本篇文章给大家谈谈花饽饽之乡，以及花饽饽怎么弄造型对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、威海的民风民俗——胶东花饽饽
1、文登独有的地域文化，孕育了具有独特的胶东花饽饽习俗，在不同的节日有不一样的表现内容，清明节捏燕子；六月初八祭龙王；七月初七牛朗会织女；从正月到腊月，从孩子出生到老人做寿，人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和家人的祝福。谷雨时节的大型花饽饽是沿海渔民用来祭奠海对渔民的恩赐，祭拜列祖列宗，祝福家人出海鱼虾满仓平安无事的。百姓们都是用这种方式对节日加以庆祝的。
2、文登的百姓除了用白面充当主要原料之外还用玉米面、豆面 *** 的花饽饽。文登花饽饽这种古老的民间习俗，经过千百年的传承已经形成了一种文化现象，人们从这些花饽饽中，仿佛看到文登庄户人家的浓浓乡情，同时也感悟到文登地域民间百姓乡土文化的传承。
3、 *** 花饽饽的工具十分简单：白面、剪刀、菜刀、梳子、红枣、花椒等物，只要掌握好发面技术，按照式样进行捏制，那么一个鲜活的面模形象就会脱颖而出。”
4、 *** 花饽饽，和面是关键之一。 *** 花饽饽的和面与 *** 面点不同，前者需要考虑面团在可塑 *** 、防腐 *** 等方面的要求。
5、冬季和面的配方为：精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油 *** 克。
6、其 *** 手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复 *** ，直至达到“ *** ”效果面光、手光、盆光。用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。
7、如果是在夏季，考虑到气温和湿度等因素，一般可适当增加面粉的比例可将面粉增加到1700克左右，同时，防腐剂和香油的比例也应适当加大。
8、和好的面团在冬季可保存1-2个月，夏季放在冰柜中也可保存1个月左右。取用时若感到面团发硬，可用手将其揉软，这并不影响其使用效果。
9、花饽饽之美，美在其自然的材料、自然的工艺、质朴的心境。它塑造的形象是符合民俗文化心理的，是老百姓喜闻乐见的，花饽饽作为一种民间生命力极强的造型艺术，生长和扎根于百姓生活，已成为民俗风情独特的表现方式。
二、孟尝村的花饽饽散文
1、每次过年，娘要忙忙碌碌准备整整一腊月，推碾子轧小米摊炉糕，推黍子蒸粘窝窝，还要淘洗麦子，磨面，蒸花糕，以及鱼、花、鸟等花样的花饽饽。腊月二十八，娘在炕头发上两盆面，在面盆上盖上厚厚的被子，等面有了酸味，起得欢实了，就要蒸花饽饽啦。土炕上的案板放着揉好的面团，一边是大红枣，黑花椒籽，大料籽，胭脂，一边是菜刀，剪子，锥子，秫秸细眉儿和篦子。娘揉，捏，抻，拽，剪，搓，粘，一团面变戏法似的成为一堆小动物，等一个盖帘摆满了花花鸟鸟，娘就小心翼翼的把这些小生灵搬运到大锅里的篦子上，然后轻轻地盖上锅盖，双手合十默默地祷告着什么，仿佛神仙已经来到我家，等着吃贡品。一只只小鸟、刺猬冒着热气从锅里跑出来，娘用鸡毛沾着胭脂给鸟上色，小刺猬眼睛亮闪闪的，是用花椒籽按的，小小的尖鼻子点着胭脂，奓着刺，像活的一样。大花糕一层面，一层花，衬着大红枣，取步步高的意思。
2、那时候，我们村的人走亲戚，也是郑重地挎着篮子盛着香喷喷的花饽饽。孟尝村坐落在潴龙河南岸，是一个有历史的村子，县志上说，战国四君子之一的孟尝君曾在此地招兵买马、开店招待门客宾朋。孟尝君散尽财帛，食客及千的美名流传了两 *** ，我们孟尝村名即得于此，“孟尝君子店千里客来投”，是孟尝村的历史，也是孟尝村人的骄傲。解放前，孟尝村还有田文庙呢，他用花饽饽和义气款待宾客众生，后人建庙纪念他。庙里的贡品，花饽饽当仁不让。而孟尝村村风淳朴，邻里间的仁义是不是来自于孟尝君的遗风，亦或是亲戚间送花饽饽的传承呢。
3、我总感觉这些花饽饽不仅娱 *** 娱神，不然，为什么人们会用它们上贡呢。
4、我家，不独我家，那时候家家户户都是外面砖，里面坯的房子，墙山很厚实，屋子间量都不大，无一例外的是每家的堂屋北墙正 *** 都有一个佛龛，供奉的是玉皇大帝，娘叫他老天爷。灶台的上方，紧挨着烟熏火燎的灶台也有一个佛龛，供奉的是灶 *** ，这花饽饽就是给老天爷老俩和灶 *** 老俩吃的。可是，每次老天爷、灶 *** 都不忍心吃一口，都留给我们姐弟几个吃，娘和爹吃棒子面掺白面的用 *** 熏过的表面白白的掰开里面黄绿色的馒头。我问娘，怎么神仙没动咱们的花饽饽。娘说，心诚就灵，老天爷吃过了。我想，神仙吃东西和凡人不一样。
5、年过完了，孩子们又开始想念花饽饽了，这要扳着手指头等三百多天呢。
6、日子不按规矩来，就在孩子们盼年盼得眼发绿时，村子里总是会有老人过世。老人的女儿们除了呼天抢地哭逝去的老人，还要请人蒸花饽饽，炸花，这是给老人最后的孝礼。丧事的摆供也是有规格的，我记得是在悲怆的唢呐声中，逝去老人的女婿会带着两个人抬着泛着亮光的至少三层的深红色食盒前来吊孝，给老人送葬。悲伤地场面是我们不愿意看到的，但我们喜欢食盒里的贡品，老辈人都说，吃贡品好，胆子大，恶 *** 不近身。
7、我是潴龙河边的水土养大的，血脉中有孟尝村的文化特质，我的一切幸运或许就来自花饽饽敬神的福佑吧。
8、小姑姑结婚的时候，还时兴给婆家的长辈蒸食盒。这里少不了花饽饽的身影。记得是村子里的三大娘做师傅，其余的'婶子大娘打下手。只见一块面在三大娘手里仿佛有了生命，两块面先搓成条状，然后是长着犄角的龙头，捏起龙脊，弯起的秫秸细眉儿印出了龙的麟，三大娘几下子抻拽就出来了龙尾，两条龙交叉，中间有一个圆圆的面团，即为龙珠。三大娘做出来的花饽饽花样多，也更传神，二龙戏珠，凤凰展翅，是人们争相收藏的上品。可惜，随着三大娘等老一辈人的逝去，花饽饽这项民间的手艺，在我们村绝迹了。我常常想，也许三大娘本身也是贡品，是旧时代的祭品。
9、依稀中，还记得小时候祈雨的场景，十二个 *** 拿着笤帚围着官坑（传说官坑周围要出一朝的官员，后来风水给南方人破了）清扫，男人们作揖磕头不停地祈祷着，燃烧的香烛旁边是一个大笸箩，里面的贡品就是香喷喷的花饽饽，孩子们扮演的青蛙唱着祈雨的歌谣，“老天爷快下雨，收了麦子供享你，您吃瓤我吃皮，剩下麸子喂小驴儿……”说来也怪，久旱无雨，祭祀过后，或者当天，或者三五天一场瓢泼大雨会如约而至，难道是花饽饽感动了龙 *** ？这花饽饽究竟有什么神奇的力量，能担当天与人间的信使？
10、现在的年，少了很多年味，年画淡出了人们的视野，花饽饽也在很多乡村消失了。一些地方抢救 *** 保护，使花饽饽成为非物质遗产的一种，在黄骅我吃到了用模子印制出来的花饽饽，这给我带来惊喜，也深为家乡消失的花饽饽感到遗憾。我们孟尝村和山东等地的的花饽饽不一样，他们是在大馒头上点缀五颜六色的花型，我们孟尝村是一个个 *** 成型，有自己的特色。短短数十年，流传数 *** 的手艺或着说风俗就没了，成为有待抢救的东西，我不知道该庆幸还是悲哀。花饽饽是我们小时候年年见到的，我们在得到的同时又失去了多少宝贵的东西。一些我小时候认为的所谓迷信，其实也是人与自然的契合，大自然养育了人类，人类用最珍贵的东西与冥冥中的“神灵”沟通，祈福，是情理之间的事情。有敬畏心没有什么不好。孟尝村的花饽饽和孟尝君有没有关系？孟尝村人们的憨厚朴实是不是二者养育熏陶的结果呢？
11、无需置疑花饽饽是麦子的精灵，它也是人类智慧的结晶，是大自然的馈赠。前几天，我去了省博物馆，有汉代的金缕玉衣，长信宫灯，战国中山国的异彩纷呈的珍宝，还有定窑和磁州窑的瓷器。更多的文物带有老百姓的体温，比如铜鼎、砂罐、粗瓷碗、铜瓢，各种材质的盆。行走在历史与现实间，我想起了花饽饽，我思索着它的起源和传承。青铜器是古代的兵器和礼器， *** 着身份和等级，也担当着保卫国土的使命。所以《左传》中说“国之大事，在祀与戎”。穷苦的老百姓也要祭祀，祈求上天消灾，降福。远古的祭祀是活人，后来是 *** ，花饽饽是不是就是这风俗的传承呢？我曾拜望过半坡的先祖，先祖的祭祀区还残留着贝壳、动物骨头和碳化的谷物。墙上有《吕氏春秋》注：“有谷祭土，报其功也；五谷祭土，禳其神也”。想来，祭祀是祖先对大自然虔诚的敬畏方式，花饽饽不正是对先祖祭祀的传承吗？
12、眼下又快过年，花饽饽却再也见不到了。那些花饽饽，那些蒸花饽饽的手艺人，那些风俗传统一同消失在家乡的风中，但却依然鲜活在我的记忆中，历久弥新。
三、描写花饽饽的诗句
关于大枣饽饽诗句 1.描写大枣的诗句
唐代杜甫《百忧集》：庭前八月梨枣熟，一日能上树千回。
唐代白居易《杏园中枣树》：寄言游春客，乞君一回视，君爱绕拮柔，从君怜柳杞；君术悦月艳，不敢争桃李；君若作大车，轮轴材须一些。
宋代王安石又说：在实为美果，论材又良木。
宋代诗人刘克庄有“枣木流传容有伪，笺家穿凿苦求真”。
今人施蛰存有“书林喜发新财路，梨枣争开小品书”。
明人，揭轨《枣亭春晚》：“昨日花始开，今日花已满，倚树听嘤嘤，折花歌纂纂，美人浩无期，青春忽已晚；写尽锦笺长，烧残红烛短；日夕望江南，彩云天际处”。
清代诗人蒋诗的：“水田声里疑无路，枣树花香又一村”；又有儿歌唱道：“金花银叶片，端阳十里香”。枣乡氏谣：扛上长杆打红枣，对对姐妹对对笑。摘一颗鲜枣放入嘴中，真是，嚼去馨生齿，摘来露满林。宋代赵的“枣熟房栊瞑，花妍院落明”。还有黄庭坚的“日颗暴千红玉软，风枝牵动绿罗鲜”。而唐代大诗人刘长郷的诗中：“行过大山过小山，房上地下红一片”。现代诗人申爱萍的《秋，在红色梦里》：“……我们离得很近/因何迷茫，陌生，凝神/是一串串珍珠放光/是一丛丛玛瑙，溢彩/仿佛漫步葡萄园/千架枝藤/莫不是葡萄嫁接的新品种/一颗枣树，一蓬红伞/钻在树下一碰/飘一挂红瀑布/卷一场红色风/象似落英/砸得额头丝疼”。民间自古就有“一日吃三枣，七十不显老”的说法，西晋文学家傅在《枣赋》中赞：“脆若嚼雪，甘如含蜜……全生卷气，服之如神”。东晋诗人陶渊明也有：“黄花复实，食之寿命长”的诗句。宋代郭祥正也说：“甜出诸饧上，香居百果前”。半个世纪前诗人李木庵在延安留下的诗句：“长生果祝星云寿红枣汤过鲈腍鲜”。他在《延安思》中写道：“抛卷拨炉火，烤馍煮枣时，一灯寒夜里，此景暖人思”。
宋代诗人梅晓臣在《豪州李蜜学寄御枣一箧》：“沛谯有巨枣，味甜蜜柑差。其赤如君心，其大如王瓜。尝供趋门，岂及贫儒家。今见待士意，不异卢仝茶。食之天厌，咏德曾未涯”。明代李东阳的《若夜馈送瓶枣》写的一片深情“异代神仙事不赊，如丹枣胜如瓜，多情馈客诗兼远，急斜筐半步斜”。
1.银地无尘金菊开，紫梨红枣堕莓苔。
3.秋来红枣压枝繁，堆向君家白玉盘。
4.小枣金丝系万方，乐陵根抵艺名扬。
5.秋日枣林片片红，金丝无核贡称雄。
6.书林喜发新财路，梨枣争开小品书。
7.红枣林繁欣岁熟，紫檀皮软御春寒。
15.庭前八月梨枣熟，一日能上树千回。
1、《秋游原上》——唐代白居易
译文：新的枣子还没有完全成熟红透，但快要下架收尾的西瓜却仍然散发着浸人的香味。
2、《寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳作》——唐代李白
他筵不下箸，此席忘朝饥。酸枣垂北郭，寒瓜蔓东篱。
译文：别处宴席没口味，此地的酒菜开心霏。村北酸枣累累，篱东寒瓜漫地。
3、《清平乐·检校山园书所见》——宋代辛弃疾
译文：西风起了，山园里的梨、枣等果实都成熟了。一群嘴馋贪吃的小孩子，手握着长长的竹竿，偷偷地扑打着树上的梨和枣。
庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。
译文：八月份门庭前梨和枣成熟的时候，频频上树摘取，一日至少千回。
堂前扑枣任西邻，无食无儿一妇人。
译文：来堂前打枣我从不阻拦任随西邻，因为她是一个无食无儿的老妇人。
猫头名字出长沙，别号犀株岂过夸。
好对竹尊招二子，藕如船大枣如瓜。
仙人昔是瑶池客，佩玉鸣銮生羽翮。
骑鲸千载说白云，弱水三万那可隔。
蓬瀛深处乃其家，无限真仙衣绛霞。
相呼酌醴劝蟠桃，安期大枣端如瓜。
龙吟虎啸众乐奏，神芝瑞草生奇葩。
愿将此意踵太古，自然之道非特夸。
满廊香雾弄霏霏，欲去还留燕子飞。
酒盏自便秋思早，花枝未怯鬓毛非。
脱巾骂灌从狂醉，剪烛留髠好缓归。
我欲寄君无杰语，安期大枣荐青玑
渺渺啼鸦了。亘鱼天、寒生峭屿，五湖秋晓。竹几一灯人做梦，嘶马谁行古道。起搔首、窥星多少。月有微黄篱无影，挂牵牛、数朵青花小。秋太淡，添红枣。愁痕倚赖西风扫。被西风、翻催鬓鬒，与秋俱老。旧院隔霜帘不卷，金粉屏边醉倒。计无此、中年怀抱。 *** 江南 *** 恨，恨参差、白雁横天杪。烟未敛，楚山杳。
银地无尘金菊开，紫梨红枣堕莓苔。
一泓秋水一轮月，今夜故人来不来。
满眼尽疮痍，相逢相对悲。乱阶犹未已，一柱若为支。
堰茗蒸红枣，看花似好时。不知今日后，吾道竟何之。
秋来红枣压枝繁，堆向君家白玉盘。
甘辛楚国赤萍实，磊落韩嫣黄金丸。
聊效诗人投木李，敢期佳句报琅玕。
嗟予久苦相如渴，却忆冰梨熨齿寒。
红枣 [hóng zǎo]：枣树成熟的果实。
堂前扑枣任西邻，无食无儿一妇人。
不为困穷宁有此？只缘恐惧转须亲。
即防远客虽多事，便 *** 疏篱却甚真。
已诉征求贫到骨，正思戎马泪盈巾。
来堂前打枣我从不阻拦任随西邻，因为她是一个五食无儿的老妇人。若不是由于穷困怎会做这样的事？正因她心存恐惧反更该与她相亲。见你来就防着你虽然是多此一举，但你一来就 *** 上篱笆却甚像是真。她说官府征租逼税已经一贫如洗，想起时局兵荒马乱不禁涕泪满巾。
六月食郁及薁，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。
六月食李和葡萄，七月煮葵又煮豆。八月开始打红枣，十月下田收稻谷。酿成春酒美又香，为了主人求长寿。七月里面可吃瓜，八月到来摘葫芦。九月拾起秋麻子，采摘苦菜又砍柴，养活农夫把心安。
忆年十五心尚孩，健如黄犊走复来。
庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。
即今倏忽已五十，坐卧只多少行立。
强将笑语供主人，悲见生涯百忧集。
入门依旧四壁空，老妻睹我颜色同。
痴儿不知父子礼，叫怒索饭啼门东。
年少之时，无忧无虑，体魄健全，精力充沛，真是朝气蓬勃。当梨枣成熟之时，少年时能频频上树摘取，一日至少千回。可又想现在由于年老力衰，行动不便，因此坐卧多而行立少。
一生不甘俯首低眉，老来却勉作笑语，迎奉主人。不禁悲从中来，忧伤满怀。一进家门，依旧四壁空空，家无余粮，一贫如洗。老夫老妻，相对无言，满面愁倦之色。只有痴儿幼稚无知，饥肠辘辘，对着东边的厨门，啼叫发怒要饭吃。
4、《清平乐·检校山园书所见》宋·辛弃疾
连云松竹，万事从今足。拄杖东家分社肉，白酒床头初熟。
西风梨枣山园，儿童偷把长竿。莫遣旁人惊去，老夫静处闲看。
山园里一望无际的松林竹树，和天上的白云相连接。隐居在这里，与世无争，也该知足了。遇上了秋社的日子，拄上手杖到主持社日祭神的人家分回了一份祭肉，又恰逢床头的那瓮白酒刚刚酿成，正好痛快淋漓地喝一场。
西风起了，山园里的梨、枣等果实都成熟了。一群嘴馋贪吃的小孩子，手握着长长的竹竿，偷偷地扑打着树上的梨和枣。别叫家人去惊动了小孩子们，让我在这儿静静地观察他们天真无邪的举动，也是一种乐趣呢。
人们都说在各种果树中，唯有枣树既平凡，又粗鄙。
树皮像开裂的冻手，树叶像细小的鼠耳。
它为什么没有自知之明，也来开花在这杏园里。
它怎能受到攀折赏玩，幸而没有遇到伤害摧毁。
在二月的曲江江边，各种花红得风光旖旎。
枣树也在它们中间，好像是嫫母对着西子。
春风对树木倒没有偏爱，它在温暖的吹拂下成长，从不停止。
眼见得树干将要合抱，得尽了生生不息的天理。
且让我传话给春游的客人，请回过头来细细注视。
您如喜爱绕指的柔软，听凭您去怜惜柳和杞。
您如追求悦目的美丽，它不敢去竞争桃和李。
可是您要造一辆大车，那车轮车轴的取材必须在此。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的花饽饽之乡和花饽饽怎么弄造型问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
