大家好，大西北鱼米之乡相信很多的网友都不是很明白，包括真正的鱼米之乡是哪里也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大西北鱼米之乡和真正的鱼米之乡是哪里的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、大西北的面食 之 汉中凉皮
1、2018年 12月 17日 星期一 多云
2、陕西省汉中市，北依秦岭，南屏巴山，西邻陇南，地处川、陕、甘交界。长江更大的支流汉江发源于斯，蜿蜒曲折，千百年来滋养着勤劳淳朴的汉中人民。
3、汉中，汉家文化的发祥地。气候温润适宜，素来有“鱼米之乡”的称谓，自古便是著名的粮仓，尤以种植单季稻米为主，品质上佳。
4、凉皮，起源于三秦大地的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区。据传说，始于秦，迄今已有两千二百多年历史。
5、汉中的凉皮以米皮为主。在汉中的大街小巷，卖凉皮的大、小馆子、摊子鳞次栉比，一年四季均有供应，食客络绎不绝。
6、汉中人对于凉皮的热爱，可见一斑，无论婚丧嫁娶，或是各种喜庆，但凡只要有宴席就有凉皮，大有无凉皮不成席之势；若是，谁有个头疼脑热、胃口不开，整上一碗麻、辣、酸、香的凉皮，保证食后生龙活虎，胃口大开。
7、就如同，兰州人于牛肉面、嘉兴人于粽子，从小到大，每日必吃，百吃不厌。倘若您来汉中旅游，不吃上一碗地地道道的汉中凉皮，绝对是一件遗憾的事情。
8、汉中凉皮，选用秦岭南部汉水流域的单季稻产出的优质大米为原料。尤以汉中洋县的黑色大米为上品，做出来的米面皮子更筋、薄、细、穣，口感更佳。
9、将大米淘洗净，浸泡半日，磨成米浆，浆不可过稠或过稀，以薄糊状为宜。然后，用特制的白铁皮双耳平底圆锅盛浆，置于沸水中，稍烫即熟。
10、提出平底锅，凉水中略浸片刻，稍凉，以筷头顺锅沿一旋，反扣，一张雪白柔软、光滑细腻的米面皮子便成了。将面皮抹些许熟油，叠折后，用刀切成筷子粗细或指头宽窄的面条即可。
11、调制凉皮也是有讲究的。生抽、盐、鸡精、花椒水、大料水、蒜水、醋、红油，此几种调料缺一不可。红油，更是重中之重，既提色又提味，辣不怕或是怕不辣的朋友尽可 *** 。
12、菜码，一般是加点黄瓜丝或沸水氽烫过的黄豆芽，此二样皆为爽脆之物，与面皮之入口绵软却嚼劲柔韧相得益彰。几丝翠绿，少许金黄，红白相间，色泽如此 *** ，怎不叫人垂涎欲滴！
13、尝汉中凉皮，品午子仙毫，遍寻两汉三国遗迹，水韵汉中欢迎您！
二、塔里木盆地造一个巨大的湖泊,新疆能变成鱼米之乡吗
1、我国地广人多，但实际上可供人居住的面积比较少，特别是大西北地区十分干旱。原因就在于西北地区位于亚欧 *** 腹地，降水量少，并且蒸发快。曾经有人想把喜马拉雅山脉炸开一条缝，让印度洋的暖流将青藏高原变成鱼米之乡，能不能行姑且不论。那么，如果把塔里木盆地变成一个湖，能改变新疆的气候吗？
2、塔里木盆地位于我国新疆南部，是中国更大的盆地，总面积40多万平方公里，西起帕米尔高原，东至甘肃、新疆边境。塔里木盆地平均海拔800~1300米，地势西高东低。塔里木盆地大部分都是沙漠，塔克拉玛干沙漠面积33万平方公里，大约占塔里木盆地总面积的80%。塔克拉玛干沙漠不仅是中国更大的沙漠，也是世界上第十大的沙漠。
3、塔里木盆地位于暖温带，年平均气温9～11℃。由于位于内陆地区，非常干燥缺水，整个盆地基本上都是沙漠 *** ，鲜有植被覆盖，昼夜温差极大，因此中心区域属于无人区。罗布泊就位于塔里木盆地。塔里木盆地也有湖泊，不过多是一些季节 *** 的湖泊。
4、新疆总面积1 *** 万平方公里，是我国更大的省级行政区域，占国土总面积的1/6，地处亚欧 *** 腹地。塔里木盆地占据了新疆总面积的24%，被天山山脉和昆仑山脉环抱。新疆北部还有个准噶尔盆地，是中国4大盆地之一。整个新疆属于温带 *** *** 气候，特点就是干旱少雨。
5、受限于纬度、海拔、地势地形等因素，新疆地区降水少，降水量少导致植被少，恶 *** 循环地表水蒸发得也快。要想改变新疆的气候，就只能通过大量的水资源来进行调节。
6、如果塔里木盆地变成一个湖，由于湖水不能流动，必然是像青海湖那样的咸水湖。青海湖总面积4435平方公里，如果整个塔里木盆地被水淹没形成湖泊，那将会是世界上更大的湖泊。目前世界上更大的湖泊是里海，面积高达38万平方公里，位于欧亚 *** 交界地带。鉴于还需要住人，给动植物留下生存空间，就先弄个10万平方公里的大湖吧。
7、水资源确实是影响气候的一个重要因素，地下及地表水资源充沛，绿色植被也就较多。热带雨林就是因为降水多，温度高，所以植被才十分茂盛。
8、如果在塔里木盆地形成一个巨大的湖泊，整个新疆的气候会发生翻天覆地的改变。不说变成鱼米之乡，至少更加适合人类居住了。生命需要水，丰富的水资源将导致该地区的生态 *** 发生巨大改变，地下水位提升，动植物将变多。
9、水的比热容比沙子高，一个巨大的湖泊意味着巨大的水汽蒸发量，湖周边地区的气温将会发生巨大改变，昼夜温差将会变小，空气也将变得更加湿润。大量的湖水蒸发后能够在盆地内周边地区形成降雨，使得塔里木盆地更加适合农业耕种和人居生活。不过由于塔里木盆地周边基本上被高山环抱，这些降水可能很难滋润到新疆其它地区。
10、造一个湖泊，要想不让它干涸，也不是一件容易的事情。除了不断的供给水资源，还必须把湖周边的生态搞起来，用来涵养水源地。
11、目前，塔里木盆地的水资源主要来源于高山上的冰雪，塔里木河等河流就是冰雪融化后形成的。如果全球变暖，四周山脉上的冰雪完全融化，塔里木盆地就能形成一个湖泊。全球变暖，对于新疆来说可能是个好事，但对于全人类来说却是大灾难。
12、我国正在实施的南水北调工程，就要花费很多人力、物力、财力，引水济疆也是一个大工程，更别说在塔里木盆地硬生生地造一个巨大湖泊。从渤海引水，所需要的工程量也是惊人的，效益不高。如果从雪山众多的 *** 引水，要好一些。
13、有水的地方就有绿洲。其实，植被也能影响气候，植被除了可以固定水资源，减少降水后的蒸发量，植物的蒸腾作用还能形成丰富的水汽资源。塔里木盆地的沙漠是自然形成的，要想改变塔里木的气候，可以通过植树造林的方式进行。不过，这种方式也需要大量的水资源。
14、其实，在几 *** 前，塔里木盆地就有一个大湖泊，那就是如今的罗布泊地区，曾经的楼兰古国就是因为它的存在才得以繁荣兴盛。据考证，该湖泊面积大约为2400～3000平方公里。后来，由于气候变迁及人类水利工程的影响，导致上游来水减少，直至干涸，现在只剩下 *** 盐地。
15、水对周边环境的改变确实很大。在塔里木盆地造一个湖泊，现在看可能成本高，效益不大，未来如果使用新式能源（比如核聚变能），能够源源不断地将海水输入到塔里木盆地，那么新疆真的能够变成鱼米之乡。
三、宁夏周边3天自驾游好去处推荐:感受大西北的粗犷之美
张掖，甘肃省省辖市。以“张国臂掖，以通西域”而得名，位于中国甘肃省西北部，河西走廊中段。古称“甘州”，即甘肃省名“甘”字由来地，素有“桑麻之地”、鱼米之乡之美称。盛产小麦、玉米、水稻、豆类、油料、瓜果、蔬菜，工业有煤炭、机械、纺织、酿造等10余个部门。土特产品有元葱、苹果梨、乌江米、红枣、发菜、丝路春酒等。
嘉峪关，号称“天下之一雄关”，位于甘肃省嘉峪关市西5千米处最狭窄的山谷中部，城关两侧的城墙横穿沙漠 *** ，北连黑山悬壁长城，南接天下之一墩，是明长城最西端的关口，历史上曾被称为河西咽喉，因地势险要，建筑雄伟，有连陲锁钥之称。嘉峪关是古代“丝绸之路”的交通要塞，中国长城三大奇观之一（东有山海关、中有镇北台、西有嘉峪关。
三．青海青海，简称青，省会西宁，位于中国西部，雄踞世界屋脊青藏高原的东北部，是中国青藏高原上的重要省份之一。青海省东西长约1200公里，南北宽800公里，面积为69.66万平方千米。境内山脉高耸，地形多样，河流纵横，湖泊棋布。昆仑山横贯中部，唐古拉山峙立于南，祁连山矗立于北，茫茫草原起伏绵延，柴达木盆地浩瀚无限。长江、黄河之源头在青海，中国更大的内陆高原咸水湖也在青海，因此而得名“青海”。
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