本篇文章给大家谈谈阳春三杂之乡，以及阳春美丽乡村排名对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、阳春有咩特产至少讲两样
阳春猪苗，是 *** 市农业品牌之一，全省驰名，以生产优质猪苗二元杂、三元杂、杜洛克、大约克和长白等品种为主。
全市饲养母猪500头以上的猪场3个，饲养母猪200头的猪场2个，饲养母猪50头以上的专业场户286个。年产瘦肉型 *** 10000头。其中，市 *** 场为广东省一级 *** 场。从事猪苗流通人员达1000多人，已形成规模生产和 *** 式经营，年外销猪苗120万头，居全省之冠。较大的龙头企业有岗美猪苗购销公司、市 *** 场、市吉发饲料有限公司等，其中市吉发饲料有限公司属下有岗美黄村 *** 扩繁场和河口 *** 场。
马水桔又称马水甜桔，是我市一个著名特产，因原产马水镇而得名，已有300多年的栽培历史，为广东四大名桔之一，产品表皮金黄，平滑光亮，果形大小适中，形状整齐美观，以皮薄核小、清甜化渣而出名，并因其春节前上市和特点而成为广大消费者不可多得的新年大桔(吉)，在省和港澳及东南亚地区享有较高声誉，产品一直供不应求，且 *** 比其它年桔高3-3.5倍。产区集中在马水、圭岗、潭水等镇。
马水桔作为省“一乡一品”扶持项目进行提纯复壮和发展种植，种植面积逐年扩大，2002年底已达5.18万亩，挂果面积1.2万多亩，产量达 *** 00多吨。2001年获得“C *** Nong”(春农)注册商标。2003年3月通过了省农作物品种审定 *** 会的认定，在全省各地示范推广。
因原产于圭岗镇大河村而得名，果大味甜、皮薄肉厚汁多，深受顾客青睐，远销广州、深圳、珠海、佛山、江门、中山、惠州、汕头、 *** 、茂名、湛江、廉江等地，以及广西北海等地，种植面积10000多亩，1999年投产面积6000多亩，产量1.2万吨， *** 一般2-3元/公斤。
我市农民历来有种植香蕉的习惯，九十年代初期曾经发展到10多万亩。现在的种植面积为5万多亩，主要分布在春城、马水、八甲、陂面等镇，品种以巴西、8818、威廉斯等为主，大蕉、粉蕉也有一定的比例。全年均有蕉果供应，但以4-6月份和9-11月份较为集中。
*** 市农业品牌之一，省有关农科专家鉴定为三月红新株系，具有果实大、外壳鲜红、肉质雪白、肉脆汁多、甜带微酸、口感好、可食率较高及耐寒、高产、稳产等特点，早熟(4月下旬至5月上旬)，比早熟荔枝“三月红”还要早熟半个月，是广东早熟荔枝品种之一。2002年底种植面积10000亩，投产面积1000多亩，产量约500多万吨，产值近1000万元。
*** 市农业品牌之一，是驰名中外的我国南方特产中 *** 材，因以阳春的产品品质更佳，故称春砂仁。《中国 *** 学大典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈”，“春砂产于广东阳春县为最，以蟠龙山为之一”，阳春志也载有“蜜产蟠龙特色套，医林珍品重春砂”。春砂仁花、果均可入 *** 。叶含挥发油0.2-0.3%，其成份和 *** 用与果实相似；嫩果可腌制砂仁蜜饯；子仁可作调味品。种植面积1万多亩，鲜品每年8月成熟，干品总产量52吨，产品畅销全国并出口到世界各地。
目前，我市以砂仁为主要原料的加工企业有6家，生产各类食品20余种，产品种类已从原料加工发展到保健品、 *** 酒、饮品、化妆品、调料食品等5类。2002年，全市春砂仁年加工能力150吨左右，加工产品产值约4000多万元。
三甲镇已有300多年的切粉 *** 历史，原来主要以手工生产，以米味香浓、滑爽可口而深受广大消费者喜爱。现实行机械化生产，研制生产出的银丝粉、山水河粉、髻仔粉、切粉等系列，产品的品质在原来的基础上得到发展和提高，在国内占有一定的市场，并远销 *** 、新加坡、 *** 等地，平均年出口量500吨左右。
以双滘镇、河口镇为主，目前种植3000多亩。产品肉厚、色鲜、味美，经手工加工晒干再卖，产品销往四川、山东、安徽等地。
*** 市农业品牌之一，起源于我市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺 *** 而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭更佳。随着市场的不断开拓，岗美腊鸭名声远扬，产品在粤西、珠江三角洲、 *** 、 *** 等地占有一定的市场。销量逐年上升，年销售量达30万只。
我市是省蚕茧生产基地之一，2002年有15个镇720个自然村8150户种桑面积68100亩，比2001年增18000亩，全年生产蚕茧9.3担，比2001年增产2万担，生产蚕茧总值4900万元，税收超200万元，列全省各县(市)之一位，连续四年生产收购蚕茧全省之一。
石望镇已有100多年 *** 腐竹的历史，主要是利用本地黄豆、特有的天然水以传统手工工艺精心巧制而成。其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂，营养丰富。产品深受市场青睐。全镇有166个 *** 作坊加工场加工腐竹，其产品在本省占一定的市场。
凌霄神仙茶是广东省农业科学院茶叶研究所的科研成果，因产于阳春市河朗镇与省名胜风景区凌宵岩相依的神仙岭一带而得名。具有外观紧凑，色泽光亮，茶汤碧澈，永不变色，入口清香醇和，甜味无穷的特点，且有除腻减肥、益寿延年之功效，因而饮誉海内外。该茶于七十年代初开产，由于产品深受消费者喜爱，市场需求量越来越大，种植面积逐年增加，近年来还吸引了广州商人前来投资开发，建成集生产与科研相于一体的名茶基地。并在河�镇府的支持下成立了广东省阳春凌霄茶叶有限公司，注册了“中国凌霄神仙茶”，目前凌霄神仙茶种植面积达2000亩，年产量可达5000公斤。
八甲镇常年气候温和，境内河溪纵横，河溪沿岸有 *** 湿润的土地，多为冲积沙质土，含有大量的有机养分，只需适量施土杂肥，即可种植品质优良的荬菜--八甲荬菜。八甲荬菜，菜茎粗大、光滑嫩脆，光泽透明似甘榄色，叶厚光滑布满叶脉，叶色翠绿光润，叶边缘有规则的锯齿状。 *** 味甘温而不寒，有滤水去湿、清热解毒消滞的功效。特别是以其纤维含量低而口感爽滑无渣，深受广大群众的喜爱，而且荬菜少病虫害，是人们食用的放心菜。八甲荬菜畅销 *** 及珠江三角洲一带。
春湾镇种植香芋历史悠久，春湾的土质、气候环境极适宜优质香芋的种植生产。加上村民已积累了丰富的种芋经验，因此，较其他地方出产的香芋具有营养丰富、品种纯正、含淀粉多、香浓、松口等特点。香芋的种植一般在农历新年过后，收获在农历七月后，但只要贮存得当，香芋可全年供应上市。春湾香芋的种植是很讲究的，在种时切除芋的下半部，只保留上半部，除了在下种时下足土杂肥外，等到芋的茎块长成，村民还会埋上一至两次用草烧出来的红泥，这样长出来的香芋就具有特别酥香的特点，过去，群众只把香芋当杂粮食用，现在通过加工 *** ，可把香芋加工成“香芋腐乳”、“香芋干丝”、“红烧香芋扣”、“香芋叉烧鸡”、“香芋蛋酥”等美味可口的食品。近几年来，春湾镇香芋已驰名省港澳，每逢收获旺季，各地的商贩蜂拥而至抢购，往往会出现供不应求的场面。
1996年起，我市被列为玉米示范基地县，在发展玉米生产过程中，我市不断总结经验，改善栽培技术和耕作 *** ，初步形成了规模化、基地化生产，效益逐年提高。1988年，我市玉米面积仅为1.5万亩，以本地品种为主，以收籽粒为主，效益较差。根据市场鲜苞玉米 *** 高的特点，引导农民收鲜苞上市 *** ，比单纯收干粒效益提高两倍多。过去我市的玉米以春种夏收为主，现已逐步形成一年四季种植，以春收、夏收、秋收为主的循环格局。冬季以发展玉米为主，春、秋季以发展甜玉米为主。1998年，全市玉米种植面积达9.6万亩，总产23万吨。2002年甜玉米种植面积6万多亩。
二、阳春人算不算是客家人
如果说的家乡话是客家话，那就是客家人了，除非你自己不承认也没办法，客家人分布比较广泛的，有广东，江西，福建，四川，广西，等地，客家人是宁卖 *** 田，不忘 *** 言的，只不过客家话有好多口音罢了。
广东省：有客家人居住的纯客住县市15个：梅县、兴宁、大埔、五华、蕉岭、平远、连平、和平、龙川、紫金、新丰、始兴、仁化、翁源、英德等；非纯客县65个：韶关、南雄、曲江、乐昌、乳源、连南、连县、连山、阳山、宝安、惠阳、河源、东莞、花县、清远、佛冈、从化、惠东、揭西、陆河、海丰、陆丰、饶平、潮州、揭阳、丰顺、潮阳、惠来、普宁、珠海、斗门、龙门、深圳、南海、曾城、博罗、广州、中山、新会、广宁、三水、高要、云浮、封开、高明、新兴、鹤山、 *** 、台山、郁南、罗定、德庆、阳春、阳西、 *** 、遂溪、海康、徐闻、电白等县市。总人口2100万人。
江西省：有客家人居住的纯客住县市18个：宁都、石城、安远、兴国、瑞金、会昌、赣县、于都、铜鼓、寻乌、定南、龙南、全南、信丰、南康、大余、上犹、崇义等县市、非纯客住县有20个：广昌、永丰、吉安、吉水、莲花、泰和、万安、遂川、井冈山、宁冈、永新、万载、萍乡、宜丰、奉新、靖安、高安、修水、横峰、武宁等。总人口1 *** 万人。
福建省：有客家人居住的纯客住县8个：永定、上杭、长汀、连城、武平、宁化、清流、明溪等县；非纯客住县17个：龙岩、漳平、诏安、平和、南靖、云霄、沙县、永安、顺昌、泰宁、将乐、邵武、浦城、建瓯、建阳、福鼎、福安、福州等。总人口约500万人。
广西壮族自治区：没有纯客住县，非纯客住县76个，占全区县市总数的90．5％：邕宁、武呜、宾阳、上林、马山、横县、隆安、大新、抉绥、崇左、宁明、龙州、凭祥、合浦、钦州、防城、溥北、灵山、上思、玉林、北流、容县、陆川、博白、贵港、桂平、平南、柳州、柳江、柳城、武宣、象州、来宾、合山、忻城、金秀、鹿寨、融水、融安、三江、苍梧、藤县、岑溪、贺县、钟山、富川、昭平、临桂、阳朔、平乐、恭城、荔浦、永福、灵川、龙胜、河池、宜山、罗城、环江、南丹、都安、大化、东兰、凤山、巴马、百色、田阳、田东、平果、 *** 、那坡、凌云、田林、隆林、西林等。总人口约有460多万人。
四川省：无纯客住县，非纯客住县市有35个：成都（市郊）、新都、涪陵、金堂、广汉、什邡、彭县、温江、双流、新津、简阳、仁寿、乐至、安岳、威远、内江、荣昌、隆昌、资中、宜宾、合江、沪县、仪陇、巴县、通江、广安、西昌、木台、德阳、绵竹、梓潼、会理、华阳、新繁、灌县等县市。总人口约380万人。
湖南省：非纯客住县有个：汝城、郴州、桂东、酃县、茶陵、攸县、浏阳、平江、江永、新田、江华等。总人口约200万人。
浙江省：非纯客住县有19个：云禾、松阳、青田、丽水、宣平、龙泉、遂昌、景宁、缙云、泰顺、金华、 *** 、衢州、龙游、常山、开化、建德、淳安、长兴等县市。总人口100万人。
海南省：非纯客住县有2个：红安县、麻城县，总人口约15万人。
贵州省：非纯客住县有榕江县。总人口约10万人。
新疆 *** 尔自治区：客家人约0．3万人。
回答者： 58.253.83.* 2009-6-11 14:48
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三、阳春过春节习俗
1、《贴春联》、《贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千》、《守岁》、《放爆竹》、《吃年夜饭》、《给压岁钱》、《接神》、《踩祟》、《祭祖》、《送财神》、《饮屠苏酒》、《隔年饭》
2、各习俗的解释如下，太多了，怕你没耐心看...
3、要是看不下去就别看了..至少我已经看傻了--
4、除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
5、周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之 *** ，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。
6、我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管 *** ，有他们守住门户，大小恶 *** 不敢入门为害。唐代以后，又有画 *** 秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类：之一类是“大门门神”，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是“街门门神”，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是“屋门门神”，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像，两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利，后来也就作普通街门的新年点缀品了。
7、春联亦名“门对”、“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故名。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一幅春联，以示庆贺。原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春 *** 都用红纸书写。但庙宇用黄纸，守制（服孝未满）用白、绿、黄三色，之一年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年丧服满才恢复用红纸。因满族尚白，清宫廷春联用白纸，蓝边包于外，红条镶于内。
8、《贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千》
9、这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民大众的风俗和 *** ，寄托着人们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展，而年画依然沿着绘画方向发展。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春节贴春联，年画也受其影响随之而盛行开来，全国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了我国年画的三大流派。 *** 初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历。挂千，就是用吉祥语镌于红纸之上，长尺有咫，粘之门前，与桃符相辉映。其上有 *** 人物的，为佛前所挂。挂千民户多用它，世家大族用它的较少。其黄纸长三寸，红纸长寸余，是“小挂千”，为市肆所用。最早的挂千当是以制钱（铜钱）串挂的，与压岁钱一样，有压胜的作用。
10、这是一个临时 *** 的供桌，是除夕专设之桌。一般无大佛堂之家特别重视天地桌，因为平时对佛供献较少，到年终岁尽时对 *** 大酬劳一次，此外，这桌主要是为接神使用。天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是临时 *** 的，如："百分"，它是一本木刻版的神像画册；"天地三界十八佛诸神"，是一张用大幅黄毛边纸木刻水彩印的全神码福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化，如"百分"。有的则须到破五、甚至到灯节才 *** 。摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中，如屋内无地，就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有此接神习俗。
11、我 *** 间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
12、当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个 *** 上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最 *** 。历代的诗人墨客总是以最美好的诗句，赞颂新年的来临。王安石的《元日》诗：
13、描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家．放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
14、孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈 *** ”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
15、吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
16、年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的 *** 包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到 *** 的耳朵被冻烂了，便 *** 了一种“祛寒娇耳汤”给 *** 治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的 *** 材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给 *** 吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是 *** 状态， *** *** 辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
17、压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈 *** 卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到 *** 摸索，最后把老 *** 的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
18、接神是为新旧年分野，但接神时间亦不太统一。有的子时一到就开始举行仪式，有的到"子正"之时，即午夜零点开始接神，有的则在"子正"之后方接。祭灶后，诸神都回天宫，不理人间俗事，到除夕子时后，即新一年来临时，又降临人间理事。接神的仪式在天地桌前举行，由全家中的最长者主持。因为诸神所居的天界方位不同，下界时来的方向自然也不同，至于接何神，神从何方来，要预先查好"宪书"，然后带领全家举香在院中按方位接神。如辛未年的"宪书"上指示："财神正东、福神正南、贵神东北、喜神西南、太岁神西南等"。按方位叩首礼毕后，肃立待香尽，再叩首，最后将香根、神像、元宝锭等取下，放入早已在院中备好的钱粮盆内 *** 。 *** 时同燃松枝、芝麻秸等。接神时鞭炮齐鸣，气氛极浓烈。
19、接神后，将芝麻秸从街门内铺到屋门，人在上面行走，噼叭作声，称为"踩岁"，亦叫"踩祟"。由于“碎”与“祟”同音，取新春开始驱除邪祟的意思。
20、古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。 *** 祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。南方 *** 寓北京的，祭祖尤为隆重，大半是八碗大菜，中设火锅，按灵位设杯箸，在除夕、元旦、元夜，都将火锅扇开，随时换菜。旗族人祭祖，满蒙不同，蒙古旗人供以黄油炒黄米面，撤供时炸以香油，蘸以白糖，另有风味。满洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香，静肃异常。除夕夜和元旦供素煮饽饽，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩头，献供新茶。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不独慎终追远至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。
21、旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦！”这时屋里的主人，为了表示欢迎财神，便拿赏钱给来人，送财神的口中，当然总免不了要说些吉利话。例如：“金银财宝滚进来”啦！“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”啦！等等之类的口彩。另外还有一种就是装扮成财神爷的模样，身穿红袍，头戴纱帽，嘴上挂着假胡子，身上背着一个收钱的黄布袋，后面跟着几个敲锣打鼓的，挨家挨户地去散发财神爷像，以便讨赏钱。每到人家门口，就唱起：“左厢堆满金银库，右边财宝满屋堆。”一大堆讨吉利的话，不绝于口，直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像，给他们些钱，扮财神的这些人，连声道谢之后，就起劲地敲打一阵，在咚咚锵锵的锣鼓声中，转到别家去了。
22、屠苏酒是一种 *** 酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。 *** 屠苏酒的 *** 是：用大黄一钱，桔梗，川椒各一钱五分，桂心一钱八分，茱萸一钱二分，防风一两，以绛囊盛之悬于井中，至元日寅时取起，以酒煎四五沸。古时饮屠苏酒， *** 很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。
23、在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意)吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。
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