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一、走遍河北,哪儿的烧饼更好吃
1、我是个馋人，喜欢各地美食，走到哪儿品尝到哪儿，典型一“吃货”。
2、为嘴舍得花钱，我觉得是明智，是想的开。
3、当然也不乱花，挣的有限，精打细算，品尝名吃，重在特产。河北人喜欢面食，这些年尝过的烧饼尤其多，说说烧饼吧。
4、烧饼是河北各地最常见、更大众化的食品。不仅裹腹，还承载着地域文化譬如民间故事传说。
5、最历史悠久的传说，当属石家庄缸炉烧饼。
6、说悠久，是与汉光武帝刘秀扯上了瓜葛，一家伙把历史往上推了两 *** 。
7、相传西汉末年刘秀被王莽追杀至石家庄井陉附近的山里， *** 难当，靠当地百姓拿烤好的缸炉烧饼，就着山涧清泉，才一天天捱过劫难，最终建立东汉王朝。由此，缸炉烧饼在石家庄井陉、获鹿一带声名远播，代代相传，成了老百姓心中引以为傲的家乡味道。
8、缸炉烧饼，顾名思义，是以缸为炉烤出来的。用火炉烧缸，同时利用了缸的光滑、耐火和厚度，烤出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，而且无糖无添加，当今提倡健康食品，缸炉烧饼从美食角度档次不算高，但老少咸宜，绝对可以纳入健康之列。
9、老槐树烧饼是古城邯郸的特色小吃。这烧饼看着就有食欲：圆形，纹路疏密有致，色泽金黄、外脆里嫩，做饼坯时加入花椒盐和小磨香油，外皮点缀一层芝麻，吃起来咸香爽口，颇有回味。来邯郸观赏完赵武灵王胡服骑射的丛台等历史名胜，坐下来一边品尝老槐树烧饼的酥脆咸香，一边聆听东道主讲述遍布全城街头巷尾的成语典故，保不准您会瞬间产生“渺人生之须臾，叹烧饼真好吃”的穿越感。
10、提及邯郸，还不能错过它下属的一个县——大名。
11、但凡看过《 *** 传》，没有人不知道鼎鼎大名的大名府。尽管世事沧桑，如今的大名府屈尊降了身份，但源远流长的饮食文化，仍会通过哪怕一个风味小吃显露出来。
12、大名烧饼，名字就与众不同，别人俩字它仨字，叫“焦烧饼”。
13、“焦烧饼”受欢迎，是因为它看似寻常，一品尝才发现味美而独特，而且凉了不硬、不筋、不哏，不仅街头常见，还能登大雅之堂。在当地各个饭店甚至接朋待友的宾宴上，“焦烧饼”总是作为“压轴”最后一个出场。
14、那年去邢台，在饭店吃过一回烧饼口感甚佳，一问被告知是当地名产武氏烧饼。该烧饼最早出现在北宋年间，据传与《 *** 传》中那位个头矮矬命途多舛的武大郎先生，有着若即若离扯不断理还乱的关系。
15、印象中《 *** 传》里的武大原籍鲁西北，与邢台尚有一些距离，但这不重要，重要的是烧饼好不好吃。没人对民间传说刨根问底，说什么咱也信，边吃边添点笑料谈资有什么不好？
16、要说武先生尽管相貌身材够不上帅哥，但品行没问题，所经营的烧饼摊，在当年也算龙头企业了，用料肯定讲究， *** 过程更不可能马虎，故而烧饼冠名武大郎，食客反而人人放心个个买账，尤其是外地客，光冲着《 *** 传》也要尝一尝，实在是精通逆向思维的高人才能想出的妙招。
17、那天的武氏烧饼色香味俱全，尤其刚出锅那种酥脆的感觉，即便美味佳肴也不过如此，来趟邢台能有这么个小小的口福，也算不虚此行吧。
18、从南往北，现在说一说唐山最出名的棋子烧饼。
19、棋子烧饼，顾名思义就是个头如棋子般大小，状如小鼓，乃唐山地区独有的风味美食。其特点一是有馅，多种多样的馅，二是 *** 工艺讲究，其成品效果，不亚于精制糕点。
20、馅分多种，以豆沙馅猪肉馅为主。配料除了精面、鸡油、五花肉，还有芝麻、白糖、红豆沙等等。
21、棋子烧饼也有自己的传说故事，但太曲折离奇个把钟头未必能道尽其详，简单说就是最早的棋子烧饼也没馅，是清朝年间一位进京赶考的书生天天啃烧饼口干舌燥，路过丰润向一位店家抱怨，促使烧饼老板脑洞大开 *** 创新，尝试在烧饼里边夹上了豆沙或肉馅。哪知一上市大受欢迎，此后又经过多少代人的不断改良，棋子烧饼终于修成正果，2019年，其 *** 技艺入选了“唐山市第五批市级非物质文化遗产 *** *** 项目名录”。
22、此外，河北各地特色鲜明值得品尝的烧饼还有很多，比较风格迥异的，有张家口亚麻籽油烧饼；
23、坝上特产，兼有暖胃功能的红糖烧饼；
24、承德平泉专门与羊肉汤搭配的麻酱烧饼；
25、篇幅所限，不再一一赘述。总而言之一句话：河北人做烧饼，一个地方有一个地方的特色，一家店铺有一家店铺的高招，尽管干这一行不属于高科技，也谈不上什么核心技术，但精心揣摩食客心理，充分利用当地资源优势，是每位从业者孜孜以求，也是河北各地烧饼业此消彼长、长盛不衰、花样品种五彩斑斓吸引眼球的原因之所在。
26、现在说说更具河北特色，在华北乃至全国都非常火的传统风味小吃——夹驴肉烧饼，也就是众所周知的驴肉火烧。
27、史 *** 载，驴肉火烧公元1400年起源于冀中一带，分为保定驴肉火烧和河间驴肉火烧。做法与味道不尽相同，最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。
28、做法都是将卤好的驴肉切碎，伴着老汤汁，夹到刚刚烤好的烧饼里面。烧饼酥脆，肉味浓郁，咬一口，满嘴留香，那叫一个爽！
29、夹肉烧饼好吃，夹焖子同样美味十足。焖子的形状有点像肉皮冻，系用淀粉加老汤熬制而成。相比驴肉，焖子口感更细腻，是搭配驴肉火烧的更佳伴侣。
30、现如今，无论你走到哪里，大街小巷随处可见 *** 驴肉火烧的店铺。这道河北名吃，已经完全融入了平民百姓的生活。保定知名的店面有30多家，驴肉火烧大县徐水，能查到 *** *** 的134家，更多的摊贩穿街走巷，铁锅菜板切肉 *** ，再加一只小火炉。河北驴肉火烧风行京津冀，风行全国，已然成为了颇受顾客喜爱的美食！
31、其实说一千道一万，还是河北这块物产丰饶、人杰地灵的土地，培育出了如此令人欣然的饮食文化，才让我们有了走遍燕赵大地，尽吃美食不会重样的幸运。
32、小小烧饼，安抚的是肚腹，折 *** 的，却是整个社会的民生态势与品味追求。
二、登封烧饼属于哪儿的特产
1、芝麻焦盖烧饼，传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品，起初形状类似老鳖，上有秦桧、王氏两个面人，后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前，孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头，而供不应求。
2、登封烧饼又称焦盖烧饼，是河南登封汉族传统名点。不仅有着悠久的历史,做工也十分精细.它是由纯天然小麦和白芝麻制成的,磨成面粉的小麦和白芝麻搅拌在一起,和成柔韧的面团,面团分割成一个个饼状以后,再经过几道复杂程序,就成了现在的烧饼,它吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。焦盖烧饼,真可谓是登封的一绝!
3、如果你走过登封的每一个角落，留心观察，你会发现：无论是车水马龙的大道，还是鲜为人知的小巷，都挂有许多这样的牌匾——“烧饼夹豆腐串儿”。这——就是登封的特色小吃。登封的烧饼盖焦、个圆。上面的芝麻被火烘烤的恰到好处，黄澄澄的。它不但外表好看，而且吃起来也非常地美味，让你吃了还想吃。有许多外宾来登封参观时，早中晚三餐大多数都是以烧饼为主食的，仿佛百吃不厌似的。相传这烧饼还是登封的一个店小二 *** 出来的。当年抗金名将岳飞来到登封抗击金兵，胜利后在一家酒店里吃饭，这家的店小二早已对岳飞仰慕已久，便不收酒饭钱，但岳飞还是如数地把钱给了店小二，店小二十分感动。后来京城传来了岳飞被1求荣的秦桧害死的噩耗，人们都痛恨秦桧，都骂他是 *** 。于是店小二就把面和成 *** 的样子，放在火上烘烤。把它当成秦桧，作为这家酒店的主食，取名为秦桧。消息一传出就有许多人来买。店小二觉得仍不解恨，便编了一道顺口溜：“秦桧秦桧你是鳖，残害忠良如蛇蝎，吃你的肉喝你的血，最后通通再把你的盖儿来揭。”让人们吃前都说这句顺口溜。后来人们得知把鳖放在火上烘烤时，它会将自己的头、手、脚缩进乌龟壳里，于是就逐渐地演变，经过几百年的演变，最终变成了如今的模样。经过一代又一代的流传，登封城里的人不但把烧饼 *** 的越来越好看，而且也越来越美味。因此烧饼的名气越来越大了。许多中外游客仿佛都觉得到登封游览，如果不吃烧饼，那才是此行更大的遗憾。登封的烧饼不但好吃，而且 *** 也很便宜，可谓是物美价廉。
4、逢年过节或谁家有红、白喜事，客人们总会买些烧饼当做主食或礼物。每当这时，登封的每家烧饼铺都是灯火通明，需要提前去订，谁要是晚了一步，没有买到，就会想法到远一些的烧饼铺去买，无论如何烧饼还是要吃的。人们百吃不厌的原因，主要是它好吃不贵，物美价廉，在任何档次的餐桌上都能被人们乐意接受。如今，登封的烧饼已经 *** 上腾飞的翅膀，飞到全国各地，甚至有人还把它带到了国外。无论是在穷乡僻壤，还是在那些繁华的大都市里，登封的小吃都能有它自己的一席之地。 *** 从十几年前的5毛一个也逐渐涨到今天的1元，甚至有的地方两元一个。
三、中国最出名的烧饼都是哪些呢
1、烧饼，可是中国最传统的美食。因为烧饼的美味，白居易还曾经作诗一首。并且烧饼的品种有很多，像什么传统烧饼，油酥烧饼，芝麻烧饼等。关于烧饼的种类大概有：大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、瑚沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖 *** 烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、萝丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、牛舌饼、狗舌头等100多个花样！
2、我们现在来介绍一下中国最出名的4种烧饼，比武大郎烧饼还好吃，吃过其中3种就算你牛！
3、这烧饼是徐州的特色美食之一，它有着上百年的悠久历史，做法比较独特，是将面饼做好后吊在炉中烤，经过上下烘烤而成，口感实在是酥脆，先鲜香无比，美味至极。
4、嘉兴产烧饼，黄桥最有名，为之【黄桥烧饼】。“将胡桃仁，松子仁敲碎，加以碎 *** ，油脂和面烤制。它吸取了古法烧饼的做法，保持了香甜嫩黄，表皮撒芝麻这一特点，在花色上不断改进。发展至今已形成葱油，肉松，鸡丁，白糖等十几个特色品种。烧饼出炉，颜色鲜黄，表皮焦而不糊，不油腻，形色味俱佳！
5、缙云烧饼我是吃过的，因为我的家乡就在缙云县边上。这种烧饼的主要材料有新鲜猪肉，霉干菜，还有芝麻。烤出来的饼子是又酥又脆，咬一口就能听到蹦蹦响，而且梅干菜的香气逼人。缙云烧饼是我的更爱，你喜欢吗？
6、恩平烧饼大家应该比较熟悉吧？它的历史已有600多年，起源追溯于明朝年间，是广东恩平的传统小吃，是有糯米为主材料烧至而成，因此恩平烧饼具有一股淡淡的糯米清香，在广东一带，恩平烧饼通常会在祭祖或者有喜事的时出现，所以恩平烧饼也被称为喜饼。
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