老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于麻辣粉之乡和麻辣烫之乡的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享麻辣粉之乡以及麻辣烫之乡的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、家乡的麻辣粉350字作文
1、我的家乡在四川，当然四川的美食也是十分美味的，四川人都特别爱吃辣，当然我也不例外，其中让我流连忘返的还是那一碗碗美味无 *** 酸辣粉。
2、今天，我和妈妈来到美食街吃东西，这时我闻到了一股股香喷喷的味道，我的脚像一把无形的锁，再也迈不出去了，我百般的恳求妈妈带我去吃，妈妈答应了。我们顺着味道来到了一家店门口前，门前的招牌上赫然的呈现了“重庆酸辣粉''四个大字，我和妈妈点了两碗酸辣粉，找了一个位子坐下。
3、我一时好奇心大发，便来到了那个 *** 酸辣粉的大姐姐背后，聚精会神的观察了起来，首先她拿起了沙漏从一个锅里取出了晶莹透亮的粉丝放进一个铁锅里刷了刷，过了一会透亮的粉丝出锅了，大姐姐把它放进了一个大的陶瓷碗里，然后又从锅里捞出了一个方方正正的炸豆腐块放进碗里，在把像小伞一样的蘑菇也放进了碗里，又抓起一把香菜和花生，点缀在豆腐块上，最后淋一勺辣油。这样一碗美味可口的酸辣粉就大功告成了。
4、我梦寐以求的酸辣粉终于上桌了，那一个个香菜像绿叶艇一样漂浮在微波荡漾的汤上，小伞般的小蘑菇立在岸边上，终于我忍不住馋虫的叫唤，咻咻咻，一大把粉丝进入了我的口中，夹起一块块鲜汁多嫩的豆腐块放进嘴中，那个味道真是让我回味无穷啊！夹起一个小蘑菇来细嚼慢咽的来品尝，最后吃几个花生喝一口辣汤，麻嘴的辣汤让我不断的伸出舌头来哈气，终于，一碗热气腾腾的酸辣粉被我给搞定了，我才依依不舍的走出店门。
5、看吧！酸辣粉好吃吧，你的口水是不是快要流下来啦！如果是的话，那欢迎你下次来到我的家乡，我带你去好好地品尝一下。
二、天水麻辣烫哪家最正宗
1、甘肃省天水市秦州区大众中路后寨87号
2、甘肃省天水市秦州区东方红小区南门东50米
3、甘肃省天水市秦州区 *** 花园7号楼1楼
4、甘肃省天水市秦州区天河路与羲皇大道中路交叉口西南180米
5、甘肃省天水市秦州区友好路天光佳园6号铺(景园商业街旁)
6、甘肃省天水市秦州区新华路51号1-3204
7、甘肃省天水市秦州区合作中路八建家园楼下3号铺面
8、甘肃省天水市秦州区大众北路宝泰写字楼1楼
9、甘肃省天水市秦州区中心广场 *** 路口3号
10、甘肃省天水市秦州区合作路北园子和园小区1#楼7号商铺
11、甘肃省天水市秦州区大众南路83号
12、甘肃省天水市秦州区大众路四合院2号楼
13、伊甸园麻辣烫(中华西路步行街店)
14、甘肃省天水市秦州区大众路四合院北院
15、甘肃省天水市秦州区大众中路 *** 寺对面
16、甘肃省天水市秦州区大众南路四合院南院4号铺面
17、甘肃省天水市秦州区黑娃干果店(中心广场南)
18、玉梅麻辣烫(廖家磨华泰苑小区店)
19、甘肃省天水市秦州区金宇花苑东门北150米
20、甘肃省天水市秦州区忠义巷与解放路交叉口南100米
21、甘肃省天水市秦州区光明巷光明小区
22、甘肃省天水市秦州区惠民巷与解放路交叉口南80米
23、甘肃省天水市秦州区南明路与忠义巷交叉口东40米
24、甘肃省天水市秦州区天河家园东南门旁
25、甘肃省天水市秦州区青年南路东步行街112号
26、甘肃省天水市秦州区天河路尚真印象四号楼一楼08号商铺
27、甘肃省天水市秦州区天水碧桂园S-6103西南方向90米
28、天水麻辣烫的精华不仅在于油泼辣子的浓郁咸香、花椒的麻麻清香，也在于粉条挂足汁水的 *** 卖相.......而这样的灵魂，全都是天水本地的风物所成就的，在不少打卡 *** 里都有人提到宽粉、土豆、辣子这三个关键词。
29、如果说麻酱“奶盖”是东北麻辣烫的“ *** ”，那浓墨重彩的油泼辣子就是甘肃麻辣烫的“勋章”。
30、甘谷被誉为“辣椒之乡”，因其独特的土壤、气候等自然条件，甘谷辣椒色泽光亮、肉厚油多，味道香浓。甘肃的油泼辣子只是外表“火热”，辣味却并不刁钻，以香为主，细品起来甚至还有些许的回甘。
31、俘获不少网友的手擀宽粉是甘肃麻辣烫里的绝对“C位”。定西被誉为“中国马铃薯之乡”，定西土豆淀粉含量高、黏 *** 足，由定西土豆淀粉加工而成的手擀粉，可以说是甘肃独家美食。店家用土豆淀粉和面、切条现制而成，晶莹透明的鲜粉久煮也不会混汤，入口劲道十足。与灵魂汤汁和油辣子一同入口，简直是不可多得的神仙美味。
32、除了各式土豆粉之外，切得薄薄的一抿就化的土豆片，用土豆丝团成球油炸的洋芋丸子，吸满了浓浓的红汤、入 *** 汁，也是甘肃麻辣烫里必不可少的存在。
33、天水麻辣烫的“出圈”绝非偶然，它是天水独特的自然环境和历史文化所造就的，天水地处中国南北交界处黄河和长江两大流域的分水岭，秦岭西端，既有北方暖温带的阳光又有南方湿润带的季雨。
34、四季分明的天水，夏无酷暑，冬无严寒，环境优美，物产丰富，气候宜人，是藏在莽莽万重山中的“陇上小江南”。
35、天水是人文始祖伏羲和女娲的故里，是国家历史文化名城，是古丝绸之路的商埠重镇。良好的自然环境加上厚重的历史文化和人文内涵，孕育了一大批独具特色的地方风味小吃，历经 *** 经久不衰。除了最近火出圈的天水麻辣烫，新晋“顶流”天水浆水面，还有天水八大碗、呱呱、凉粉、黄馍、暖锅、锅鲰、馓饭等。
36、当然，在这座历史悠久的古城还有佛国麦积山石窟、风景如画的仙人崖、祭祖圣地伏羲庙、流光溢彩的西关古城、陇右之一名刹南郭寺、 *** 道观玉泉观……
37、自3月11日起，天水羲通客运公司开通两条麻辣烫公交专线，在天水南站、天水火车站出站口拉起横幅，举着牌子，专门迎接来天水吃麻辣烫的宝子们，让游客恍惚间有种“新生报到”的错觉。
三、麻辣粉怎么做
“酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成。“酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配 *** 的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条 *** 的酸辣粉较为简易方便，全国各地大都采用干粉的 *** 方式，而“水粉”的调制 *** 作就相对复杂一些。下面介绍“水粉”的 *** 过程。
原料：红薯淀粉5000克，明矾35-40克，熟芡糊125-130克。
注：熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”。
1、将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。
2、熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。
3、用一大铝瓢将其用工具 *** 成出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。
“酸辣粉”调味料的调制和浇苕的种类：
“酸辣粉”所用浇苕，如同面条浇苕一样 *** ，使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为着名。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体 *** 作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
四、麻辣粉怎么 ***
麻辣粉 *** “酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成。“酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配 *** 的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条 *** 的酸辣粉较为简易方便，全国各地大都采用干粉的 *** 方式，而“水粉”的调制 *** 作就相对复杂一些。下面介绍“水粉”的 *** 过程。
原料：红薯淀粉5000克，明矾35-40克，熟芡糊125-130克。
注：熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”。
1、将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。
2、熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。
3、用一大铝瓢将其用工具 *** 成出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。
“酸辣粉”调味料的调制和浇苕的种类：
“酸辣粉”所用浇苕，如同面条浇苕一样 *** ，使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为着名。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体 *** 作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
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