大家好,关于胡柚树之乡很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于柚子之乡在哪里的知识,希望对各位有所帮助!
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一、葡萄柚为什么也叫胡柚
在西方,原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚;
在中国,因该柚是柚与柑的杂交种,称为“胡”柚。
19世纪中,中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚(胡柚)为葡萄柚grapefruit.
胡柚是中国浙江常山的, *** 便宜;
葡萄柚是葡萄牙人引种到美国的。150后出口到中国, *** 是胡柚的5到10倍,形成中国加入WTO初期时同质而不同价的“西柚现象”。
胡柚是柚与柑的杂交种,故称“胡”柚。胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的自然杂交群体品种,树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应 *** 广,耐粗放管理,抗寒 *** 强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。
胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶 *** 固形物11-13.2%,富含多种维生素和 *** 所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素,营养价值很高。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。并具有清凉祛火,镇咳化痰,降低血糖,润喉醒洒,养颜益寿等诸多 *** 理功效,是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份,贮藏后果实汁味更浓,品质尤佳。
按物种命名法,常山胡柚植物学名为: Citrus Paradisi cv. Changshanhuyou;
英文商品名:Changshanhuyou Tangelo.
胡柚和葡萄柚---同一种水果,一百五十年后的一场战争
常山胡柚在国外称为葡萄柚(grapefruit)。胡柚起源于中国常山县胡家村,是柚和柑的自然杂交种,因是杂交种,故称“胡”。十八世纪,中国南方的葡萄牙人(Portugal)为葡语创造了两个和中国桔子有关的单词,之一个是Mandarim(英文演变为Mandarin)即满清官员(满大人)、中国官话、官僚作风、柑橘等意;第二个单词是将风味独特的胡柚称为葡萄牙人的柚“葡萄柚”(Grapefruit)。从此,普通桔子为Mandarin(中国的),而曲高和寡的胡柚被称为Grapefruit(葡萄牙的),两个词从正反两面体现可殖民者对满清王朝的优越感。这两个词如今和同时期产生的kotow(磕头,卑躬屈膝),cooly(苦力)都被收入了西方各语种的字典。
但是有词源学者认为,胡柚被称为葡萄柚并非来源桔子和柚子的比较,而是因为葡萄牙人特别喜欢吃胡柚,是产地的中国人而不是葡萄牙人把葡萄牙人特别喜欢的这种小柚子起名为葡萄柚,更兼有“小”的意思,因为相对1千克一个的普通柚子而言,200到300克的胡柚是很小的,英文按葡萄柚之意翻译为Grapefruit。
1830年,“葡萄柚”首次引种到同为北纬28度左右的美国佛罗里达州(常山县为北纬28度51分到29度13分);19世纪进入西印度群岛;到20世纪末主要种植地为佛罗里达州、得克萨斯州、加利福尼亚州以及阿根廷、以色列、南非等国。其中,美国的葡萄柚产量占全世界总产量的70%到80%,在柑桔类销售量中仅次于甜橙居第二。
美国的葡萄柚原来只在美国南方销售,南北战争后进入北方市场。由于其风味独特,口感好,很快引起人们的兴趣,销售量急剧增长,并推动葡萄柚的迅速发展。60年代,美国用上百万美元向全世界各国宣传其食用 *** ,使之变成了欧洲、日本等消费者的早餐水果,从而使葡萄柚畅销于欧洲、日本等地,在国际市场上占有了重要的地位。
而作为胡柚起源地的中国,除浙江省常山县的原产地外仍有种植习惯外,在我国四川、广东、福建等省有零星胡柚栽培,长期以来由于栽培面积少,产量不高,效益低,人们对胡柚没有足够的认识,不明其营养价值。 *** *** 后的1983年开始,有识之士意识到常山胡柚的价值,经过各级 *** 、农业科技人员、农民及贩销户的不懈努力,到2003年经过20年的开发开拓,常山胡柚种植面积达到10万亩,年产12-14万吨。
常山胡柚跻身于全国“名特优”新水果行列,在1986年1月和 *** 12月全国名特优柑桔评比中两次被评为全国优质农产品;1991年被 *** 列为“绿色食品”;在第二届农业博览会上荣获金奖;第三届农业博览会荣获名牌产品。
但是好景不长,2000年底披着“美国”产的华丽外衣,乘着中国积极加入WTO的东风,两个集装箱50吨美国葡萄柚首次从天津港进入还在WTO门槛上的中国市场,成为中国 *** 加入WTO前主动对美国 *** 水果市场的象征 *** 举动,消费者也趋之若鹜,一时常山胡柚形势严峻。
浙江商人此时表现出了非凡的驾驭市场的能力。2003年,在地方 *** 的帮助下,一大批常山胡柚企业努力拓市和宣传,使消费者迅速从美国葡萄柚转为同质低价的常山胡柚。2003年利卿果业等五家企业获常山胡柚的原产地域产品保护,避免了美国“葡萄柚”在中国及全球范围抢注“常山胡柚”的灾难 *** 后果。美国葡萄柚在大中国市场年销量从更高峰2002年的100到150集装箱回落到2004年的10到25个集装箱,几近绝迹,打破了外国水果将抢 *** 国水果市场的神话;而以利卿果业为首的企业则使常山胡柚走出国门,进入了欧盟、加拿大、南非、东南亚等国家和地区。短短5年的交锋,市场风起云涌,起伏跌宕。耐人寻味的是,“常山胡柚”唯独无法进入“葡萄柚”的种植地--美国,虽然其 *** 是中国的5倍以上,虽然中国已经加入WTO。也许,我们不得不将 *** 再提高几倍才可能少量进入贸易保护的美国市场。
常山胡柚和葡萄柚在WTO大背景下的市场之争中的成功,成为用好WTO这把 *** 剑的范例,增强了中国产品特别是农产品在国际上争夺市场的信心。该案例被列入美国MBA教材,常山县利卿果业专业合作社则成为之一个进入国外MBA教材的中国“三农”(农村、农民、农业)企业。
二、我家乡的胡柚作文50个字
1、我的家乡在衢州,那里出产水果,盛产胡柚。每年只要一到十月,奶奶就会把我和爸爸妈妈叫去摘胡柚。
2、摘胡柚的时候每个人都要提一个篮子,我提一个小篮子,奶奶,爸爸,妈妈各提一个大篮子。在胡柚基地里,远远望去,胡柚树就像一在片桔色的云朵,特美。
3、摘下胡柚以后,那摘来的胡柚可不能直接吃啊,要不然嘴里会有一种涩涩的味道,嘴吧里有了这种味道吃什么东西都觉得涩的。
4、不过想让它变的味道鲜美也可以,只要在摘下胡柚的时候把一个个成熟的胡柚放进篮子里,然后在运回家装进蛇皮袋里,等上一个星期,香甜 *** 的胡柚就从蛇皮袋里跑出来了。当你看那一个个胡柚的时候,仿佛看到了一个个“桔球球”,再把这个桔球球剥开,你会看见几只桔瓣,再剥开这个桔瓣,你会看见无数颗珍珠帮般的桔子宝宝。这些桔子宝宝很奇妙,它面细下面粗,形状就像一滴水。
5、大家没想到吧,这桔球球有这么多的秘密,而且还这么 *** ,一定很好吃。
三、十大柚子排名
1、沙田柚。沙田柚是目前我国更优质的柚子品种,原产于广西沙田镇。沙田柚几月份成熟?果实一般 *** 底左右成熟,成熟的沙田柚果皮呈金 *** ,因此还称为金柚。单果重量一般在1.5斤到2.5之间。
2、文旦柚。文旦柚是柚类优良品种之一,文旦柚比较出名的有度尾文旦柚以及玉环文旦柚。度尾文旦柚是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品。度尾文旦柚种植历史悠久,外观形似大称砣,色泽青黄。
3、胡柚。胡柚起源于常山县青石镇澄潭村,是优良的柚子自然杂交群体品种,被誉为“中华之一杂柚”。胡柚树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应 *** 广,耐粗放管理,抗寒 *** 强。胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。
4、梁平柚,亦名“梁平柚”,是重庆市梁平区地方特产,为农产品地理标志产品,与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚,果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,被称为“天然水果罐头”,是重庆著名的水果特产之一。
5、坪山柚。坪山柚因原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名。坪山柚是一种早熟柚类,果倒卵形,果大,单果重1—1.5千克。果皮 *** 、粗糙;中果皮淡红色,皮较厚;果瓤肾状形,15—16瓣,浅红色,肉质脆,汁多,味甜少酸。
6、蜜柚,又名香抛,系柚子优质品的一种,是驰名古今中外的优良品种。多见生长于南方,并以福建省平和县琯溪蜜柚、广东韶关所产柚子最为著名。其中琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县,其特点果大无核质优,适应 *** 强,高产,皮薄多汁,可谓柚中之冠。
7、处红柚。处红柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系,处红柚是早熟柚品种,中秋节前成熟,果肉深红色,汁胞软脆多汁、味甜酸适口。处红柚果实丰产,遗传 *** 状稳定,适应 *** 强,可作柚类良种在浙西南地区推广应用。
8、四季柚。四季柚原产浙江省温州市苍南县马站镇魁里乡,系从土柚的实生变异中选育而成。四季柚的特点是果实倒卵形,顶部广阔,基部尖窄,果中等大,单果重700~1300克,果面 *** 、光滑,果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁,具香气。
9、垫江白柚。垫江白柚又名黄沙白柚,是从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。垫江白柚果大,单果重900克—1500克,可食率45%—52%;果皮柔软,果肉白色,细嫩化渣、酸甜汁多、有蜂蜜味、清香可口。
10、金兰柚。金兰柚是原产广东的一种柚子优良品种,其特点是果实卵圆形,果基部有短颈,油胞平生,果皮成熟时金 *** ,光滑、美观,果实中大,果皮薄,汁胞柔软多汁,味甜而少酸,唯一不足的是略有苦味。
1、保鲜膜包裹。一个完整的柚子,只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实,避免空气、水分的进入,一般能保存1个月以上依旧新鲜美味,如剥了皮的柚子,也同样可以用保鲜膜包裹,避免细菌等微生物的入侵,来延长其保质期,通常可保存2—3天左右。
2、用柚子外皮包裹。另外在剥柚子的时候,可以在略靠近柚子头1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮,不要划到果肉。由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分,以达到延长保鲜期的效果,通常可以保存2—3左右。
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