这篇文章给大家聊聊关于江西乌鸡之乡是哪里，以及中国乌鸡的故乡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、金湖乌凤鸡是哪里的
金湖乌凤鸡为农产品地理标志产品。
金湖乌凤鸡具有体型小、麻羽、凤头、绿耳、毛脚、裙羽、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏等特征。该鸡外貌秀美，颇具观赏价值，其肉、蛋质量好，同时具有保健功效，是我国珍稀家禽资源。该鸡头部清秀且短宽，鸡冠为紫红色的玫瑰冠，耳呈圆形且多为绿色，虹彩为褐色，喙短直呈灰白色，肉髯紫红色呈三角形，胫呈褐色、四趾。皮肤、肌肉、骨骼呈褐黑色。公鸡羽色鲜艳，光泽亮丽，主翼羽为黑色，其左侧边上有一带状浅 *** 镶边，副翼羽为棕红色，尾羽和镰羽为黑色。背、胸、腹羽为红 *** 。母鸡羽色有麻羽和浅红羽两种。其中以麻羽居多，主翼羽和尾羽为黑色，头顶部生着一丛黑色缨状冠毛．颇具观赏价值。
主产于泰宁县境内农村及周边将乐、建宁、邵武和江西黎川县的部分乡镇。由于其头部有一个较大的凤冠，因而取名称金湖乌凤鸡。
1主要特 *** 特征金湖乌凤鸡具有体型小、麻羽、凤头、绿耳、毛脚、裙羽、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏等特征。该鸡外貌秀美，颇具观赏价值，其肉、蛋质量好，同时具有保健功效，是我国珍稀家禽资源。该鸡头部清秀且短宽，鸡冠为紫红色的玫瑰冠，耳呈圆形且多为绿色，虹彩为褐色，喙短直呈灰白色，肉髯紫红色呈三角形，胫呈褐色、四趾。皮肤、肌肉、骨骼呈褐黑色。公鸡羽色鲜艳，光泽亮丽，主翼羽为黑色，其左侧边上有一带状浅 *** 镶边，副翼羽为棕红色，尾羽和镰羽为黑色。背、胸、腹羽为红 *** 。母鸡羽色有麻羽和浅红羽两种。其中以麻羽居多，主翼羽和尾羽为黑色，头顶部生着一丛黑色缨状冠毛．颇具观赏价值。
2保种方式原产地建立保种场进行保护，国家级地方鸡种基因库（江苏）于2001年引种进行异地保护。
1成年体重与产肉 *** 能成年鸡体重：公鸡平均为1470克，母鸡平均为1215克。成年鸡半净膛屠宰率：公鸡为93.58%，母鸡为 *** .17%；全净膛屠宰率：公鸡为76.58%，母鸡为74.85%。
2繁殖 *** 能平均开产日龄170天，平均年产蛋数85.6个，平均蛋重41克，蛋壳颜色浅棕白色。公母留种比例1：8～12。平均 *** 蛋孵化率81.9%，入孵蛋平均孵化率69%。母鸡就巢 *** 强。
泰宁县以金湖乌凤鸡荣获福建省“优良地方品种”为契机，积极引进外地客商到泰宁县投资，做强做大金湖乌凤鸡产业。2002年泰宁县建立了金湖乌凤鸡保种选育场，成立了金湖乌凤鸡有限公司，以“公司＋农户”的形式带动农户养殖金湖乌凤鸡，扩大金湖乌凤鸡养殖规模。“西凤禽业有限公司”兴建金湖乌凤鸡扩繁场，年产鸡苗约300万只，加工销售成鸡200万只。
金湖乌凤鸡主产于泰宁县境内农村及周边将乐、建宁、邵武和江西黎川县的部分乡镇。
金湖乌凤鸡成年鸡体重：公鸡平均为1470克，母鸡平均为1215克。成年鸡半净膛屠宰率：公鸡为93.58%，母鸡为 *** .17%；全净膛屠宰率：公鸡为76.58%，母鸡为74.85%。
金湖乌凤鸡平均开产日龄170天，平均年产蛋数85.6个，平均蛋重41克，蛋壳颜色浅棕白色。公母留种比例1：8～12。平均 *** 蛋孵化率81.9%，入孵蛋平均孵化率69%。母鸡就巢 *** 强。
家禽保护品种。早在宋朝福建就有农户散养在农户家的果园、竹山、宅园里，以稻谷等农作物为主食。这种鸡体形小，头顶冠后生着一丛高耸如贵妃帽般的丝状羽，具有“三乌”特征(皮、骨、肉都为黑色)，又因外貌俏丽被人们称为“乌凤鸡”。是一种食用兼 *** 膳的高蛋白、低脂肪的有机食品，它的肉质细嫩、味道鲜美，当地人奉它为山珍极品，用来馈赠亲友，或给产妇食之以滋补气血。1997年，县畜牧水产局向当地农户购买47只乌凤鸡进行提纯选育，培养种群，为产业化开发奠定基础。现每年可提供鸡苗100万只、商品鸡40万羽。
金湖乌凤鸡农产品地理标志保护范围为：福建省泰宁县境内，地理坐标为：东经116°53′～117°24′，北纬26°34′～27°08′，主要生产区域海拔为300-800m的上青、朱口、梅口、下渠、大龙等9个乡镇，总面积为1539平方公里，全县2010年出栏120万只，全县养殖场祥见附表一。
1、产品品质特色金湖乌凤鸡是我国稀有肉蛋兼用小型麻羽乌鸡地方品种，2009年通过国家畜禽遗传资源 *** 会畜禽遗传资源鉴定。在泰宁县独特的生态环境下，经长达一千多年的自然选择和人工选择，结合传统饲养方式，形成了野 *** 强、觅食力强、适应 *** 广、耐粗饲、抗病力强，适合林间放牧饲养的生物学特 *** 。具有麻羽、凤头、绿耳、桑葚冠、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉的种质资源特征，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含维生素和不饱各脂肪酸的食品，有极高 *** 用价值和经济价值。金湖乌凤鸡具有“三乌”典型特征，即乌皮：全身皮肤及眼和脸、喙、胫、趾均呈黑色。乌黑的部位和程度有时随不同个体而稍有差异。乌肉：全身肌肉略带乌色，内脏组织 *** 均呈乌色。乌骨：骨质、骨膜呈乌黑色。2、产品安全技术指标活禽及其产品质量安全技术指标参照《无公害农产品产地环境标准》执行。
二、乌鸡白凤丸产地哪里
1、乌鸡白凤丸的生产企业是江西半边天 *** 业有限公司，江西半边天 *** 业有限公司成立于1998年4月，是一家以研发、生产、销售妇科类 *** 品为主的现代化制 *** 企业。
2、公司在中国乌鸡之乡江西泰和县拥有占地16万平方米的大型生产基地——半边天 *** 业工业城，固定资产规模达2亿多元。半边天 *** 业与国内多家著名医 *** 研究机构建立了密切合作关系，实现了产品研发、生产、储备，市场开拓，信息交流、人才培养齐头并进的良好发展格局。
三、家乡江西有哪些独特的食物
1、我家乡位于江西省吉安市泰和县，对于江西而言，有很多食物可以 *** 我的城市和家乡。比如乌鸡汤，瓦罐汤，南昌炒粉都是非常有特色的，一起了解一下吧。
2、从小到大，我经常听到的一句话就是我们泰和的特产就是乌鸡，以前我以为是一个人物，后来才知道是一种动物，一种只有我们泰和才有的动物，这种鸡跟普通的鸡不一样，全身都是黑色的，甚至它的肉也是黑色的，很奇怪很独特，我一直很好奇它的肉好不好吃，我父母好像看穿了我的心思，特地在菜市场上买了一只回来煲汤给我喝，还挺贵的要一百多，我妈跟我说，这种乌鸡汤非常的不错，有养肝功能，益精明目功效，喝着还是挺好喝的，而且也很爽口，非常的不错，后来我就知道了我家乡泰和的特产就是乌鸡了。
3、瓦罐汤目前是我们江西做的品牌更好的店了，在全国各地都有开连锁店，那么瓦罐汤到底有什么好喝的呢？瓦罐汤汤汁稠浓，吸收了中 *** 材的 *** 理成分，有消除疲劳的功效。主要食材有香菇，猪肉，生姜，香葱等等，之一次喝瓦罐汤就在我们江西的省会南昌喝的，那还是我同学带我去喝的，后面真正的爱上这碗汤，非常的美味， *** 也不贵，很好吃，是我们江西菜的 *** 之一，现在虽然工作了但是还是会经常去喝瓦罐汤的，家乡的味道永远都忘不了。
4、相信很多人都吃过炒粉，有的时候想省钱或者赶时间的话就会直接炒个粉吃，很多城市都有炒粉，如果要问中国哪里的炒粉更好吃？我觉得很多人会说江西南昌炒粉，南昌炒粉好吃而不油腻，具有香油，细嫩的特点，主要 *** 原料是优质晚米，味道非常的好，口感滑滑的，越吃越想吃，越吃越上头，南昌炒粉历史悠久，已经成分江西本地人更爱吃的一道美食，何况是外地人，南昌一般放一小时以上都不会烂，这就是它的独特之处，如果喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒或者胡椒粉可以提高它的辣度，而且会让你真正爱上南昌炒粉，有机会去江西南昌的话我建议你一定要亲自试试，你一定会真正爱上它的。
5、江西是一个美丽的城市，不仅有美丽的风景还有独特的食物文化，如果有机会的话一定要去尝试一下，我在江西等着你们哦～
四、中国的乌鸡之乡是
1、中国乌鸡之乡——江西省吉安市泰和县。
2、泰和乌鸡是正宗乌骨鸡，已列入国家原产地域保护产品，它以保健、美容、防癌三大 *** 用价值而名闻古今中外。乌鸡，以其骨骼、皮肉乌黑而得名。现代医学研究，乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、Ｂ族维生等18种氨基酸和18种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和ｒ－球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每100克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍。含铁元素比普通鸡高45倍。
关于江西乌鸡之乡是哪里，中国乌鸡的故乡的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
