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一、岳飞的英雄事迹大家耳熟能详,他的故乡在哪里
汤阴县位于河南省北部,京广线西侧.汉时称荡阴县,唐改名汤阴县。属安阳市管辖,面积 *** 5.86平方公里,人口42万多,辖5个乡.5个镇.
汤阴县现有耕地62.2万亩,一半为旱地.粮食作物以小麦,玉米为主。经济作物有棉花,花生,畜牧优良品种有豫西北黑山羊。名优特产有鹿茸和传统名酒"双头"酒是以小米,米,麦曲, *** 为原料制成,有120年历史.
汤阴县古迹众多,"岳飞庙"位于城内小南门里岳庙街,为明代初年建,历经修葺增建,主要有正殿,寝殿,肃瞻亭,观光亭,特忠坊等建筑."美里城遗址,又称文王庙,在县城北4公里处,现遗址为我国有文字以来之一庄国家监狱所在地,是殷纣王禁西伯昌之地,为省重点保护单位.另外还有扁鹊墓,光阁,文笔塔,程岗岳庙等。
汤阴位于河南省北部,南近省会郑州,北邻古都安阳,东依油城濮阳,西连煤城鹤壁。总面积 *** 6平方公里,人口43万,设5镇5乡,现有耕地62.2万亩,人均1.45亩,全县以平原为主,气候温和,四季分明,日照充足,全年无霜期206天以上,降水量582毫米,属北温带 *** 季风气候。
汤阴地处中原腹地,自古就是南北交通要冲,具有重要的战略地位。现在,方圆 *** 公里范围内,有郑州、石家庄、济南、太原4座省会城市。因此,得天独厚的区位优势使汤阴成为辐射豫、冀、鲁、晋4省的商品集散地。便捷的交通是汤阴的主要特点。京广铁路与汤鹤支线和汤濮铁路连接南北西东,使汤阴成为豫北地区重要的铁路运输枢纽。京珠高速公路、107国道和鹤台、汤上省道公路在境内纵横交错,四通八达。汤阴南至新郑国际机场、北到邯郸国际机场、仅有一个小时左右的路径。
汤阴县辖5个镇、5个乡:城关镇、菜园镇、任固镇、五陵镇、宜沟镇、韩庄乡、白营乡、古贤乡、瓦岗乡、伏道乡。县人民 *** 驻城关镇。
二、我国更好吃的10大烧鸡是什么
烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪 *** 是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。烧鸡在我国各地都有 *** ,口味也各具特色,下面就来看看我国更好吃的10大烧鸡,看看有没有你家乡特产,你认为哪里更好吃。
凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折放入肚子里,达到色味香形具臻佳妙。县城以小西街高姓 *** 更佳,三代经营已有数十年历史。
蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品,风味独特。原料精选皖北,豫东,鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡,配一三十多种名贵香料,精盐,植物油,调料等。经二十一道工序,以文武火精久耗时烧制而成。特点:产品重色,重香,重味,重形,具有香,辣,鲜,嫩,风味独特,口味纯正之特点,深具徽菜特色。鸡肉,血,头,爪,心,肝,肠全身入菜,故名“烧全鸡”。
普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧 *** 形完整、匀称、饱满,皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣,醇香可口。起始于河南人氏郭志平,属清乾隆年间宫廷饮食秘方,辗转流传到武功。在武功县乃至西北省区享有盛名,成为武功饮食业的压台戏。是典型的非物质文化遗产。
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华之一鸡,清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:"何物发出此香,"左右答,"烧鸡"。随从将烧鸡献上,嘉庆尝后大喜说道:"色、香、味三绝"。从此以后,道口烧鸡成了清廷的贡品。张炳的世代子孙,继承和发展了祖先的精湛技艺,使"义兴店"烧鸡一直保持着他的独特风味。
山东的德州烧鸡(也叫"德州扒鸡"),出生于河南滑县道口烧鸡。不但在海内驰名,更获得国际间的赞赏,美国的炸鸡,是望尘莫及的。日本在三四十年前就派人专门去德州学扒鸡的做法。德州鸡并不是出源于德州,正像金华火腿不出于金华,而出于东阳,良多栗子不出于良多,而出于房山一样,得地利有很大的关系。
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》"八大地方风味美食"大名"二五八"之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。 *** 传统秘方的艺术,出类拔萃的味道,促使了"二毛烧鸡"在社会上形成了"闻着不想走,看见了想吃到口,孝顺人,想给老人买只走,义气人,在朋友场上想托着烧鸡露一手"。
据传,清代年间,在常熟虞山脚下,一个饿了好几天的叫花子在草丛中捉到一只鸡,欲以充饥。但一无锅灶二无调料,甚至连褪毛的开水都找不到,无奈之下,将鸡宰掉,取出内脏后,用几张荷叶包起来,外面裹上泥巴,堆积些枯枝败叶点火烤了起来。待烤的泥巴发黄干透时,往地上一摔,鸡毛随之脱落,扑鼻的香气四散开来。附近张大户的仆人恰巧经过,香气吸引,向叫花子讨得煨鸡之法,回去禀告了主人。主人如法炮制,邀亲友品尝,众人吃过赞不绝口,询问主人菜名,主人以"叫花子鸡"回之.
窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,把鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑,一般黄泥块或者瓦片,窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土,一小时左右就可以开窑取鸡了。
瓷泥煨鸡是江西景德镇最著名的小吃之一。鸡身完整,鸡肉鲜嫩,酥烂离骨,浓香扑鼻,这种特殊方式煨烤的鸡,奇香四溢,鸡鲜骨酥。后传入一些民间餐馆,厨师在总结瓷工们这一烹调经验的基础上,又加以创新,推出更为先进的煨烤 *** ,使瓷泥煨鸡这一民间俗菜,经久不衰、代代相传,逐渐成为景德镇最众所周知的传统名菜之一。
10、山西太谷熏鸡太谷熏鸡,驰名中外,誉满八方。太谷熏鸡是太谷县的传统地方名产,已有100多年的历史,始创于清代,此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜,也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品,有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。
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