各位老铁们好，相信很多人对荆门石牌豆腐之乡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于荆门石牌豆腐之乡以及石牌豆腐之乡的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、被称为中国豆腐之乡是地方
安徽淮南是豆腐之乡。淮南市潘集区祁集镇是个以豆腐产品蜚声国内外的乡镇。
淮南环境整治让豆腐之乡更加美丽，实施生态工程建设，科学规划豆腐村标准化厂房建设项目，按照“统一选址，统一供水，统一供电，统一供气，统一排废，统一处理”的要求，与 *** 引资企业达成合作意向，由企业出资建设，并加强规范化管理。项目的建成无疑将会使祁集这一豆腐之乡、文明之乡更加美丽夺目。
豆腐有植物肉的美誉，给它配上最要好的搭档，能让营养翻倍。
1、豆腐+鱼、肉、蛋类。豆腐富含优质蛋白质，缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构 *** 体的必需氨基酸，参与蛋白质合成。鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合 *** 需要，尤其是富含蛋氨酸，与豆腐搭配，可明显发挥蛋白质互补作用。
2、豆腐+海带。豆腐含有皂角苷，有助于抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促进碘 *** ，容易引起碘缺乏，因此将豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美，如豆腐海带汤。
3、豆腐+白菜。白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补豆腐膳食纤维不足的 *** 。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择。
参考资料：人民网-淮南潘集区祁集镇：环境整治让豆腐之乡更加美丽
参考资料：人民健康网-豆腐最要好的搭档
二、荆门石牌的历史有谁知道
1、钟祥石牌镇沿革久远，自有史 *** 载，已有两千多年的历史。
2、汉朝时，石牌名曰兰水城。公元二十二年，农民 *** 军绿 *** 下江兵进攻南郡时，曾据兵于此。
3、三国，石牌时名荆城。为军事重地，蜀国大将关羽常屯兵于此。
4、隋朝时期，石牌号荆台县，属荆门州；唐宋以来，名为荆台镇；明朝嘉靖十年（公元1531年）得名石牌。
5、悠久的历史沿革，时间给予了石牌“一观三庵六大庙，三门四楼两座桥。五关十街土城环，魁阁宝塔凭栏眺。祠堂会馆 *** 寺，当铺书院福音堂。商家餐馆密如林，数十粮行日夜忙。货船如蚁聚码头，梨园频庆古戏楼。”同时，历史也赋予了石牌丰富的文化底蕴，就连石牌的豆腐，我们也可以最根溯源到汉朝那个古老的年代里。
6、石牌是钟祥市的文物大镇，境内有各级文物保护34处，其中古文化遗址6处，镇区内古街衢横纵交错，基本保持明清原有风貌。这些古迹突显了石牌古镇悠久灿烂的历史文化，表现了石牌特有的汉代文化、明清传统文化和丰富多彩的戏剧艺术特点。其中古建筑有34座，现存的主要建筑有：古戏楼、崇果寺、文景阁、李氏民宅、明清民居建筑群；古文化遗址有六处：龙子膀化石产地、万子田遗址、彭家台遗址、上陈坪遗址、乐堤城址、瓦瓷窑址；古墓葬有长岗岭墓群、石岗墓群、肖家 *** 墓葬群、冯家双 *** 墓等22处；古石刻有重修风台寺前后殿碑、重修崇果寺碑记、正气凌霄匾等3处； *** 遗址及墓葬四处：辛亥 *** 老人邹荣煊墓、 *** 元帅祖籍地、石牌火神街56号、石牌老街。
7、日前，记者来到石牌，寻访了石牌的古戏楼和山街。
8、古镇石牌群众文化源远流长。“汉剧”是石牌的主要剧种，兴于清朝初年，系根据汉调发展而来。据上世纪80年代编撰的《石牌志》记载：清咸丰、同治年间，因战事关系，汉剧日趋衰落。太平天国失败后，有陈玉成部将某，化名刘菊辉，隐居下来，在石牌出资组设科班，培养汉剧演员……由于他们的努力，逐渐衰落的汉剧又呈现复兴景象，石牌成为主要活动中心，被称之为汉剧摇篮。
9、正是因为汉剧的繁荣昌盛，在石牌镇上原有关帝庙、泰山庙、 *** 王庙、雷祖庙、上真观、陕西会馆、西方丈7座古戏楼，来往戏班演出频繁。《石牌志》上记载：有时一处同演几出戏，十分热闹。而如今，这7座古戏楼仅存关帝庙戏楼。
10、关帝庙戏楼在石牌当地如今又统称为古戏楼，坐落在石牌中学校园内。据《石牌志》上介绍，关帝庙戏楼原是建筑恢弘的关帝庙的一部门，始建于清朝康熙五十三年（编者注：即公元1714年），乾隆丁酉年（公元1777年）重修。记者在古戏楼现场看到，关帝庙主庙已经荡然无存了，戏楼独在。戏楼的四周现如今皆是民房，正是有这些民房的衬托，戏楼朱红色的墙体格外“扎眼”。戏楼墙体外的四周以被居民“因地制宜”的菜地所包围着。《石牌志》上记载：整个戏楼以砖木结构为主，部分为石质构件，木质楼板。下层中为进场门道，两侧为票房。上层呈“凸”字型，前台为戏台，后为化妆室。记者眼前的戏楼内部结构跟《石牌志》上记载的相差无二，但是外部都是墙壁，“这个戏台原来有一边是没有墙的，墙是后来加上去的，方便保护戏台（内部结构完整）。”一位正在菜园子劳作的中年妇女解答了记者的疑问。
11、过去在关帝庙戏楼演出的戏班绝大部分是有“据”可考。最早有史记载的，在关帝庙登台表演的戏班叫泰元班，他们破台开演的时间是乾隆四十二年，最晚的是洪太班，其时间为光绪三十四年。这种有史记载的演出时间跨度大约近一个半世纪。由此可见当时石牌梨园文化之昌荣。《石牌志》上说：“（有记载的）二十多个（演出）班名中…从标有地名的班子来看，当时石牌的确是一个汉剧活动的中心。”
12、关帝庙戏楼在某种程度上说，见证了石牌汉剧的发展、兴旺、衰败的历程。 *** 时期，一种名为“高腔”的剧种开始在石牌流行，人们的“休闲娱乐”开始出现多元化倾向，“找乐子”也不再固定在一个场所：“说书”开始遍于茶馆酒肆，乡间里也常有“皮影戏”演出。这个时候，关帝庙戏楼作为演出据点的作用不再那么明显，但“每到关老爷（关羽）生辰祭祀的时候，关帝庙戏楼还是相当热闹的，有国术表演，也有花鼓戏演出。”一位近八十岁的老者向记者介绍到。
13、一座戏楼有一座戏楼的历史使命，使命结束后，能触发世人心怀的是那一股历史的豪情。现在的关帝庙戏楼是孤独的，前日的辉煌化着无尽的尘埃，时不时的触摸着有心者心底的那根弦。
14、如果说关帝庙戏楼是石牌文化艺术历史演变的 *** ，那么山街就是石牌商业历史演变的缩影。石牌的商业在唐宋时期就已经兴起，为汉江中游一商阜口岸。清朝乾隆年间，这里“水陆舟车，辐轴云集、一带烟火 *** ，不下数千户”，“米粮贸易颇盛”，有“小汉口”之称。
15、 *** 初年，石牌为钟祥县（旧称）西南及荆门东一带粮、棉、油的集散地，同时输入煤油、火柴、细布、纸烟等货物。据有关史料记载，当时全镇共有大小商户700多家，含括粮、纱、布、油脂、纸、瓷器、石灰、烟叶、木材、木炭、牲畜、鱼虾、水果、杂货、饮食、烟酒等众多门类。
16、“山街能反映出石牌旧貌。在 *** 时期，山街是石牌的商业中心，现在那里的房子大多数都还没有撤。”石牌镇镇 *** 一位工作人员向记者如是介绍。石牌的山街离石牌镇镇 *** 不远，从镇 *** 出门朝南走一百多米，再向西拐进一条巷子，前行几十米便能到达山街街口。山街是一条西北东南走向的小巷子，全长不超过一公里，巷道宽不过两到三米，东南端巷口有一半圆型房屋建筑，据说过去是做纸生意的。巷道两旁是“联体”的古式建筑，据说东北边的建筑是“明式”风格，而西南边的是“清式”风格。巷道是清一色的青石板加泥土，青石板露着光溜溜的“脊背”在中间，分不清这是那一年代的产物。石板两边的泥土上，时不时地冒出几棵翠绿绿的小草，遇风就稳不住身子。
17、“ *** 时期，山街的粮行多，每隔几米就有这么一家，这里一家，这这又是一家，那里也是一家……”今年78岁的胡家植凭着记忆，用手指头为记者指出了山街昔日的繁华。一条不到一公里的山街，在过去既然有着13家粮行，这是乎已经证明了一些什么东西。胡家植在石牌出生，在山街这条巷子里长大，他现在居住的地方在山街西南边建筑物最中间，这是祖上留给他的房产。“我家原来是开杂货铺的，店名叫杂货酱园。”胡家植说。杂货酱园旧址就在胡家植居住的地方，不过现在已经看不到招牌了，因为“ *** 时被刮掉了”。胡家植说，他家对面原是一个当铺，他家右边的房子原本也是他家的祖产。
18、在胡家植的记忆中，山街一天到晚都是熙熙攘攘的人群，本来就不宽敞的巷子显得十分拥挤。也正是这种“拥挤”给胡家植的父辈们带来了源源不断的财路。胡家植给记者讲了一个故事：1931年， *** 在攻打钟祥时曾经住在他家住过三天，并向胡家植的 *** 借了200担大米……解放后，石牌区委张生（音，或可能为张连生）来到胡家植家，询问借米一事，因借胡家在战乱中把借据遗失，最终没有 *** 。胡家植说的故事，记者查阅《石牌志》后发现有所出入。《石牌志》记载，1930年8月28日（农历七月初五） *** 率领红军攻打石牌时曾进驻过山街， *** 所住之处是石牌民族街56号，正是胡家植现在居住的地方。
三、石牌镇属于哪个市
石牌镇隶属于湖北省荆门市钟祥市，位于钟祥市西南部，东临汉江，西与荆门市东宝区接壤，南与沙洋县毗邻，北与钟祥市文集镇、冷水镇相连，汉江水道依镇而过。石牌镇总面积295平方千米。
石牌镇盛产豆腐，被称为“中国豆腐之乡”，古时因滨临汉江，水路交通便捷，商贾云集，有“小汉口”之称。石牌镇历史文化悠久，境内文物古迹众多，是“中国历史文化名镇”。石牌镇属半丘陵半平原湖区，地势西南高，东北低，更高海拔82米，更低海拔41.2米，全镇丘陵62平方千米，占49.6%，平原63平方千米，占50.4%。镇区所在地基本为平原地区，地势略有起伏。
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