湖南茶树之乡(湖南有什么茶叶)

牵着乌龟去散步 之乡 2

这篇文章给大家聊聊关于湖南茶树之乡,以及湖南有什么茶叶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 湖南产什么茶叶
  2. 中国茶叶之乡
  3. 湖南茶乡在哪里有哪些

一、湖南产什么茶叶

1、古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工 *** 而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。

2、湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

3、白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。

4、千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

5、安化茶包括安化黑茶,即安化铁色茶;安化红茶;安化绿茶。安化茶自明代以来即享有盛名,当时的“渠江薄片”,因由三江并流、云蒸雾绕的地理环境生成,具有叶色碧润、清香醇厚的特质而列为朝廷贡茶。

6、参考资料来源:百度百科-古丈毛尖

7、参考资料来源:百度百科-湖南黑茶

湖南茶树之乡(湖南有什么茶叶)-第1张图片-

8、参考资料来源:百度百科-白马毛尖

二、中国茶叶之乡

举世闻名的黄山座落在安徽省黄山区境内,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山"四绝",引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了"五岳归来不看山,黄山归来不看岳"的名言。

黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云",云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶"。黄山云雾茶就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:"黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆"。

黄山毛峰茶原产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、布水峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质更好。

黄山毛峰分特级和一、二、 *** ,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2-3次。

“太平猴魁”中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质更优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲;全身披白毫,含而不露,叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中,似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有“刀枪云集”、“龙飞凤舞”的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口、润喉、明目、提神之效。

祁门产茶可追溯到唐代,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州。

祈门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、 *** 、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。公元1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶。

英国是世界上饮红茶最多的国家之一,而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国,人们在进下午茶点时,茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时,人们将饮茶视为一种高贵身份的象征,而当时的祈门红茶是下午茶中的极品。

祈门境内,海拔600米左右的山地面积占 *** 以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。

祈门红茶的采摘季节,是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,然后,经初制、揉 *** 、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉 *** 细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。

一百多年过去了,祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗,也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚,谈今论古,海阔天空,一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。

由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在公元1915年的《巴拿马——太平洋国际博览会》上,“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以,英国纬氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组,也就不足为怪了

布水峰脚下,是黄山高山绿茶优质产区之一,主要产品有:黄山毛峰太平猴魁。

三、湖南茶乡在哪里有哪些

1、长沙金井镇

位于长沙县东北部的金井镇,因古井名“金井”而得名,又因一抹茶香,被誉为“世外长沙,绿茶天堂”,是全国最美“茶乡小镇”之一。

位于长沙县东北部的金井镇,因古井名“金井”而得名,又因一抹茶香,被誉为“世外长沙,绿茶天堂”,是全国最美“茶乡小镇”之一。

这里有连绵山脉,粼粼湖水明净浩渺,与百年古井、 *** 古寺、万亩茶园,构成了独特的小镇风光。金井茶就在山水兼备的自然环境中生长,再经过采茶、摊青、杀青、散热、揉 *** 、干燥造型、提毫、足火提香等8道工序,最终于舌尖释放阵阵清香。2016年,金井绿茶 *** 技艺被列入湖南省级非物质文化遗产名录。

金井茶园的靓丽风景尤以金龙村境内的“三棵树”茶园最吸引人。茶园面积约1000亩,拥有槠叶齐、碧香早、白毫早、湘波绿等20多个国家级良种茶树品种和100多株400多年树龄的古茶树,特别是其中原生态的三棵百年锦叶白兰树合抱共生,美不胜收。

观光、骑行、采茶、制茶、品茗、赏茶艺,于漫山遍野翻青卷绿中,感受茶文化。

“有一个地方白茶飘香,那里的人们热情善良……”张家界本土歌手李红艳的一曲《我的桑植》,让桑植白茶随着歌声走向全国。

白茶属于微发酵茶,因为成品茶多为芽头,满披白豪,如银似雪而得名。桑植白茶长于武陵山腹地,通过白族儿女代代相传,不炒不揉,又独创出“晒青、晾青、摇青、提香、 *** ”工艺,使得桑植白茶花香甜香交融,滋味鲜爽,回味无穷。桑植人还结合白族文化特色,按照“ *** 雪月”来给白茶分级,其中月系列原料以芽头为主,最是优质,雪系列原料以一芽一叶为主,花系列原料以一芽二叶为主,风系列以一芽三、四叶为主。

桑植茶园面积7.95万亩,平均海拔达800米,洪家关白族乡银杏塔村的万宝山茶园即位于海拔1100米的高山上,有“云上茶园”的美誉。放眼望去,错落有致的茶树吐露绿意,三三两两的茶农正忙碌着采摘茶青。除了体验采茶制茶,还有不少茶味美食等你来尝。

茶庵铺镇位于常德市桃源县,是茶马古道的必经之地,积淀了千余年的茶文化历史,也是全国大叶茶之乡,桃源红茶从这里走向千里 *** 之外。

桃源红茶叶片硕大、叶质柔软、叶色硕壮、茸毛较多,经过萎凋、揉 *** 、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过四个流程十九道工序制做,分级拼配而成,外形条索紧细匀直,色泽乌润,是湖红工夫的典型 *** 。

茶庵铺青山秀水,林木葱葱,从明朝开始,就已成为湘黔古道重要的驿站,赣粤茶商纷至沓来。时至今日,万亩茶园茶产业已成为茶庵铺的主导产业,故名“茶庵留香”。百尼茶庵茶文化博物馆——茶马驿馆里,一样样老物件便是当地茶业发展的见证。

品读完过往,定要去马坡岭崖边野茶生态园瞧瞧,看旖旎风光与野生茶树,饮一杯正宗特色“崖边野茶”,入住茶元素浓郁的望乡民宿。

茶叶是岳阳的传统产业,其中以“君山银针”为 *** 的黄茶最为出名。

君山银针生长在气候温和、雨量充沛、土质肥沃、富于神话色彩的君山岛上,因茶芽外形很像细细银针而得名,成品内呈橙 *** ,外裹一层白毫,雅号“金镶玉”。

君山银针的采摘和 *** 都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。炒制也有别于一般名茶,技术要求高。茶芽要经过十道工序才制成成品茶,历时72小时。加工完毕后,还要按芽头肥瘦、曲直、色泽明暗进行分级。君山银针茶 *** 技艺也被列入了国家级非物质文化遗产 *** *** 项目名录。

在这里采茶,不仅可以畅享碧水环绕的自然风情,还能一览众多名胜古迹,从摩崖石刻、“星云图”、 *** 遗址、名竹古墓……感受悠远的古人情怀和历史记忆。

位于雪峰山北段腹地的安化,有着得天独厚的优质茶树品种及其生长的自然条件。自唐 *** 始,已有产“渠江薄片,一斤八十枚”的记载。并以其不可替代的独特功效,早早开拓西域,成为古丝绸之路的“神秘之茶”和西北各少数民族的“生命之茶”。

安化黑茶茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正。主要品种有“三尖”“三砖”“一卷”。“三尖”茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。

登上常年云雾缭绕的云台山,拜访山中茶园,这里的云台山大叶茶是安化黑茶更好的原材料。当然,还可以站在沿山而建的茶道,看磅礴壮观的云海趟过绿油油的茶树,美如画卷。山下的龙泉洞,山巅的真武观,山间的工夫茶表演,这一刻感官与身心都在散发着轻松愉悦的气息。

关于湖南茶树之乡到此分享完毕,希望能帮助到您。

标签: 湖南 茶叶 什么 树之乡

抱歉,评论功能暂时关闭!