大家好，关于蟹黄毕罗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于樱桃毕罗 *** 糕点的知识，希望对各位有所帮助！
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一、唐宋美食“毕罗”是个啥
1、穿越时空的美食密码：唐宋时期的毕罗探索
2、在古代中国的唐宋剧集中，毕罗无疑是个常客，频繁出现在剧中主角们的美食清单上。从樱桃毕罗的甜蜜 *** ，到蟹黄毕罗的奢华滋味，再到羊肉毕罗的醇厚口感，种类繁多的毕罗似乎 *** 着那个时代的饮食艺术与异域风情。
3、在《唐朝诡事录》中，苏无名与樱桃毕罗的缘分，以及裴家大 *** 与卢凌风深夜的共享美食，都揭示了毕罗在当时社交场合中的重要地位。南宋文学家陆游笔下的国宴，更是将“太平毕罗”列入了九道精致下酒菜，足见其在皇家宴席上的赫赫声名。
4、然而，随着历史的长河，这种曾经风靡一时的美食似乎已悄然消失，或者改头换面，隐藏在我们的日常饮食之外。尽管无法在现代市场觅得原汁原味的毕罗，但我们可以从它的根源和演变中寻找线索，探索它的真面目。
5、“毕罗”这个名字，仿佛携带着异国的韵味，它源自古代西域的毕国和罗国。李济翁在《资暇录》中记载，毕罗的名称源于当地两大家族的喜好，而向达在《唐代长安与西域文明》中则进一步考证，毕罗是丝绸之路沿线 *** 教民众喜爱的抓饭，承载着东西方文化的交融。
6、关于毕罗的形态，学术界普遍认为它是一种带有馅料的饼，或者说是烘烤的面食。无论是蒸制的软糯口感，还是烘烤的酥脆风味，都体现了古人的智慧和对美食的追求。在那个时代，美食不仅要美味，还要兼顾健康和美观，这正是盛唐气质的体现。
7、现代学者认为，毕罗可能类似于现在的烧麦，尤其是樱桃毕罗，将传统的烧麦馅换成了樱桃，既美观又富有创新。然而，这样的食物不适合作为长途旅行的干粮，保质期和携带 *** 不如烤馕那样耐久。烤制的面食，如烤馒头片，因其烘烤工艺，成为了旅行中的理想选择，这一点在白居易的《寄胡饼与杨万州》中得到了历史佐证。
8、至于毕罗的形状，从古籍记载看，它可能是圆形，也可能是圆柱形，如同春卷，但具体样式并未有明确定论。《一馔 *** 》节目中重现的毕罗，呈现出的烤春卷形态，或许为我们提供了新的想象空间。
9、如果现代能将各种风味的毕罗推向市场，或许这失落的美食能再次焕发生机，成为餐桌上的新宠，延续 *** 的美食文化。毕罗，这个承载着历史与文化的美食符号，等待着我们去发掘，去品尝，去体验那穿越时空的美味旅程。
二、毕罗是什么食物毕罗的介绍
1、毕罗是__。毕罗是一种包有馅心的面制点心，始于唐代至宋代，记饮食诸书皆无记载，可能名已更改或失传。其形状颇“粗大”而不可详考。
2、从唐代史料可见，__需油煎而成，里面的馅料以肉为主，但有时也会有水果，比如樱桃__，但一般都是羊肝__、蟹黄__等，以荤馅为主，呈卷状，两边开口。
三、毕罗是什么食物 毕罗的介绍
1、毕罗是饆饠。毕罗是一种包有馅心的面制点心，始于唐代至宋代，记饮食诸书皆无记载，可能名已更改或失传。其形状颇“粗大”而不可详考。
2、从唐代史料可见，饆饠需油煎而成，里面的馅料以肉为主，但有时也会有水果，比如樱桃饆饠，但一般都是羊肝饆饠、蟹黄饆饠等，以荤馅为主，呈卷状，两边开口。
四、樱桃毕罗失传了吗
1、毕罗，也叫饆饠，是一种包有馅料的点心，也是由胡人传入。毕罗的外皮半透明，可以看出内里食材的颜色。毕罗“一斗面能做八十个”，可见是相当精致的点心。当时的长安有专门 *** 和卖毕罗的店，为食客提供各种各样馅料的毕罗，史料中记载的有蟹黄毕罗、天花毕罗、樱桃毕罗等。可见，当时唐朝的这种点心，有荤有素、有甜有咸，不知道在士大夫中有没有出现甜咸之争呢。
2、其中樱桃毕罗，顾名思义，就是馅料是樱桃做的。晚唐时，一个叫做韩约的士大夫，因特制的樱桃毕罗闻名。他 *** 的樱桃毕罗，外皮透明酥软，呢种食材鲜红可见，一时间人人争相购买。
3、唐刘恂《岭表录异》卷下：“赤母蟹，壳内黄赤膏如鸡鸭子共同，肉白如豕膏，实其壳中。淋以五味，蒙以细面，为蟹黄饆饠，珍美可尚。”蒙，包裹。《太平广记》卷二三四“御厨”引《卢氏杂说》：“翰林学士每遇赐食，有物若毕罗，形粗大，滋味香美，呼为诸王修事。”唐段成式《酉阳杂俎.酒食》：“韩约能作樱桃饆饠，其色不变。”唐李匡乂《资暇集》：“毕罗者，蕃中毕氏、罗氏好食此味。今字从食，非也。”此外，唐韦巨源《烧尾宴食单》中记有“天花饆饠”，宋高似孙《蟹略.蟹馔》中记有“蟹饆饠”（即蟹黄饆饠）。
五、毕罗是什么食物
1、毕罗是饆饠。是一种包有馅心的面制点心，始于唐代至宋代，记饮食诸书皆无记载，可能名已更改或失传。其形状颇“粗大”而不可详考。从唐代史料可见，饆饠需油煎而成，里面的馅料以肉为主，但有时也会有水果，比如樱桃饆饠，但一般都是羊肝饆饠、蟹黄饆饠等，以荤馅为主，呈卷状，两边开口。
2、唐刘恂《岭表录异》卷下：“赤母蟹，壳内黄赤膏如鸡鸭子共同，肉白如豕膏，实其壳中。淋以五味，蒙以细面，为蟹黄饆饠，珍美可尚。”蒙，包裹。《太平广记》卷二三四“御厨”引《卢氏杂说》：“翰林学士每遇赐食，有物若毕罗，形粗大，滋味香美，呼为诸王修事。”唐段成式《酉阳杂俎。酒食》：“韩约能作樱桃饆饠，其色不变。”唐李匡乂《资暇集》：“毕罗者，蕃中毕氏、罗氏好食此味。今字从食，非也。”此外，唐韦巨源《烧尾宴食单》中记有“天花饆饠”，宋高似孙《蟹略。蟹馔》中记有“蟹饆饠”（即蟹黄饆饠）。
六、毕罗是什么,为什么唐朝科举的士子都喜欢吃
1、毕罗是唐朝时期从西域传过来的，是馅饼的一种。唐朝科举才子之所以喜欢吃毕罗是因为当时君王非常喜欢吃，才子们纷纷效仿。再加上毕罗在当时已经成为长安美食文化的 *** 之一，所以才子们为了融入长安文化圈，毕罗成为绕不开的美食之一。
2、现在的很多人喜欢吃馅饼之类的美食，其实馅饼这种美食在唐朝时期已经广为流传。曾经有一个有意思的流传说，披萨其实就在我国古代馅饼中流传到意大利的，进而在意大利演变成了披萨。这种说法虽然有 *** 证，但是也可以间接的说明唐朝时期，外国人来唐真的非常多，此外唐朝时期的馅饼种类和口味与确实 *** 了很多人的味蕾。
3、毕罗就是当时馅饼的一个种类。毕罗是从西域传到大唐的，当时这类食物被称为胡食。毕罗被称为唐朝美食一绝，在唐朝你可以不知道当地父母官的名字是什么，但是一定知道毕罗这种美食。在古代美食家的书籍中就曾经看到过描写毕罗的，在其中描写的是一种蟹黄馅的毕罗，再加上鸡蛋等食材装饰，让你从字里行间中就能感受到这种美食的魅力。
4、毕罗发展最疯狂的地方是长安，之所以是长安有两点原因。首先长安是当时世界的经济中心，外国使团众多，所以接受外国文化，长安首当其冲，而且长安地区人民对外国美食文化有一定的包容 *** 。此外，当时的唐朝君王非常喜欢吃毕罗，这就不得了了，领导都喜欢吃，其他人还不消防更待何时。
5、从这一点上也可以间接说明唐朝科举才子为何喜欢吃毕罗。因为君王喜欢吃，所以才子们都纷纷效仿，进而渐渐成为了一种习惯在科举才子之间流传开来。
6、再就是当时长安毕罗应非常盛行，成为长安的一种特殊美食文化。科举才子都是从五湖四海各地来的，要想融入长安的文化氛围，接受长安美食是必不可少的。所以毕罗成为了很多才子融入长安文化的必经之美食之一。
七、毕罗的解释毕罗的解释是什么
毕罗的词语解释是：1.包罗;囊括。语出《诗．小雅． *** 》:" *** 于飞，毕之罗之。"毛传:"于其飞乃毕掩而罗之。"2.食品名。也作__。
毕罗的词语解释是：1.包罗;囊括。语出《诗．小雅． *** 》:" *** 于飞，毕之罗之。"毛传:"于其飞乃毕掩而罗之。"2.食品名。也作__。结构是：毕(上下结构)罗(上下结构)。注音是：ㄅ一_ㄌㄨㄛ_。拼音是：bìluó。
毕罗的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈包罗；囊括。引语出《诗·小雅· *** 》：“ *** 于飞，毕之罗之。”毛传：“於其飞乃毕掩而罗之。”《庄子·天下》：“芒乎何之？忽乎何适？万物毕罗，莫足以归。”成玄英疏：“包罗庶物，囊括宇内。”⒉食品名。也作__。引唐李匡_《资暇集》卷下：“毕罗者。蕃中毕氏、罗氏好食此味，今字从‘食’，非也。”宋朱熹《次秀野沧波馆刈麦》诗：“霞_政自夸真一，香_何烦问毕罗。”明杨慎《毕罗》：“《集韵》：‘毕罗，修食也。’按小_，唐宰相有樱笋厨，食之精者有樱桃__。今北人呼为波波，南人讹为磨磨。”
一种面粉制食品。有馅，蒸熟可食，类似现今的包子。
毕罗bìluó（毕罗）1.包罗；囊括。语出《诗·小雅· *** 》：“ *** 于飞，毕之罗之。”毛传：“於其飞乃毕掩而罗之。”《庄子·天下》：“芒乎何之？忽乎何适？万物毕罗，莫足以归。”成玄英疏：“包罗庶物，囊括宇内。”2.食品名。也作__。原指抓饭，后亦指饼类。唐李匡_《资暇集》卷下：“毕罗者。蕃中毕氏、罗氏，好食此味，今字从‘食’，非也。”宋朱熹《次秀野沧波馆刈麦》诗：“霞觞政自夸真一，香钵何烦问毕罗。”明杨慎《毕罗》：“《集韵》：‘毕罗，修食也。’按小说，唐宰相有樱笋厨，食之精者有樱桃__。今北人呼为波波，南人讹为磨磨。”3.唐代“毕罗”是盛行于南北各地的著名小吃，（内有馅能蒸而食之和烤而食之）也有人说是波斯传入的一种馒头（包子）。早在1500年前，南北朝时，毕罗就传入中国，唐代，毕罗品种较多，有“樱桃毕罗”“天花毕罗”“蟹黄毕罗”宋代有“太平毕罗”《太平圣惠方·食治》有面制包馅经炉烤的“猪肝毕罗”“羊肾毕罗”“羊肝毕罗”等。xièbìluó蟹__1.把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。
本相毕露能事毕矣凶相毕露殚诚毕虑
殚精毕思知一万毕大事完毕群贤毕至凶相毕露研精毕智锋芒毕露能事毕矣毕力同心本相毕露
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