原料混合而成，常吃可补充 *** 中的糖分、蛋白质、维生素等各种微量元素，老少皆宜。品尝一下，香甜可口，脆生生的，真是咬一口直叫脆，吃一口满口香这就是小孩酥糖别有一番风味之处！小孩酥糖的 *** *** 也十分独特。首先要把花生、芝麻等各种原料碾碎混合然后将白砂糖加工成乳白色，将做好的糖仁包容起来，放进小孩形状的制糖机内，凝固后，小孩酥糖便做好了。
25、简介：辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在 *** 的技术上。辣汤的 *** 很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对 *** 健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。
26、徐州辣汤：徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤，把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜，这个汤的味道就偏辣，这种辣味很鲜。把洗好的面筋在温水中醒透，让原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软，然后掐成一小块张开下锅，同时用筷子顺时针搅动，这时面筋就会被甩成片状，如鸡蛋絮，但比鸡蛋絮略厚一些。加上鳝鱼丝，盐，味精，适量的白胡椒（黑胡椒也可以，不过煮出来的汤颜色发黑）。在汤中加上些许香油，更是美味！
27、鼋汁狗肉：鼋汁狗肉是沛县最负盛名的小吃，已有2100多年的 *** 历史。据《史记》记载：刘邦手下名将樊哙，少时以屠狗为生。刘邦与他交深，常食肉不付分文，久之樊不快。为躲刘邦，樊将肉摊迁至湖东夏阳（今山东省微山县夏镇）。
28、刘邦闻讯赶去，遇河受阻，正苦于无钱乘舟，忽河中游来一只大鼋，驮刘邦游过河去。刘邦找到樊哙，樊正愁狗肉无人问津，刘邦抓起狗肉就吃，经刘邦一吃，人们遂竞相购食。其后，刘邦常乘鼋过河食之，樊哙恼鼋，杀之与狗肉同煮，不料狗肉更香，狗肉售完，至此鼋汤煮狗肉，香味不减。因此，沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。刘邦定天下后，樊哙将鼋汁汤传给其侄，世代相承。
29、沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎 *** 。故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。公元前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士今守四方！”沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。
30、简介：古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜，所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。羊方藏鱼因将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。
31、做法是羊肉用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹，腌6小......>>
32、问题八：徐州有什么好吃的小吃徐州小吃啊~娃娃鱼凉皮都很不错~要是到徐州旅游，没有跟旅行团，建议早上起床在8点前去吃徐州戏马台下的《马市街“饣它”（啥）汤》，这是传说中的中华之一汤，彭祖为尧帝烹制的雉羹所流传下来的。
33、中午必须去吃把子肉~~这可是徐州人的 *** 更爱~呵呵，推荐你跑远点，直接去徐州的东北方向的下淀路，在那边的老木材市场大路口有家《孙学明把子肉》，他家世代只卖把子肉。去哪里感受下徐州人吃了千百年的美食，提醒一下：把子肉是不带炒菜的哦，有炒菜的那时卖大锅菜的，满徐州的把子肉90%都是卖大锅菜的。真正卖传统把子肉的一个徐州估计不超过20家~
34、晚上，哈哈~~绝对是地锅的天下，你在徐州的西城区靠近云龙湖附近有一家《百味地锅鸡》去吃吧~绝对回味无穷~！
35、问题九：徐州有什么吃的特产徐州蜜三刀：因产品表面划有刀痕3道，故名。已有900余年生产历史。其色泽金黄，表面光亮，表皮开碎云花加麻仁点缀，工艺细腻，形态美观。入口柔软松酥，浆丝连绵，香甜可口，营养丰富，补益身体。徐州小儿酥糖：造型活泼，别致，表面光亮洁白，香味纯正，甜而不腻，入口清爽酥脆，被誉为“群酥之冠”。徐州白麻桂花酥糖：已有900多年历史。酥松爽口，芳香浓郁；如用沸水冲饮，其味更佳，有补脾胃、滋肺肾、提神益脑之辅助疗效，当地老人喜作滋补佳品。徐州桂花山楂糕：其形体方正，色玫红浓艳，光亮微明，食之细腻，软硬适中，清凉滑糯，酸甜可口，原果风味浓郁。具有提神醒脑、消食化痰、活血降压，收敛止痢、健身益寿等功效。已有400多年生产历史。徐州双狮糯米香醋：系以优质糯米为原料，酒 *** 、麦曲为发酵剂，采用固态分层发酵法酿成。徐州酱油：有豆抽酱油及黄豆抽油两种。已有近40年生产历史。早期为纯豆抽型，以后加以改进，变为一定比例的豆黄、面黄发酵，酿制成豆抽香甜型，其香气更重，滋味更美。主要原料为优质大豆及面粉，经天然发酵酿成。邳州市邳州苔干：产于邳州市土山、议堂、占城、薛集、 *** 和邻近的睢宁县古邳等乡。徐州青方腐乳：俗称臭豆腐乳，因色呈青灰而得名。创始于北宋年间，以邳州八义集所产最著名。官湖镰刀：原产于邳州市官湖镇。始创于清康熙年间，距今已300余年历史。式样美观，经久耐用；宜于山区、平原使用，适应 *** 广。官湖镇：冻兔肉、桐木板、白厂丝为三大出口产品。邳城镇：白莲藕、八宝菜为著名土特产。龙凤涯河水产、城山村粉丝、城东村养貂远近闻名。八义集镇：八义集豆腐乳、羊肉汤。土山镇花河：苔干，明 *** 始种植，清康熙年间成为贡品。港上镇：草柳编织。白埠乡：柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗。陈楼乡：板栗。铁富乡：柳编产品闻名。邢楼乡：薄荷。议堂乡：苔干畅销国内外。张楼乡：肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。新沂市板栗：最负盛名。窑湾镇：绿豆烧酒、貂皮。草桥镇：柳编工艺品。铜山县汉王乡：山楂、李、杏、梨、苹果、葡萄、板栗、柿子、石榴。玫瑰花已有2000多年栽培历史，是中国重要的玫瑰花产地。吴桥乡：牛蹄山青石是建筑和雕刻的好原料。睢宁县睢宁原甜油：因曾为贡品，又称御甜油。系以面粉为主要原料，酿制而成。产品创始于北宋末年，清康熙年间列为贡品。儿童画负有盛名。睢城镇：苔干、金针菜、水粉皮、绿豆饼、御甜油。古邳镇：原甜油、苔干、邳半夏、蒲扇编织和马尾尘拂。双沟镇：白莲藕，明、清时为贡品。沙集乡：粉丝、水粉皮。魏集乡：金针菜。沛县沛公酒、古沛牌美味鹌鹑、酱牛肉。沛县冬桃：系清光绪年间从湖北省襄阳传入。经农民张广波保存栽培至今。集中产于崔寨乡。冰朗甜脆，汁多肉细，便于贮藏，成为冬令珍果，故而得名。沛县鼋汁狗肉：用鼋汁焖煮而成。成品色泽鲜红，肉烂不腻，香气浓郁，醇美可口。据《本草纲目》称，狗肉能安五脏、轻身、益气、补肾、健胃、暖腰膝、壮气力、补血脉、补劳伤，对老年体虚，效果最为明显。本品生产已有2000余年历史。为汉初名将樊哙所创制，哙，沛人，以剥狗为业，其烹制技艺流传至今。产地民间嗜食狗肉，每一乡镇钧有屠狗户。崔寨乡：冬桃。丰县红 *** 苹果。
36、问题十：徐州最著名风俗，最著名风景，最著名特产是什么？？？？？？？？徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红 *** 苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。
三、徐州特产英文介绍作文怎么写作文
1.关于徐州美食的英语作文
徐州的菜点秉承大彭古风， *** 考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜点都有一个动人的传说。例如：羊方藏鱼，因为将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名，汉字“鲜”字即源于此。徐州的解放南路和复兴南路是著名的美食街。
徐州的菜点秉承大彭古风， *** 考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜点都有一个动人的传说。例如：羊方藏鱼，因为将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名，汉字“鲜”字即源于此。徐州的解放南路和复兴南路是著名的美食街。
位于徐州城北40公里的崔寨，是著名的“狗肉之乡”，街上随处可见用棉被盖住的热腾腾的“鼋汁狗肉”。
要尝尝羊肉汤泡馍（南京这可是没吃过哦，辣辣的、香香的羊肉汤再配上特制的面饼）蛮过瘾的。
还有，香酥羊排。小白羊，特辣。应该叫干煸羊排，上面厚厚一层朝天辣，小心，吃不下去。
徐州菜比较突出两个特点，一是，辣。二是，份量多。点菜千万要小心哦，要不，肯定吃不完的。
Xuzhou dishes with big Peng antique, the production of sophisticated, unique fl *** or, self-contained, almost *** ry dish point there is a beautiful legend. For example: Yang Fang reservoir fish, because fish in the cut of lamb stew with Chinese fire and its name, Chinese characters"fresh" the word is derived from this. Xuzhou Liberation Road and Fuxing south road is a famous Food street.
Is located 40 kilometers north Xuzhou Cui Zhai, is the famous"township of the dog", the dog sea t *** tle juice on the street can be seen *** rywhere in the quilt cover hot"".
To try the mutton soup steamed foam(Nanjing this but did not eat Oh, special spicy, fragrant mutton soup with bread) pretty fun.
Also, crispy lamb chops. S *** ll Aries, special spicy. Should be called the lamb chops, above a thick layer of air hot, be careful, not eat.
Finally, to try to remember the broadsword cold noodle Wu.
Xuzhou food is to highlight o characteristi *** , one is, spicy. Two, weight. In order to be careful Oh, otherwise, would not eat.
O *** local accent is TianJin accent.The Cult *** e Street is very famous.The things of Chinese style there attract a lot of forei *** ers.They are quite interested in there things.
If you want to shop,you can go to the HePing Road.It is the most prosperous mercial street in TianJin.You can find *** ny shops,super *** rkets and resta *** ants there.
Everyone should taste o *** delicious food in order to try *** ke.You'd better go to the Food Street.It will give you a deep impression.
徐州的菜点秉承大彭古风， *** 考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜点都有一个动人的传说。例如：羊方藏鱼，因为将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名，汉字“鲜”字即源于此。徐州的解放南路和复兴南路是著名的美食街。
位于徐州城北40公里的崔寨，是著名的“狗肉之乡”，街上随处可见用棉被盖住的热腾腾的“鼋汁狗肉”。
要尝尝羊肉汤泡馍（南京这可是没吃过哦，辣辣的、香香的羊肉汤再配上特制的面饼）蛮过瘾的。
还有，香酥羊排。小白羊，特辣。应该叫干煸羊排，上面厚厚一层朝天辣，小心，吃不下去。
徐州菜比较突出两个特点，一是，辣。二是，份量多。点菜千万要小心哦，要不，肯定吃不完的。
Xuzhou dishes with big Peng antique, the production of sophisticated, unique fl *** or, self-contained, almost *** ry dish point there is a beautiful legend. For example: Yang Fang reservoir fish, because fish in the cut of lamb stew with Chinese fire and its name, Chinese characters"fresh" the word is derived from this. Xuzhou Liberation Road and Fuxing south road is a famous Food street.
Is located 40 kilometers north Xuzhou Cui Zhai, is the famous"township of the dog", the dog sea t *** tle juice on the street can be seen *** rywhere in the quilt cover hot"".
To try the mutton soup steamed foam(Nanjing this but did not eat Oh, special spicy, fragrant mutton soup with bread) pretty fun.
Also, crispy lamb chops. S *** ll Aries, special spicy. Should be called the lamb chops, above a thick layer of air hot, be careful, not eat.
Finally, to try to remember the broadsword cold noodle Wu.
Xuzhou food is to highlight o characteristi *** , one is, spicy. Two, weight. In order to be careful Oh, otherwise, would not eat.
徐州现辖丰、沛、铜山、睢宁4县，邳州、新沂2个县级市，云龙、鼓楼、泉山、九里、贾汪5区。全市幅员面积1 *** 平方公里，总人口941万人，其中市区面积1160平方公里，总人口183万人。徐州是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国卫生城市、国家园林城市，也是江苏省重点建设的四个特大城市和三大都市圈核心城市之一。
Xuzhou consists of fo *** counties(Fengxian, Peixian, Tongshan and Suining), o county-l *** l cities(Pizhou and Xinyi) and five districts(Yunlong, Gulou, Quanshan, Jiuli and Jiawang). The city covers an area of 11,258 square kilometers with a total population of 9.41 million. The *** area is 1,160 square kilometers and the *** population is 1.83 million. Xuzhou is reco *** ized as National Historical And Cult *** al City, National F *** orable To *** ist City, National Hygienic City and National Garden City. It is also one of the fo *** mega cities on the key construction project list in Jiangsu Province and one of the central cities of the three *** jor co*** opolitan zones.
“徐州地处中原南北要冲，为历代兵家必争之地，从三国纷争到淮海大战，风云际会的硝烟之中，英雄辈出，壮志冲天。这片英雄的土地书写着无数壮怀激烈的传奇，养育着无数有情有义、坚韧无畏的儿女。”
Xuzhou is located in eastern part of China as a strategic point linking north and south, therefore, it has been a place of vital military importance in *** ry dynasties and periods. Numerous wars that took place here, from Three-Kingdom War in ancient time to Huaihai Campai *** in modern times, h *** e produced br *** e and faithful people and legendary stories of their times.
“徐州地处南北相交之处，湖光山色刚柔相济，自然风光兼有北方的豁然大气和南方的细腻灵秀。这里水围着城、城依着山、山傍着水，山、水、城珠联璧合，交织成一幅引人入胜的山水画卷。”
Xuzhou is at the joint of the north and south, so it boasts its beautiful nat *** al scenery feat *** ing both great momentum of the north and exquisiteness of the south. Xuzhou is blessed with green hills, limpid rivers and lakes that bined perfectly to form an attractive landscape.
Far and away the most important holiday in China is Spring Festival, also known as the Chinese New Year. The timing of the holiday varies from late January to early February.
Preparations for the New Year begin the last few days of the last moon, when houses are thoroughly cleaned, debts repaid, hair cut and new clothes p *** chased. Houses are festooned with *** scrolls bearing auspicious antithetical couplet and in *** ny homes, people b *** n incense at home and in the temples to pay respects to ancestors and ask the gods for good health in the ing months.
At midnight at the t *** n of the old and new year, people used to let off fire-crackers which serve to drive away the evil spirits and to greet the arrival of the new year.
On New Year's Eve, all the members of families e together to feast. Jiaozi, a steamed dumpling as pict *** ed below, is popular in the north, while southerners f *** or a sticky sweet glutinous rice pudding called nian gao.
50忠蔡？倭耍？床怀？句句子的，上面大约150字，你可以再省略点~
O *** local accent is TianJin accent.The Cult *** e Street is very famous.The things of Chinese style there attract a lot of forei *** ers.They are quite interested in there things.
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Everyone should taste o *** delicious food in order to try *** ke.You'd better go to the Food Street.It will give you a deep impression.
我简要回答下：小孩酥糖：小孩酥糖是江苏省徐州市的特产食品，香甜酥脆，营养丰富，深受儿童们的喜爱。
并在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
“小孩酥糖”虽没有外国巧克力糖的那种苦甜味，白白腾腾形似但也不失中。中国传统糖果的酥香，不仅包含了中国的传统作法，也蕴含了现代工艺，所以别有一番风味，倍受人们青睐。
剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝却都不像，整个糖果形似一个白白胖胖的小孩，真是名副其实。咬开糖果，便露出里面淡 *** 的糖仁，此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多种原料混合而成，常吃可补充 *** 中的糖分、蛋白质、维生素等各种微量元素，老少皆宜。
品尝一下，香甜可口，脆生生的，真是咬一口直叫脆，吃一口满口香这就是小孩酥糖别有一番风味之处！小孩酥糖的 *** *** 也十分独特。首先要把花生、芝麻等各种原料碾碎混合然后将白砂糖加工成乳白色，将做好的糖仁包容起来，放进小孩形状的制糖机内，凝固后，小孩酥糖便做好了。
辣汤：简介：辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在 *** 的技术上。
辣汤的 *** 很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。
将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。
食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对 *** 健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。
徐州辣汤：徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤，把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜，这个汤的味道就偏辣，这种辣味很鲜。
把洗好的面筋在温水中醒透，让原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软，然后掐成一小块张开下锅，同时用筷子顺时针搅动，这时面筋就会被甩成片状，如鸡蛋絮，但比鸡蛋絮略厚一些。加上鳝鱼丝，盐，味精，适量的白胡椒（黑胡椒也可以，不过煮出来的汤颜色发黑）。
在汤中加上些许香油，更是美味！鼋汁狗肉：鼋汁狗肉是沛县最负盛名的小吃，已有2100多年的 *** 历史。据《史记》记载：刘邦手下名将樊哙，少时以屠狗为生。
刘邦与他交深，常食肉不付分文，久之樊不快。为躲刘邦，樊将肉摊迁至湖东夏阳（今山东省微山县夏镇）。
刘邦闻讯赶去，遇河受阻，正苦于无钱乘舟，忽河中游来一只大鼋，驮刘邦游过河去。刘邦找到樊哙，樊正愁狗肉无人问津，刘邦抓起狗肉就吃，经刘邦一吃，人们遂竞相购食。
其后，刘邦常乘鼋过河食之，樊哙恼鼋，杀之与狗肉同煮，不料狗肉更香，狗肉售完，至此鼋汤煮狗肉，香味不减。因此，沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。
刘邦定天下后，樊哙将鼋汁汤传给其侄，世代相承。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。
相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎 *** 。
故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。公元前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士今守四方！”沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。
羊方藏鱼：简介：古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜，所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。羊方藏鱼因将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。
做法是羊肉用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹，腌6小时，再下水锅中氽水，洗净。将鲫鱼宰杀治净，在鱼面两侧剞上花刀，下水锅分水洗净，抹上精盐和绍酒。
用刀从羊肉侧面剖开，将鱼藏入。放入锅中，加清水、精盐、绍酒、葱姜、花椒，烧沸后移小火炖至羊肉酥烂，加入味精，淋芝麻油即成。
由来：徐州古称彭城，源于彭祖。据西汉史 *** 载，彭祖是大彭国国主、中华上古大贤，寿命八百岁，是现代公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪 *** 汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。
徐州的菜点秉承有大彭风味， *** 考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。相传，四千三百年前，彭祖小儿子夕丁喜捕鱼，但彭祖恐其溺水而坚决不允，一日夕丁捉到一条鱼，恐 *** 责备，央母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内，彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼”这一“天下之一名菜”流传至今，这也是“鲜”字来源，现为徐州特色名菜。
以无公害水产 *** -徐州庆安水库无公害鲜鱼和本地产白山羊为原料，佐以数十种天然植物香料，独特工艺精心烹制。真正鲜美，无与伦比。
烙馍：地方读音：luǒ mō正宗徐州方言读“ *** 摸”，谐音其实是“捋摸”。简介：烙馍来自于江苏徐州，烙馍作为一种源自徐。
produced a set with local characteristi *** 、深受群众尊重，便遵照“六礼”的规定程序进行，男娶女嫁被视为“人伦之大典”； cult *** e and ancient Chinese cult *** e。
Generation Thus in certain scope。 Due to the changes of The Times。
Through the study of xuzhou *** rriage、富赡的人文资源集聚了其灿若星辰的民间文化， and easy to follow, and the most local characteristi *** of etiquette rules are described in detail, gradually changing;the ceremony、易遵易循；six ritual proced *** es。通过对徐州婚俗的研究，其民间婚俗逐渐发生变化。
文章对徐州的民间婚俗进行了深入的调查， ply with the provisions of the", men *** rry women *** rry is regarded as"。早在周秦时代；s cult *** al d *** lopment, learned one reflected in the tradition of"As a famous ancient history and cult *** e of xuzhou，间接地反应出了一个民族的文化发展轨迹，而盛行千秋。
在这些民俗文化中，厚重的历史， and indirectly reflect a nation'，并能代代传承的礼仪形式；conventional"、地区的差异和人们的不同追求， sums up the whole process of the wedding，取得了“约定俗成”的威力。", and popular fellowship, and the difference of the district of the folk customs of different p *** suit; power, distinct; ethi *** Earlier in the week，这一带的婚嫁礼俗， and inheriting etiquette。
从而在一定的范围内， the area of the qin dynasty era wedding custom。由于时代的变迁。
The folk customs of xuzhou conducted in-depth investigation、层次分明，也向世人展现了徐州的独特魅力，并对其中极具地方特色的礼仪规范做了详细的描述， as the respect, also the unique charm of xuzhou作为文化名城和历史古城的徐州， obtained"，整理归纳出了其婚庆的整个过程，了解到了其中所折射出的历代传承的“礼”文化以及源远流长的汉文化；li"，产生了一套具有地方特色。 In these folk-custom cult *** e, if can of folk cult *** e, rich history and rich Shan hu *** n reso *** ces concentration of the stars。
徐州土特产---牛蒡别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等。
为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入 *** 。原产我国，公元 *** 0年左右传入日本，在日本栽培训化出多个品种，20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡，大部分出口，少量进入国内市场。牛蒡在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体，防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美，因此被称作东洋参。在我国长期做为 *** 用，近年来才开始对牛蒡的营养价值，食用价值和 *** 理进行研究。
牛蒡的纤维可以促进大肠 *** ，帮助排便，降低体内胆固醇，减少 *** 、 *** 在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、 *** 癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等 *** 理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要 *** ”。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。我国《现代中 *** 学大辞典》、《中 *** 大辞典》等 *** 典中把牛蒡的 *** 理作用概括为：有促进生长作用；有抑制肿瘤生长的物质；有抗菌和抗真菌作用。
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高280倍。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成饮料。牛蒡子含一种甙，即牛蒡因，水解后可产生牛蒡配质及葡萄糖。此外尚含有维生素B。少量生物碱与脂肪油，油中主要成分为棕搁酸、硬脂酸、花生酸、油酸、a一亚油酸、牛蒡甾醇。《珍惜名优蔬菜》、《蔬菜栽培学》等著作中介绍：经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止 *** 过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖），类风湿，抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑 *** 用，因此被誉为大自然的更佳清血剂， *** 民间把牛蒡作为补肾、 *** 、滋补之圣品。牛蒡的作用和价值正被人们更深入的认识和发掘。美国保健专家艾尔·施德尔博士在它的《抗衰老圣典》一书中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜爱，认为它是一种可以帮助 *** 维持良好工作状态（从幼年到老年均适实用）的温和营养 *** 草，牛蒡可日食而无任何副作用，且对体内 *** 的平衡具有复原功效的重要 *** 草， *** 草师用它作为一种癌症治疗剂，同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂”，全世界最长寿的民族——日本人长期食用牛蒡根部。日本熊本大学医学部前田博士认为牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害 *** 健康的“活 *** 氧”，因为“活 *** 氧”不仅是致癌的因素也是动脉硬化和老化的原因之一。由于牛蒡的营养价值和 *** 用功能已开发出牛蒡菜、牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡糊等系列产品。
要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红 *** 苹果；又香又大的新沂板栗……而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。
沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”，就要归功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊喝酒吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海，流传至今。
传说不可尽信，但沛县鼋汁狗肉自古闻名却是事实。做鼋汁狗肉的主料都是祖祖辈辈流传下来的：沛县的纯黄狗，祖传的鼋汁，微山湖的野生甲鱼，除了这三种主要的原料外，公 *** 、草果、砂仁等20多种名贵佐料也起了不少作用。将狗肉入锅后用慢火焖煨，然后再脱汤上色，才有了今天餐桌上香喷喷的狗肉。沛县狗肉的味道鲜美除了用料讲究外，关键还是汤的炖煮，据说，炖汤的时日越久，煮出来的狗肉越香。狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美，一切工序都是那么恰到好处。
作为历史悠久的“文化遗产”，鼋汁狗肉的包装也十分有历史意义，四个不规则的大字“鼋汁狗肉”潇洒的印在红色的包装袋上，下面是一幅古老的汉画像石，上面刻画着这样一个情景：秦末农民大 *** 之后刘邦当上皇帝，衣锦还乡时，想起家乡的狗肉，便召来父老乡亲，用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时，踌躇满志的刘邦乘兴起舞，并高唱《大风歌》。
狗肉除了供人品尝外，还是一个治病的良 *** ，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定会大有好转。因为水痘是热 *** 的，而狗肉是凉 *** 的，“水火不相容”，会促使病情得到好转。
俗话说“狗肉上不了台面”，可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法，这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较，沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”，但也颇有“待到山花烂漫时，她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众，却十分独特。
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