其实惠州 客家之乡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中国客家小吃之乡，因此呢，今天小编就来为大家分享惠州 客家之乡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、客家侨乡惠州府客家渊源
1、惠州、河源、深圳、广州、韶关、潮州、海陆丰与梅州客家实为一整体。自古以来，惠州、梅州、深圳、韶关、河源、海陆丰即为广东客方言区。光绪年间的《嘉应州志》卷8记载，嘉应州及兴宁、长乐、平远、镇平（蕉岭）四县，潮属之大埔、丰顺二县，惠州府属之永安（紫金、龙川、河源、长宁、和平、归善、博罗，一州七县），其土音皆可相同。广州人谓以上各县人为客家人，谓其话为客家话。清末古文与语言学家章太炎在《新方言》“岭外三州语”卷序言中表示，广东惠、嘉应二州，东及潮之大埔、丰顺，其民字晋末逾岭，宅于海滨，言语敦古，与土著不相能。余尝问其邦人雅训旧音，往往而在，即著之《新方言》。可见自古以来，粤东的梅州、惠州、河源地区的方言被界定为客家话。
2、从梅州、惠州、河源、深圳、海丰的政区隶属的变动来看，公元331年，即东晋咸和六年，置辖地六县的东官郡，其范围包括珠江三角洲及惠潮一带，郡治在宝安县。当时宝安县辖地大概为今天的东莞市、深圳市和 *** 。取名“宝安”，是由于今属东莞市的宝山，古时产银，银在当时来说是十分宝贵的，所以“言宝，得宝者安，凡以康民也”。另一种说法是，“邑地枕山面海，周围二百里，奇形胜迹不一而足，而山辉泽美，珍宝之气萃焉，故旧郡名以‘宝安’”。今天梅州地区的兴宁、五华在历史上曾经是惠州府的属县。隋、唐、明、清很长一段时期兴宁、五华都为惠州属地。惠州最早是隋开皇十年(590)，在梌山(今中山公园)设立循州总管府，辖归善、博罗、河源、新丰、兴宁、海丰6县。隋大业三年(607)改龙川郡，辖归善、博罗、海丰、河源，兴宁5县。唐武德五年(622)改为循州总管府，管循、潮二州、循州辖归善、博罗、罗阳、海丰、陆安、河源、石城、兴宁8县。唐嗣圣元年(684)改为雷乡郡，辖归善、博罗、海丰、河源、雷乡5县。唐天宝元年(742)改为海丰郡，辖归善、博罗、海丰、河源、雷乡，兴宁6县。唐乾元元年(758)改为循州，辖归善、罗阳、海丰、河源、雷乡、齐昌6县。五代南汉乾亨元年(917)改为祯州、辖归善、博罗、海丰、河源4县。宋天禧四年(1020)三月，避太子赵祯讳，改为惠州，自此有了“惠州”之称。元至元十六年(1279)称惠州路，仍辖归善、博罗、海丰、河源4县。洪武二年(1369)增辖龙川、长乐、兴宁、正德十三年(1518)增辖和平县，隆庆三年（1569）增辖永安县、长宁县、崇祯六年（1633）增辖连平州。清雍正九年（1731），惠州府辖归善、博罗、海丰、河源、龙川、长乐、兴宁、和平、长宁、永安11县及连平州。到雍正十一年（1733），长乐、兴宁才划归梅州管辖，一直至今。
3、兴宁建县于东晋咸和六年（331年），由 *** 川分治而立，县辖区有今五华、兴宁全境以及龙川县东部和紫金县东北部。南朝齐永明元年（483年）至宋天禧三年（1019年），数次析古兴宁置齐昌县（府），辖境多次变迁。自宋熙宁四年（1071年）分设长乐县（今五华县）后，县境相对稳定。而惠州的紫金、龙川、河源、和平就是今天的河源属地。南朝齐永明元年（公元483年），龙川县分出了河源、新丰两县，都隶属广州南海郡。从此有了河源县的建制。南朝梁武帝天监二年（公元503年），河源县隶属梁化郡。隋文帝开皇十一年（公元591年）改梁化郡为循州，治所在归善（今惠州市东），管辖归善（今惠阳）、博罗、河源、兴宁、海丰等县，当时龙川县并入河源县。隋炀帝大业元年（公元605年）循州改为龙川郡，治所在今惠阳东北，休吉县（即新丰县）并入河源县。唐高祖武德五年（公元622年），龙川郡又复名循州，河源县曾分出一个石城县，至唐太宗贞观元年（公元627年）石城县又并入河源县。五代南汉元享元年（公元917年）增设祯州，治所在原循州治所，辖归善、博罗、海丰、河源等县；循州的治所迁至雷乡，辖雷乡县（唐朝时从兴宁分出，后改为龙川县）和齐昌府（后改兴宁县）。宋真宗天禧五年（公元1021年）改祯州为惠州。明洪武二年（公元1369年）循州并入惠州府，惠州府管辖七个县（归善、博罗、海丰、河源、龙川、长乐、兴宁）。武宗正德十三年（公元1518年）划出河源县和龙川县部分地区设置和平县。明穆宗隆庆元年（公元567年）划出河源、英德、翁源三个县的部分地区设置长宁县（1911年改名新丰县）。明思宗崇祯六年（公元1633年）划出河源、和平、新丰、翁源等县的部分地区设置连平州（1912年改连平县），河源县属惠州府连平州。
4、从惠州、河源、嘉应州的行政区划的变动，不难发现历史以来河源与梅州在行政隶属关系上有深厚的渊源关系，这种源流关系从某种程度而言，为梅州、惠州、河源、深圳、海丰客家文化的整体 *** 奠定了一个地域基础。
5、惠州府是国内最重要的侨乡之一，有海外侨胞、港澳台同胞约800万左右。惠州是客属地区最多海外华侨的故乡，海外客家华侨多 *** 惠州口音客家话，惠州是全世界客家华侨心目中的故乡。
二、惠州客家人的惠州人文历史
1.惠州自隋朝时期起就已是“粤东重镇”，至今千余年来，一直是粤东 *** 、经济、军事、文化的中心和商品集散地。
2.几 *** 来，惠州一直是东江客家人的聚居地。东江是孕育客家文化的摇篮。
3.秦朝 *** 留守岭南，其中一部分驻守惠州、河源、韶关、梅州、揭阳、潮州以及粤西地区。当时，驻守在广东东部的龙川令赵佗还从秦始皇那里申请了一万五千人的妇女来为部队士兵缝补衣服，后来又不断迁入居民。他们中的不少人，成为惠州乃至广东其他地区的客家先民。
4.秦统一中国后，在岭南设南海郡，惠州地区归属南海郡的傅罗县管辖。汉朝时期，傅罗县属赵陀南越国的一部分，后来又归属南海郡管辖。
5.南朝梁武帝天监二年（公元503年），设梁化郡，惠州地区归欣乐县管辖。后主祯明二年（公元588年），惠州变更为梁化郡的归善县，县治在今市区桥东白鹤峰下。
6.唐朝时期，中原 *** 继续南迁到福建、江西、广东一带，有五万多在归善县世世代代居住，风俗习惯，“全是汉家风味”。
7.唐朝海上运输发达，归善县地处沿海，造船业颇盛，有大批客家先民，乘帆船，飘洋过海，去南洋各地贸易或开荒垦殖从事农业生产，常十年、数十年或一生不返，成为华侨。
8.公元1126年，金军入据中原，北宋的国都汴州（今河南开封市）沦陷，北宋灭亡。大批中原 *** *** 逃离，向南迁移，亦有部分到惠州地区的山区、半山区定居下来。
9.公元1234年，蒙古灭金。1271年，忽必烈定国号元朝。此时又有二十多万 *** 涌入粤东一带，有部分定居归善，形成归善为客家人较集中的一个县。
10.隋朝是惠州历史上一次重大飞跃的时代，设循州总管府，自此之后，惠州成为东江流域 *** 、经济、文化中心。
11. 1949年12月在惠州设东江专员公署，1956年成立惠阳专区，1958年，从惠阳县分立出惠东县和惠州市（县级市）。
12. 1963年7月3日，恢复惠阳专区，管辖惠阳、博罗、宝安、东莞、河源、连平、和平、龙川、紫金等11个县。龙门、增城则划出归广州市管辖。
13.“ *** ”时期改为惠阳地区 *** *** 会。1980年，又恢复惠阳地区行政公署。1983年9月，广东省又将海丰、陆丰两县从汕头地区划惠阳地区。
14. 1988年1月，经 *** 批准，广东省决定撤销惠阳地区，惠州市升级为地级市，原惠州市改称惠城区。
15.惠州历史悠久，历来是名宦、文人墨客荟萃之地。自晋至清，对惠州影响较大的历史人物有480多人。
16.北宋大文豪苏轼被贬为宁远军节度副使惠州安置，在惠期间，他写下了160首诗词和几十篇散文、序跋。
17.惠州于淳佑四年（1244年）建聚贤堂，10年后改为丰湖书院。明清时期，丰湖书院是惠州的更高学府。
18.惠州府于宋代中进士者53人，明代44人。清代以来，惠州更是人文蔚起，名士辈出，在诗文、书画、金石等各方面都取得较大的成就。
19.从唐到近代的一千多年间，有480多位中国名人客寓或履临惠州。惠州又是著名的侨乡，祖籍惠州的华侨和港澳台同胞逾80万人。
三、惠州客家人的客家渊源
惠州、河源、深圳、韶关、海陆丰客家与梅州客家实为一整体。从方言而言，自古以来惠州、梅州、韶关、河源、海陆丰就是广东的客方言区。（光绪）《嘉应州志》卷8载：“嘉应州及兴宁、长乐、平远、镇平（蕉岭）四县并潮属之大埔、丰顺二县，惠州府属之永安（紫金、龙川、河源、长宁、和平、归善、博罗，一州七县，其土音皆可相同。广州人谓以上各县人为客家人，谓其话为客家话。”清末古文与语言学家章太炎在《新方言》“岭外三州语”卷序言中说：“广东惠、嘉应二州，东及潮之大埔、丰顺，其民字晋末逾岭，宅于海滨，言语敦古，与土著不相能。广州人谓之客家，隘者且议其非汉种。余尝问其邦人雅训旧音，往往而在，即著之《新方言》“。从以上记述可见自古以来粤东的梅州、惠州、河源地区的方言就被界定为客家话。
另一种说法是，“邑地枕山面海，周围二百里，奇形胜迹不一而足，而山辉泽美，珍宝之气萃焉，故旧郡名以‘宝安’”。今天梅州地区的兴宁、五华在历史上曾经是惠州府的属县。隋、唐、明、清很长一段时期兴宁、五华都为惠州属地。惠州最早是隋开皇十年(590)，在梌山(今中山公园)设立循州总管府，辖归善、博罗、河源、新丰、兴宁、海丰6县。隋大业三年(607)改龙川郡，辖归善、博罗、海丰、河源，兴宁5县。唐武德五年(622)改为循州总管府，管循、潮二州、循州辖归善、博罗、罗阳、海丰、陆安、河源、石城、兴宁8县。唐嗣圣元年(684)改为雷乡郡，辖归善、博罗、海丰、河源、雷乡5县。唐天宝元年(742)改为海丰郡，辖归善、博罗、海丰、河源、雷乡，兴宁6县。唐乾元元年(758)改为循州，辖归善、罗阳、海丰、河源、雷乡、齐昌6县。五代南汉乾亨元年(917)改为祯州、辖归善、博罗、海丰、河源4县。宋天禧四年(1020)三月，避太子赵祯讳，改为惠州，自此有了“惠州”之称。元至元十六年(1279)称惠州路，仍辖归善、博罗、海丰、河源4县。洪武二年(1369)增辖龙川、长乐、兴宁、正德十三年(1518)增辖和平县，隆庆三年（1569）增辖永安县、长宁县、崇祯六年（1633）增辖连平州。清雍正九年（1731），惠州府辖归善、博罗、海丰、河源、龙川、长乐、兴宁、和平、长宁、永安11县及连平州。到雍正十一年（1733），长乐、兴宁才划归梅州管辖，一直至今。兴宁建县于东晋咸和六年（331年），由 *** 川分治而立，县辖区有今五华、兴宁全境以及龙川县东部和紫金县东北部。南朝齐永明元年（483年）至宋天禧三年（1019年），数次析古兴宁置齐昌县（府），辖境多次变迁。自宋熙宁四年（1071年）分设长乐县（今五华县）后，县境相对稳定。而惠州的紫金、龙川、河源、和平就是今天的河源属地。南朝齐永明元年（公元483年），龙川县分出了河源、新丰两县，都隶属广州南海郡。从此有了河源县的建制。南朝梁武帝天监二年（公元503年），河源县隶属梁化郡。隋文帝开皇十一年（公元591年）改梁化郡为循州，治所在归善（今惠州市东），管辖归善（今惠阳）、博罗、河源、兴宁、海丰等县，当时龙川县并入河源县。隋炀帝大业元年（公元605年）循州改为龙川郡，治所在今惠阳东北，休吉县（即新丰县）并入河源县。唐高祖武德五年（公元622年），龙川郡又复名循州，河源县曾分出一个石城县，至唐太宗贞观元年（公元627年）石城县又并入河源县。五代南汉元享元年（公元917年）增设祯州，治所在原循州治所，辖归善、博罗、海丰、河源等县；循州的治所迁至雷乡，辖雷乡县（唐朝时从兴宁分出，后改为龙川县）和齐昌府（后改兴宁县）。宋真宗天禧五年（公元1021年）改祯州为惠州。明洪武二年（公元1369年）循州并入惠州府，惠州府管辖七个县（归善、博罗、海丰、河源、龙川、长乐、兴宁）。武宗正德十三年（公元1518年）划出河源县和龙川县部分地区设置和平县。明穆宗隆庆元年（公元567年）划出河源、英德、翁源三个县的部分地区设置长宁县（1911年改名新丰县）。明思宗崇祯六年（公元1633年）划出河源、和平、新丰、翁源等县的部分地区设置连平州（1912年改连平县），河源县属惠州府连平州。从惠州、河源、嘉应州的行政区划的变动，不难发现历史以来河源与梅州在行政隶属关系上有深厚的渊源关系，这种源流关系从某种程度而言，为梅州、惠州、河源、海丰客家文化的整体 *** 奠定了一个地域基础。所谓客家人，是指原籍为中原地区的中原汉族，从秦汉开始不断南迁。
而逐步叠加而顽强地保留中原文化和语言而形成的一个族群。东晋战乱时南迁，开始成为具有“特殊身份”的一群居民，更在后来的几次迁徙行动中，逐渐形成今天具有独特风貌的客家民系。客家民系是中华汉民族的一个支系。客家人最为明显的特征是讲客家话，客家语系是汉民族八大方言之一。
历史上，进入广东的客家人有五次大南迁，有时延2000多年的记载。
之一徙：是在公元317—879年间，东晋怀帝妥朝时，由于西北方少数民族入侵中原，形成对汉民族影响深远的“五胡乱华”之局，中原地区的不少官员和平民，也纷纷随着渡过黄河南下。为了避免和原户籍者发生混淆，便把这些新来的户籍称为“客”。这是“客”字之一次在中华民旅上出现。
第二徙：是在公元880——1126年间。唐朝末年，黄巢举兵 *** 及“五代十国”，天下大乱，客家先民又从皖赣某地居所，现迁往江南南部、福建西北及广东北边。
第三徙：是在公元1127——1 *** 4年间，金元相继入侵，宋高宗南渡，地这过程中，许多客家人幸均卷入保卫宋室、抵抗元兵的勤王战争。宋亡后，他们只好退往更偏远的广东东、北、南部。
第四徙：在公元1 *** 5——1843年间，这次迁徙却是康熙皇帝为了争取南方的民心，赐给每个男子8两银子、妇女儿童4两银子，鼓励客家人迁入四川、广西及 *** 。一向以客家人为荣的 *** *** 的祖辈就是在这一次迁徙时，从韶关移居四川的。
第五徙：在1866年以后，发生于太平天国 *** 末期。由于太平天国的首领洪秀全是客家人太平天国失败后，许多客家人在清 *** 的压力下，纷纷向地理位置偏远的南方，甚至向东南亚等海外地区迁徙。
全世界有客家人约1.2亿人。其中国内9000万人，国外有3000万人左右。在海外的客家人分布很广，较集中的是东南亚一带，新加坡的李光耀和国际知名作家韩素音均是客家人。国内有客家人聚居的地区共有17个省、185个市县，其中客家人占95%以上的纯客县50个，客家人最为集中的地方是广东的粤东、粤北、赣南、 *** 、闽西和广西、四川。原住广东的客家人有2000多万。原住广东的客家人占全省总人数20%，其中纯客市、县15个。广东客家人在 *** 的后裔有450万以上，其中，梅州市梅县区的在台客家后裔有150万人，潮州市饶平县的客家人在 *** 的客家后裔有200万左右，惠州、海陆丰、河源客家人在 *** 的客家后裔约有100多万。
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