其实煮粥用什么锅更好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解煮稀饭的锅买哪种，因此呢，今天小编就来为大家分享煮粥用什么锅更好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、熬粥用什么锅好
1、熬粥用砂锅更好，砂锅不仅可以用来煲汤，也是煮粥的首选；高压锅也是煮粥的更佳选择，煮出来也是很粘稠，还有就是电砂锅，这种锅一般耗电大时间长，但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。
2、1．看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热 *** 好。
3、2．看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
4、3．选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，更好不要购买。
5、4．根据需要购买砂锅。一般来说，煎 *** 用不需要陶质很好的砂锅，选购 *** 便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，更好选择质量好的白色砂锅。
6、用沙锅熬粥、煲汤的特点是热得快、保温、香味浓，且汤不容易挥发，折水量少。
二、熬粥的锅用什么锅好
1、熬粥的锅用砂锅、高压锅、电饭煲、电砂锅都是比较好的。用砂锅煮粥营养和安全 *** 是更好的，口感也是更佳，但用砂锅煮粥耗时太长，时间较紧张的时候不适用，电砂锅和砂锅效果相同，只是更方便。
2、
用高压锅煮粥浓稠，省时省事，一般在高压锅开了以后3-5分钟即可煮烂，很适合平时没有时间做饭的人，但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3更好。
3、用高压锅煮粥浓稠，省时省事，一般在高压锅开了以后3-5分钟即可煮烂，很适合平时没有时间做饭的人，但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3更好。
4、电饭煲更大的好处就是粥煮好后可以按成保温模式，想什么时候喝都可以，特别便利，还可用有定时功能的电饭煲，前一天晚上设定好时间，起床吃刚好合适。
5、电砂锅煮粥时间较长，大概两三个小时，热粥就需要半个小时，时间比较充裕的人可以用电砂锅来煮粥，不但好吃而且营养更好，用电砂锅煮粥适合做养生粥。
三、煮粥用什么锅好
煮粥可以用专门做粥的锅，或者也可以用不锈钢的大勺，或者也可以用汤锅，或者电磁炉锅，高压锅也可以熬粥。
可以说用砂锅熬粥是更好吃，最营养的，缺点就是消耗时间比较长，熬好后不要急于吃，再加盖焖上10分钟左右，这样的粥会更香。
用高压锅熬粥是最快捷的，熬出来的粥也很浓稠美味，但煮粥的时候要注意量不能太多，水位一般不要超过容量的2/3的位置，否则会有一定的安全隐患。
用电饭煲或者电压力锅是最省事的，只要把水和米放好，一键预约就可以搞定，特别适合上班族和偷懒族的人群使用。
1、小米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到 *** 沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。
2、煮至锅里的水开，洗好的绿豆和枸杞倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们用的是电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。
3、小火熬煮约40分钟，会看到 *** 与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些 *** 和绿豆，都呈丰满开花状况。
绿豆含有丰富的磷，孩子吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，保持活力，增进食欲。
绿豆含有丰富的钙物质，孩子吃绿豆，可以补充钙元素，促进骨骼的健康发育。
绿豆含有烟酸，孩子吃绿豆，可以补充烟酸，促进脑部和神经 *** 的健康发育；还可以清热解毒，以免上火。
绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，孩子吃绿豆，可以滋润肠胃，促进肠胃消化，利于排毒排尿；还可明目，有利于拥有一个良好的视力。绿豆含有丰富的蛋白酶 *** 。
四、煮粥用什么锅好 熬粥用什么锅更好
1、砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是更好的，就是时间太慢。
2、高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位更好在三分之二以下，水位过高容易使 *** 或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
3、电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
4、电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。
五、煮粥用什么锅好四大煮粥的锅如何选择
煮粥的锅常见有四种，各有各的优势，关键看个人喜好和具体情况了。
煮粥营养和安全是更好的，就是时间太慢了！米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。
煮粥浓稠，省时省事。一般在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。很适合平时没有时间做饭的人。
但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3更好！水位过高容易使 *** 或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
更大的好处就是所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝。特别便利。还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
耗电大，时间长，不过好处是营养安全。所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。时间比较充裕的人可以用电砂锅来煮粥,不但好吃而且营养更好。用电砂锅煮粥也比较方便，可以做养生粥。
六、煮粥用什么锅煮比较好
1.砂锅：保温 *** 能好，煮出的粥口感更鲜美，传热 *** 能好，能均匀地传递热量，使粥煮得更均匀。
2.不锈钢锅：表面平滑，食物不易粘锅，传热 *** 能优良，热量分布均匀，能保证食物受热均匀，不易糊锅。但注意避免长时间烹饪酸 *** 食物。
3.高压锅：能在短时间内迅速提高锅内压力，缩短煮粥时间，省时节能。能减少食物水分的流失，有利于保持食物的营养成分。
七、煮粥锅哪种更好
粥，是一种很传统有很健康的美食，一般来说煮粥的锅很重要，因此，哪种煮粥锅更好呢？接下来小编就给大家来详细说说！1.砂锅
煮粥选择质地更为细腻的砂锅才是更好的，砂锅不含对 *** 有害的物质，保证粥的营养不会流失，而且特别容易被 *** 吸收。把米放进砂锅里加水煮开，等到米稍微开花的时候，放进相关的调味料，再煮十到二十分钟，煮好后用锅盖再盖十分钟左右，这样熬出来的粥才会更香。
炆烧煲功能多多，保温效果挺好的，可以用于煮粥和煮汤，对于广大人民来说是非常方便的。把煮粥所需要的材料米和水放进内胆里烧开大概15分钟之后，放进相关的配料，然后再放到外胆里，盖好盖子，不一会儿就有香喷喷的米粥出来啦。
相信大家都知道，用高压锅煮粥是既快速又方便，省时省力，,而且还可以更大程度地保护食物原本的营养。高压锅煮出来的粥都是很稠的，煮粥的量不需要太多,一般在锅的容量的2/3就可以了，水位更好在三分之二以下，通常都是在高压锅开了安全阀冒气以后5到6分钟就可以煮烂了。在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
对于 *** *** 来说，电饭煲是最为方便的煮粥神器，把煮粥的所有材料放进去，开始煮，等到所有的材料都熟了以后就按成保温模式，到时候想什么时候就什么时候喝！不过用电饭锅煮粥不好的一点就是在煮粘稠的粥时要防止扑锅，可以在米开花的时候直接按到保温的状态，等米烂的时候再按回煮饭的状态就可以了。
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