本篇文章给大家谈谈青团之乡,以及青团又叫什么名字对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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一、青团的来历
1、青团是一种传统的中式点心,通常在端午节食用,而端午节则是为了纪念古代爱国诗人屈原而设立的。青团的来历与端午节有着密切的关系。
2、据传,屈原是中国春秋时期的一位伟大诗人,他是楚国的官员,深受人民的爱戴和尊敬。但由于他反对当时的 *** *** 和 *** 者的愚昧行为,最终被流放到了远离家乡的地方。
3、在屈原流放期间,他写了很多诗歌表达了他对祖国的思念和对百姓的关爱。他也在这个期间写了《离 *** 》,这是一首表达他对祖国深深眷恋的诗歌,至今仍被人们传诵。
4、后来,当屈原得知故乡陷入了战乱和苦难时,他感到非常痛心和悲愤,最终选择投江自尽,以示爱国之心。为了纪念屈原的忠诚和爱国精神,人们在端午节时吃粽子和青团,以示对屈原的纪念和缅怀。
5、青团是端午节的传统食品之一,它的 *** 原料包括糯米粉、枸杞、绿豆、红枣、花生等, *** 时将这些原料包裹在糯米粉中,再蒸煮而成。青团的绿色来自于艾草汁,所以它的名字叫做“青团”。
6、青团是端午节的传统食品之一,除了纪念屈原之外,它还有着丰富的寓意和象征意义,如团圆、祈福、驱邪等。在传统文化中,青团是寄托人们美好愿望和祈求幸福的象征。
7、总之,青团是一种传统的中式点心,它的来历与端午节和古代爱国诗人屈原有着密切的联系,是中华民族文化传承的重要一环。
二、青团是什么地方的特产
1、青团,这道美食源自中国江南地区,是春日里备受青睐的地方特产。它的独特之处在于选用糯米粉、粘米粉和澄粉的巧妙组合。糯米粉的粘 *** 赋予青团柔软的口感,粘米粉则增强了其坚实度,而澄粉则为青团带来清新的风味。每一个小团子都外观 *** ,内里软糯,让人一试难忘。
2、作为历史悠长的民俗食品,青团最初源于春季祭祀,象征着对先人的敬仰。随着时间的推移,它逐渐从祭祀的传统转变为春游时的小吃,成为了人们欢聚时共享的美味。每到春节或清明等节日, *** 青团的活动不仅传递着对传统文化的尊重,还凝聚了亲情与社区的温馨氛围。
3、总的来说,青团以其地道的江南风味和深厚的文化内涵,深受大众的喜爱。在创新与传承中,它不仅是味觉的享受,更是情感的寄托。无论是节日庆祝还是日常品尝,每一口青团都饱 *** 对家乡的深深眷恋和对传统习俗的坚守。所以,无论是传统节日还是寻常时刻,品尝青团都是一次独特的味蕾之旅,让人回味无穷。
三、清明吃青团的传说故事
清明节的传说故事有很多,其中一个是秦朝末年,刘邦终于打败 *** 赢得天下,除此之外还有很多的传说故事,下面给大家分享关于清明吃青团的传说故事介绍,欢迎阅读!
传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,走出门,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。
陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。
《中 *** 间文学集成浙江省台州地区椒江市故事卷》里记载着这样一个传说。
从前有个年轻人,名叫金兰。 *** 亡故, *** 亲在家纺纱织布度日。金兰从小骄横懒惰,还要打骂母亲。但朝廷命令,田地抛荒要被处死,所以他只好硬着头皮去自家祖田干活。
金兰在野地里无意中看到母羊给小羊喂奶的情景,幡然醒悟,决心要报答母亲的养育之恩。母亲提着竹篮来送饭时,他主动迎上前去。母亲误以为自己送饭迟了,又要遭儿子打骂,一时想不开,投进水塘自尽。金兰立刻跳进水塘,但只摸到一块木板。他将木板拿回家中供奉在堂前。据说牌位就是这样来的。
为了纪念母亲,他将母亲放饭篮的地方长出的野草绵青采回来,做成苦饼。故事还说,这一天是小伙子清醒明理的日子,所以就把这一天叫做清明。并且每年清明日都带着苦饼到水塘附近的路边祭拜。后世称之为上坟。
清明节是我国的传统四大祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,在汉族和一些少数民族地区,人们按照当地的风俗习惯,带上水果食品、纸钱等物品来到墓地,将供品摆放在墓地前面,将纸钱焚化,为坟墓添一些新土,然后再在墓前磕头祭拜。
杨柳是春天的标志,在春风中摇曳的杨柳,总能给人一种欣欣向荣、朝气蓬勃的感觉。自汉朝以来,人们就逐渐形成了折柳赠别的习俗,借此互祝平安,因“柳”与“留”谐音,所以也取恋恋不舍、尽情挽留之意。同时希望离别的亲友,到了他乡也如离枝的柳条,能够很快地生根发芽,随处存活,这些都寄托着对亲友的美好祝福之情。
清明节荡秋千的习俗由来已久,历史相对古老,最早叫做千秋,后来为了避免某些方面的忌讳,才改为秋千。最早的秋千一般都是以树枝为架,然后再拴上彩带。后来逐渐发展为用两根绳索加上踏板做成的秋千。荡秋千的习俗传承至今,深受人们喜爱,不仅能锻炼身体,也可以借此锻炼自己的勇气。
拔河的运动起源于春秋后期,开始是在 *** 中盛行,当时叫“牵钩”、“钩强”,后来流传到民间,到唐朝时期开始称为“拔河”。拔河就是人数相等的双方对拉一根比较粗的绳子,将对方拉出河界,就算获胜。唐玄宗时期曾经在清明节时期举行大型的拔河比赛,后来就逐渐演变成清明节的民间习俗了。
蹴鞠是世界上最早的 *** 活动,起源于战国时代,蹴鞠就是指一种古老的皮球,球面是用皮革做成,里面用羽毛填充。蹴鞠运动是古代清明节时期人们非常喜爱的一种游戏,到了汉代,蹴鞠就已经成为一项非常专业化的运动。到了唐宋,蹴鞠的技术有了很大的提高,也成为一种大型活动,在宫廷内,经常有数百人参加。《 *** 传》里的高俅,就是一位蹴鞠高手,正因为他球技高超,才深得宋徽宗赏识,一路平步青云。
踏青也称作春游,古时也叫探春、寻春等等。清明时节,春回大地,阳光明媚,万物复苏,人间处处是一片生机勃勃的景象,正是郊游踏青的大好时光。踏青的习俗由来已久,早在先秦时期就已经形成,到了宋代,踏青之风最为盛行,一直相传至今。
清明节吃鸡蛋的习俗,也有几 *** 的历史了,古人将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟后涂上各种颜色,称为“五彩蛋”,他们把这些五彩蛋投到河水里,顺水冲下,等在下游的人们就争先抢捞,认为吃了以后,就可以孕育生子。
后来人们在清明节时期吃鸡蛋,象征一家团圆,也有民间传说清明节吃了鸡蛋,一整年身体都会好,就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样,都是一种节日食品。
清明时节人们喜欢蒸发糕吃,发糕由黏米碾成米浆蒸熟做成,发糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得够不够“发”、够不够“高”,用来寄托“发财”、“高升”的美好愿望。
青团是江南一带的小吃,是清明节最有节日特色的食品。它是将一种清明节前后才有的艾草,打出汁拌进糯米粉里,然后做成团子,因为做出的团子呈碧绿色,所以取名青团。
在浙江部分地区,至今还保留着儿女亲家互送麻糍的习俗。在古代,男女联姻后,往往还有很长一段时间才会正式嫁娶,也是为了便于双方互相考察,毕竟结婚是人生的大事。儿女亲家互送麻糍,就是在嫁娶前的一种礼仪,男方一般在清明节前给女方送去麻糍,意思就是下一个清明节前就要来迎娶新媳妇过门了。等女儿出嫁后,女方家的父母,又要在清明节前给男方家送去麻糍,意思是祝福小两口日子过得糯滋滋、甜丝丝,幸福美满。
1、清明节是缅怀已逝生命,激发现有生命,纪念自己身边的,自己亲近的已逝的亲人,感谢先人赐予我们生命的一个节日。如何通过我们现有的生命延续过去的生命,用过去的生命激发今天的生命。缅怀的意义不单纯是对亲人的思念,更该成为一种民族的风俗,成为一个种族的繁衍仪式。我们对自己亲人每年一次的扫墓就是一个典礼,是敬祖报本观念的延续。
2、清明节还是“生机的节日”,迎接大自然的生机,扩大大自然的生机。大自然到了清明节的时候是生机勃发的。植树就是古人扩大自然的生机,古代有“ *** 柳留春”的习俗;踏青则是珍惜自然的生机,到自然中去,拥抱大自然、亲近大自然,蹴鞠、荡秋千、拔河等等,以此来迎接大自然生机的到来。
3、清明节融合了古代的寒食节。寒食本来就是一种大自然的节律,加上人文精神,所谓人文精神就是那许许多多的传说和人物中国的传统节日,大多都是由大自然的节日转化而来的,从自然到人文,“感自然节律而成,蕴人文精神而丰”。
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四、青团子的由来
传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。
然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
糯米粉120克、玉米淀粉30克、豆沙馅180克、草头100克、猪油10克、橄榄油少许。
1、准备好所有食材,如下图所示。
2、 *** 外皮的绿色液体:草头摘去叶子上的梗子部分,清洗干净。
3、锅里放入100克左右清水,然后把草头叶子倒入锅内焯水,煮沸后关火。
4、将焯过水的草头放入粉碎(搅拌)机打成浆状。
5、将打成浆状的草头液体用微波炉稍微加热后倒入糯米粉盆里,用筷子搅拌均匀。
6、加入10克猪油(素油也可以,但稍微少一些)。
7、分别将面团和豆沙馅各分成10份,然后搓圆。
8、锅内放入冷水,放入蒸格,同时将包好的青团放在蒸格上蒸10分钟即可。
五、青团是哪里的特产
1、问题一:浙江特产青团子是用什么做的青团就不是浙江特产。你去百度百科就知道了江苏的。
2、青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
3、现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游小吃。
4、问题二:青团是哪个地方的特产青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿。那种味道,就像是春天的味道。绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人停不了口。清明节要吃青的食物。而青团便是清明祭祖的食品之一,也用来馈赠或款待亲友。
5、简单来说苏南浙北上海都是他的产地。我老家常州年年都做,不像外面卖的那样我们使用 *** 草做的。
6、问题三:除了山东青团,别的地方还有什么特产糕点,名字特别的北京的驴打滚、豌豆黄,广东的煎堆、 *** 饼,不知道哪的猫耳朵,如果包子也算的话,还有天津的狗不理。
7、问题四:无锡哪的青团好吃,求推荐荡口那有很多,而且 *** 也不贵。这个时间建议你上盛岸市场或朝阳市场看看
8、问题五:青团可以送上海人吗?青团可以快递。但是青团也有保质期的,还是尽快吃掉比较好。根据青团用的“青”材质不同,青团的保质期也不同,用新鲜艾草做的产品保质期短,通常在5天到7天,而艾草粉染色的青团保质期可达30天以上。满意请采纳。
9、问题六:关于食品问题,上海特产都有什么,去哪能买到,例如梨糖膏,艾青团什么的?要买上海特产食品更好去豫园商城(城隍庙),在那儿城隍庙五香豆,梨膏糖,乔家沙青团,大白兔奶糖都有;还有南京路步行街上的上海之一食品商店上海特产的食品也挺齐全的。
10、问题七:大家知不知道有一个地方的特产,是用粽叶包的,里面是绿色的很黏像青团一样还有果仁,外面包成长方形,不我们那叫狗舌粑(桂林一带的家乡话)
11、问题八:去上海旅游,那边有哪些方便带回家的当地土特产上海的一些特产不适合携带,比如生煎馒头,小笼包子之类的。能携带的可以是五香豆,梨膏糖,王家沙现在卖的青团,沈大成的条头糕之类的。
12、问题九:上海人青团可以送人吗青团子是可以送人的,清明前后是吃青团子的时节,上海人(包括江南地区的人)都喜欢吃,也喜欢送人的。别人收到也会很高兴的。
关于青团之乡的内容到此结束,希望对大家有所帮助。